Форум > Архив "Рецепты" > Сентябрь 2004 года > булочки |
булочки
подскажите незамисловатий рецептик булочек, желательно сладких - к завтраку
Freken Snork © (02.09.2004 23:09)
Прямая ссылка
Freken Snork © (02.09.2004 23:09)
Совсем простой. Тесто слоеное купи в магазине, за ночь оно в холодильнике разморозится. Утром тесто раскатай, смажь слегка маслом сливочным, _щедро_ посыпь тертым сыром, скатай тесто в рулет. Затем нарежь на кругляки толщиной примерно 2 см. Уложи их на противень "цветочком" (это чтобы рулетики не развернулись), смажь белком, и минут на 15-20 в нагретую духовку. Они поднимутся немножко, подрумянятся, ммммм!!! Вместо сыра можно взять мак, кокосовую стружку, корицу. Хуже - изюм, еще хуже - повидло. :)
Мышка © (03.09.2004 10:09) Прямая ссылка
Мышка © (03.09.2004 10:09) Прямая ссылка
повидло - это лучше всего!!
Лизавета N © (03.09.2004 16:09) Прямая ссылка
Лизавета N © (03.09.2004 16:09) Прямая ссылка
Любое дрожжевое тесто, только не добавляешь масло и почти весь сахар, положенные по рецепту. Когда подойдет раскатать не тонко (~1,5 см) помазать маслом по рецепту (потереть маргарин на терке или размазать, если мягкий...), посыпать сахаром и карицой. Скатать рулетик и порезать его кусочками. Каждому кусочку с одной стороны залепить края и поставить на провень. Подойдут и печь. Получаются миленькие розочки.
Тт © (03.09.2004 11:09) Прямая ссылка
Тт © (03.09.2004 11:09) Прямая ссылка