| Форум > Архив "Рецепты" > Июль 2006 года > мате |
мате
что это за напиток такой - мате? Кофе с чем-то? Или шоколад?
Freken Snork © (11.07.2006 21:07)
Прямая ссылка
Freken Snork © (11.07.2006 21:07)
ближе к чаю ))
Моталка © (11.07.2006 21:07) Прямая ссылка
Моталка © (11.07.2006 21:07) Прямая ссылка
:) то есть тоже из чайних листёв? или другое растение?
Freken Snork © (11.07.2006 21:07) Прямая ссылка
Freken Snork © (11.07.2006 21:07) Прямая ссылка
из листьев дерева Yerba Mate
Kedicik © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
Kedicik © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
говорят, что сил прибавляет, я пила, мне от него плохо как-то делалось. Мне этот мате разрекламировал продавец в специализированном чайном магазине. Я потом ему сказала что никакой тонус у меня не поднялся:), на что продавец ответил, что с мате надо разговаривать, настроиться на него и попросить. Короче, кому охота заморачиваться и просить у мате - покупайте.
Келли © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
Келли © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
гыыыыы. Мате вещь непростая. Я не научилась его делать, но когда делают специалисты (с юга Бразилии, где это национальный напиток), я его обожаю. Какие-то секреты к нему есть, но не знаю какие, но точно не разговаривать))))
torling © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
torling © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
пить мате полагается при температуре близкой к кипению, якобы тогда у него самый смачный вкус и аромат, остывший - не то :))) я такое не могу :)
Мышка © (12.07.2006 10:07) Прямая ссылка
Мышка © (12.07.2006 10:07) Прямая ссылка
а я люблю оставший - жажду хорошо утоляет
и еще туда щепотку лапачо кидаю (стружка коры дерева какого-то)
Dezi © (13.07.2006 11:07) Прямая ссылка
Dezi © (13.07.2006 11:07) Прямая ссылка
растение другое
Моталка © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
Моталка © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
трава это бразильская, точнее дерево, которое может дорасти до 12 метров. Чем-то похож на зелёный чай. Но сортов этого чая в Бразилии ну очень много и вкус поэтому разный: от безумно вкусного до вкуса заваренных сигарет.
Растёт это дерево на юге Бразилии, в Парагвае, Уругвае и на севере Аргентины. Ничего общего с чайным деревом не имеет. Растение называется Ilex paraguariensis и называется травой почему-то
torling © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
torling © (11.07.2006 22:07) Прямая ссылка
трава
Зюзя © (12.07.2006 10:07) Прямая ссылка
Зюзя © (12.07.2006 10:07) Прямая ссылка
парагвайский зеленый чай (насчет парагвайского могу ошибаться)
вкус сильно травянистый, но мне нравится
Dezi © (13.07.2006 11:07) Прямая ссылка
Dezi © (13.07.2006 11:07) Прямая ссылка
