Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2006 года > разморозить мясо |
разморозить мясо
вот если вдруг случилось, что СРОЧНО надо разморозить мясо (ну бывают ситуёвины)? кто как размораживает. для меня самый щадящий выход - это положить его в холодную воду. но сейчас нет на это времени. в микро оно у меня варится почему-то :(
а в кипяток - тоже не вариант, такой запах отвратительный :(((
Toxik © (12.07.2006 16:07)
Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2006 16:07)
микроволновка?
Prim@vera © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Prim@vera © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
ой, я невнимательная((
Prim@vera © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Prim@vera © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Попробуй в микро не на долго, достань, чтоб остыло, потом опять в микро
Idealnaya zena © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
у меня тоже варится, поэтому надо обязательно кусок переворачивать периодически - тогда все нормуль
Йож © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Йож © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Я думала только у меня варится
Idealnaya zena © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
неее, я так думаю у большинства
Но я уже наловчилась -очень удобно. Только для рыбы не подходит.
Йожик © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Йожик © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
купи свежее по дороге. а это потом разморозишь заранее.
ЛеньТ © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
ЛеньТ © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
у меня по дороге только свежемороженое можно купить :(
Toxik © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
В микроволновку и на разморозку!
Дама © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
Дама © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
если мне СРОЧНО нужно размороженное мясо, я просто иду в супермаркет за ним!!!
если рынка или супермаркета нет -размораживаю просто на воздухе, но предварительно разрезав на нужные кусочки.
снежа © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
снежа © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
а может это тот вариант када мона готовить не размораживая млм нада порезать?
уссурийский тигр © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
уссурийский тигр © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
чувствую, что этот тот вариант, когда просто надо купить пельменей :))))
Toxik © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Toxik © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
или котлет готовых! Или рыбу свежую!
тоже вариант © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
тоже вариант © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
я только в холодной воде размараживаю, нокогда надо срочно, то терплю до тех пор, опка нож его сможет взять, режу мороженое и варю или жарю...
vemar © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
vemar © (12.07.2006 16:07) Прямая ссылка
я в микро, у меня не варится
торнадо © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
торнадо © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
небольшие куски можно в микровольновке, а насчёт большого варянтов нет... Хотя я так не делаю, лучше что-нибудь другое приготовить, муж категорически отказывается есть быстроразмороженное мясо...
Орхидея Иванна © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Да, вкус у него совсем не тот
Idealnaya zena © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
нет, он из санитарных соображений
Орхидея Иванна © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Вредно, да?
Idealnaya zena © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Idealnaya zena © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
ну, если не до конца размороженное, то вредно конечно
Орхидея Иванна © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Орхидея Иванна © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
микровольновка, нужная программа спасает, что ничего не поджаривается/подваривается, плюс я накрываю чем-то вроде крышки, можно и другую посудину вмесо крышки использовать
Basthet © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Basthet © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
у меня даже на этой программе бывает что подваривается
Vasha Glasha © (12.07.2006 19:07) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (12.07.2006 19:07) Прямая ссылка
у меня тоже
Келен © (12.07.2006 19:07) Прямая ссылка
Келен © (12.07.2006 19:07) Прямая ссылка
в микро - у меня не варится))
Kulelya © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
Kulelya © (12.07.2006 17:07) Прямая ссылка
в микро у меня варится, а в воде теряет вкус напрочь ((((((((((((
Келен © (12.07.2006 18:07) Прямая ссылка
Келен © (12.07.2006 18:07) Прямая ссылка
в микро, только правильный режим выставить - для размораживания ))
Mu-Mo-3a © (12.07.2006 18:07) Прямая ссылка
Mu-Mo-3a © (12.07.2006 18:07) Прямая ссылка
У меня другой вопрос, можно ли размораживать мясо просто выняв его из морозилки и дать ему полежать пару часов? в Америке говорят что нельзя, бактерри размножаются.
Lilianna76 © (12.07.2006 20:07) Прямая ссылка
Lilianna76 © (12.07.2006 20:07) Прямая ссылка
я знаю, что один раз размороженое нельзя снова замораживать именно из-за бактерий. я не думаю, что медленная разморозка опасна.
juki © (13.07.2006 00:07) Прямая ссылка
juki © (13.07.2006 00:07) Прямая ссылка
не размороженное до конца мясо/куба, если ее начать готовить - будет жесткая!
Марфа Васильевна © (13.07.2006 09:07) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (13.07.2006 09:07) Прямая ссылка
наоборот)))))))))))))00 она будет нежная))
Келен © (13.07.2006 10:07) Прямая ссылка
Келен © (13.07.2006 10:07) Прямая ссылка