Форум > Архив "Рецепты" > Декабрь 2006 года > Сациви из курицы - рецепт от Гретты |
Сациви из курицы - рецепт от Гретты
Девочки, всем привет.
Не поможете найти рецепт Пролетающей Гретты для холодного буфета - типа сациви из курицы, но в форме паштета,с грецкими орехами.
А еще если есть хорошие идеи для шведского стола, кроме салатов и канапе, то тоже помогите
Бобочка © (16.12.2006 12:12)
Прямая ссылка
Бобочка © (16.12.2006 12:12)
Сырные шарики, рецепт я давала, улетают "со свистом". Всевозможные киши. Я делала шпинат+ветчина, брокколи+курица. Рулетики с лососем я делала, тоже неплохо шли. Ну и, конечно, делала 2 сырных пирога (тоже в поиске): один просто сырная начинка (эдам + немного чеддера+орегано+чеснок) и сырная с маслинами (чеддер + резанные маслины + базилик). Яйца фаршированные, начинка - лук тушится на сливочном масле на мал.огне до коричневого цвета + дробленный грецки орех + майонез. А салаты, по опыту, идут не очень. Их кушать не удобно. Сделайте всевозможные рыбные нарезки, копченая рыбка. Колбасные нарезки тоже почему-то плохо идут. Сыры пложите на сырную тарелку, всевозможные "плесени" и мягкие.
Это все из собственного опыта.
finnочка © (16.12.2006 13:12) Прямая ссылка
finnочка © (16.12.2006 13:12) Прямая ссылка
В начинку для яиц, конечно, еще и желток добавляется. Забыла написать
finnочка © (16.12.2006 14:12) Прямая ссылка
finnочка © (16.12.2006 14:12) Прямая ссылка