| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2005 года > Оладьи из печени |
Оладьи из печени
Подскажите. пожалуйста, рецепт вкусненьких оладьев из печени
Единственная © (15.03.2005 12:03)
Прямая ссылка
Единственная © (15.03.2005 12:03)
_Из_ печени или _с_ печенью???? И чьей печенью?? Тресковой, свиной...
Фламинго © (15.03.2005 12:03) Прямая ссылка
Фламинго © (15.03.2005 12:03) Прямая ссылка
из печени (когда основная составляющая - печень). Печень телячья
Единственная © (15.03.2005 13:03) Прямая ссылка
Единственная © (15.03.2005 13:03) Прямая ссылка
манку замочить в теплой воде, в это время прокрутить печень через мясорубку, туда же лук (тоже прокрутить), в массу вбить яйцо, добавить разбухшую манку, посолить, и пожарить на масле.
я еще выкладываю оладушки на тарелку и каждый слой смазываю майонезом и посыпаю обжаренными "морковь + лук"
Toxik © (15.03.2005 13:03) Прямая ссылка
Toxik © (15.03.2005 13:03) Прямая ссылка
задай здесь в ПОИСК слово печень. Мы МНОГО раз обсуждали. Если коротко, то печень в блендер (мясорубка), яйцо, мука, специи, я ещё мелко-мелко лук добавляю иногда. Консистенция - как на оладьи тесто. И выпекаешь.
Кайсик © (15.03.2005 13:03) Прямая ссылка
Кайсик © (15.03.2005 13:03) Прямая ссылка
