| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2005 года > творожный тортик к завтраку |
творожный тортик к завтраку
СОСТАВ
3 сочных нектарина или персика
ТЕСТО
4 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, ванилин, при необходимости - 3~5 ст ложек сметаны
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ
400г творога, 1/2~3/4 стакана сливок, 0,5 стакана сахара, 1/2 лимона
Миксером взбить все составляющие теста. Если тесто получилось густым, можно добавить несколько ложек сметаны.
Тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и разровнять
Противень поставить в духовку, разогретую до t=220°C.
Выпекать до золотистой корочки (около 10 минут).
Если творог крупитчатый, протереть его через сито.
Из половинки лимона выжать сок и натереть цедру.
В творог влить сливки и сок лимона, всыпать сахар и цедру (если творог жидкий, то сливок брать меньше, если сухой, то больше).
Хорошо взбить миксером.
2 нектарина или персика (персик предварительно ошпарить и снять кожицу) порезать маленькими кубиками и положить в творог.
Корж разрезать на 4 части и прослоить творогом.
Поставить на ночь в холодильник.
Перед подачей украсить дольками нектарина.
уссурийский тигр © (22.08.2005 16:08)
Прямая ссылка
вы забыли указать, что рецепто взят вот отсюда http://www.good-cook.ru/tort/tort_202.shtml
koljuchka © (22.08.2005 18:08) Прямая ссылка
и что, забыла, извините, нижний рецепт оттуда же)))))))))))
уссурийский тигр © (23.08.2005 14:08) Прямая ссылка
просто нехорошо чужие рецепты за свои выдавать
koljuchka © (23.08.2005 14:08) Прямая ссылка
я не писала что это мои рецепты
уссурийский тигр © (23.08.2005 15:08) Прямая ссылка
уссурийский тигр © (22.08.2005 16:08)
вы забыли указать, что рецепто взят вот отсюда http://www.good-cook.ru/tort/tort_202.shtml
koljuchka © (22.08.2005 18:08) Прямая ссылка
и что, забыла, извините, нижний рецепт оттуда же)))))))))))
уссурийский тигр © (23.08.2005 14:08) Прямая ссылка
просто нехорошо чужие рецепты за свои выдавать
koljuchka © (23.08.2005 14:08) Прямая ссылка
я не писала что это мои рецепты
уссурийский тигр © (23.08.2005 15:08) Прямая ссылка
но и на автора не ссылались!
koljuchka © (23.08.2005 16:08) Прямая ссылка
koljuchka © (23.08.2005 16:08) Прямая ссылка
Огромное спасибо за рецепт !!!
siamkosh © (23.08.2005 10:08) Прямая ссылка
siamkosh © (23.08.2005 10:08) Прямая ссылка
