Форум >  Архив "Рецепты" >  Декабрь 2006 года >  Перепела

Перепела

Купила перепелиные тушки (на вид как цыплята). Как их приготовить? А то в магазине схватила, а теперь не знаю что с ними делать? Можно запечь в духовке как курицу?
Lera © (27.12.2006 12:12)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


пересохнут слишком малы завернуть в полоски сала и обжарить на сковородке
балбес © (27.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

и можно как цыплят тапака - под гнетом жарить
Jane-Kulinarka © (27.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

А поподробнее можно рецептик? Спасибо!
Lera © (27.12.2006 12:12)
Прямая ссылка

Я жарила на смеси масла сливочного и растительного, чтобы подрумянились.Без всякой панировки.Затем складваете в глубокий противень и до готовности уже доводите в духовке.К перепелам отлично идут кисло-сладкие соуся.Я делала брусничный
Жу © (27.12.2006 16:12)
Прямая ссылка

в журнале Гастроном видела. Попробуй на их сайте посмотреть
Аникуша © (27.12.2006 13:12)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору