Форум > Архив "Рецепты" > Май 2005 года > отчитываюся и спрашиваю))) |
отчитываюся и спрашиваю)))
в эти выхи делала оладушки овощно-рисовые и форель с картофелем по рецептам Орхи - получилось вкусно))) очень вкусно)))
теперь надо пристроить куриные сердечки и печенку - грамм по 300-400 каждого))) как это можно пристороить - вместе, по отдельности??? из нутра есть тока опыт приготовления желудков)))
хотелось бы интересный проверенный рецепт))) а то ужинать сеня нечем)))
снеж © (11.05.2005 13:05)
Прямая ссылка
снеж © (11.05.2005 13:05)
Эти вещи можно провернуть на мясорубке,добавить яйцо и пару ложек муки и поджарить как оладушки.
Натали. © (11.05.2005 13:05) Прямая ссылка
Натали. © (11.05.2005 13:05) Прямая ссылка
это неинтересно... оладьи -эт банально)))
снеж © (11.05.2005 13:05) Прямая ссылка
снеж © (11.05.2005 13:05) Прямая ссылка
Ну тогда используй как начинку в вареники.
Натали. © (11.05.2005 14:05) Прямая ссылка
Натали. © (11.05.2005 14:05) Прямая ссылка
я их обожжжаю просто жареные со сметанным соусом и лучком, а как гарнир мне больше нра рис
эскимо © (11.05.2005 14:05) Прямая ссылка
эскимо © (11.05.2005 14:05) Прямая ссылка
Сердечки я бы потушила с картошкой. А печень обжарила б со сметаной или в паштет.
ЛеньТанька © (11.05.2005 15:05) Прямая ссылка
ЛеньТанька © (11.05.2005 15:05) Прямая ссылка
я печенку обычно отвариваю и смешиваю со рваными листьями салата и туда еще орех грецкий и сбрызнуть все смесью оливкого масла с уксусом
Габриэль © (11.05.2005 18:05) Прямая ссылка
Габриэль © (11.05.2005 18:05) Прямая ссылка
или так:
отварить печенку
Яйца сварить вкрутую, картошку — «в мундире», остудить, почистить и нарезать соломкой, оставив половинку яйца для украшения. Очищенный и вымытый лук измельчить. Огурец очистить от кожицы и вместе с печенкой тоже нарезать соломкой. Соединить подготовленные продукты, посолить, посыпать молотым перцем, заправить салат майонезом и хорошо перемешать. Выложить горкой в салатник, украсить кусочками яйца и кусочками печёнки и подать.
Габриэль © (11.05.2005 18:05) Прямая ссылка
Габриэль © (11.05.2005 18:05) Прямая ссылка