| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2007 года > СУП ПЮРЕ |
СУП ПЮРЕ
Суп пюре из сушенных грибов. У кого есть рецептик?
lena © (24.01.2007 23:01)
имхо, из сушеных не сделать суп=пюре
Kedicik © (25.01.2007 00:01) Прямая ссылка
Kedicik © (25.01.2007 00:01) Прямая ссылка
А шампиньоны пойдут?
Ежик © (25.01.2007 11:01) Прямая ссылка
Ежик © (25.01.2007 11:01) Прямая ссылка
конечно
Kedicik © (25.01.2007 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (25.01.2007 13:01) Прямая ссылка
ща напишу рецепт вообще супа пюре, думаю, что сушеные надо замочить, потом отварить и из них уже можно делать.
в воде подсоленой варю морковь, картошку, лук (целиком). вынимаю, прокручиваю на мясорубке. отдельно варю грибы. потом их тоже прокручиваю.
в воду. где варились овощи выкладываю перекрученные морковь, лук, картошку, грибы. подавать со сметаной.
я делала не по рецепту. сама. уж не знаю, правильно или нет, но мне очень нравиться такой супец
Рыка © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
Рыка © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
а рази в супы-пюре муку не добавляют? Или я чет путаю....
Donna © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
Donna © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
неа
я все через сито протираю
Kardelia © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
Kardelia © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
ну я их сама не делала никада... просто в составе готовых написано так
Donna © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
Donna © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
я не добавляю. он и так густой получается
Рыка © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
Рыка © (25.01.2007 10:01) Прямая ссылка
