| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2007 года > нужны идеи! |
нужны идеи!
Хозяюшки, посоветуйте пож-та:
1. как бы вкусно празднично приготовить мясо (любое)?
2. вкусный салат с участием красной малосоленой рыбы?
желательно не шибко запарные предложения :))
бестолковка © (27.06.2007 20:06)
Прямая ссылка
бестолковка © (27.06.2007 20:06)
2 - совсем не запарно: Огурцы + листья салата + немного майонеза (я ем с маслом, и так тоже неплохо). Лучше разложить слоями и сверху сделать сетку из майонеза. Смешивать не рекомендую
Москвичка © (27.06.2007 21:06) Прямая ссылка
Москвичка © (27.06.2007 21:06) Прямая ссылка
Я когда-то частенько готовила куриные грудки по такому рецепту:
куриные грудки замариновать в майонезе и специях (не сильно острых), затем обжарить на скоророде до золотистой корочки, параллельно слегка обжарить шампиньоны ломтиками, в сковороду где жарилась курица влить сливки пополам с соком персика или ананаса(консервы)слегка потушить, чтобы загустело...подавать на тарелки с горкой риса, на грудку выложить обжаренные шампиньоны, рядом тонкие ломтики консервированных фруктов, еще вкусно тонкие ломтики мандарина или апельсина без шкурки и и все это полить соусом из сливок....получалось очень необычно и готовится быстро. Гости всегда были в восторге.
Лук при жарке шампиньонов не добавлять!
ЛЁКА © (27.06.2007 21:06) Прямая ссылка
ЛЁКА © (27.06.2007 21:06) Прямая ссылка
Да а с такой рыбой вкусно сочетание яйца, рис, кукуруза, сол.огурчик (по желанию), сыр, майонез...
в такой салат я люблю добавлять не огурец, а нарезанный тонкими ломтиками маринованный сладкий болгарский перец
ЛЁКА © (27.06.2007 21:06) Прямая ссылка
ЛЁКА © (27.06.2007 21:06) Прямая ссылка
мясо запечь
Мокко © (27.06.2007 22:06) Прямая ссылка
Мокко © (27.06.2007 22:06) Прямая ссылка
