| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2005 года > Рецепт с "Едим дома" |
Рецепт с "Едим дома"
Вчера меня угостили пирогом, это было что то! Хочу сделать в выходные, специально его нашла и решила поделиться с вами:
Пирог с семгой
Необходимые продукты: филе семги без кожи – 250 г., сливочное масло – 20 г., яйца – 3 шт., лук – 1 шт., растительное масло – 2 ст. ложки, молоко – 100 мл., мука – 200 г., дрожжи – 1 пакетик, соль – 1 щепотка, розовый перец – ½ чайной ложки, любой твердый сыр – 100 г.
Луковицу нарезать полукольцами и обжарить на сливочном масле. Филе семги нарезать небольшими кубиками, добавить в лук и жарить в течение 4-5 минут на слабом огне. Венчиком взбить 3 яйца со щепоткой соли. Продолжая взбивать, добавить растительное масло и молоко. Перемешать муку и дрожжи и всыпать их в получившуюся массу, после чего перемешать, посолить и поперчить. Затем добавить в тесто прожаренную семгу с луком и щепотку измельченного розового перца. На мелкой терке натереть сыр прямо в тесто и перемешать. Смазать высокий узкий противень растительным маслом и выложить тесто. Пирог выпекать в разогретой до 160ºС духовке в течение 25-30 минут. Подавать охлажденным.
Lyra © (11.03.2005 14:03)
Прямая ссылка
Меня просто подбешивает эта програмка для кошельков.То что там готовят дешевле купить!!!
Нат. © (11.03.2005 15:03) Прямая ссылка
да неее нормальные там рецепты, меня вот Высоцкая раздражает но я смотрю - нравится
Lyra © (11.03.2005 15:03) Прямая ссылка
А меня и она раздражает и её"простенькие" рецептики.А мой муж вообще это передачу терпеть не может, говорит "че ж она носится то как дурочка?!"
Натали. © (11.03.2005 15:03) Прямая ссылка
Lyra © (11.03.2005 14:03)
я из последней передачи сделала запеканку фарш+картофель...только не бараний фарш взяла, а 75% говядина + 25% свинина...вкусно
Giulietta © (11.03.2005 14:03) Прямая ссылка
Giulietta © (11.03.2005 14:03) Прямая ссылка
тоже надо будет попробовать, я люблю всякие запеканки
Lyra © (11.03.2005 15:03) Прямая ссылка
Lyra © (11.03.2005 15:03) Прямая ссылка
Меня просто подбешивает эта програмка для кошельков.То что там готовят дешевле купить!!!
Нат. © (11.03.2005 15:03) Прямая ссылка
да неее нормальные там рецепты, меня вот Высоцкая раздражает но я смотрю - нравится
Lyra © (11.03.2005 15:03) Прямая ссылка
А меня и она раздражает и её"простенькие" рецептики.А мой муж вообще это передачу терпеть не может, говорит "че ж она носится то как дурочка?!"
Натали. © (11.03.2005 15:03) Прямая ссылка
я своего выгоняю куда нидь
Lyra © (11.03.2005 16:03) Прямая ссылка
Lyra © (11.03.2005 16:03) Прямая ссылка
а она носится?
Марионелла © (14.03.2005 10:03) Прямая ссылка
Марионелла © (14.03.2005 10:03) Прямая ссылка
как угорелая
Lyra © (14.03.2005 11:03) Прямая ссылка
Lyra © (14.03.2005 11:03) Прямая ссылка
