| Форум > Архив "Школа мам" > Июль 2003 года > домашнее овощное пюре с мясом |
домашнее овощное пюре с мясом
для 8,5 месяцев. Как готовитьь? долго варить? сколько дней можно хранить?
Нежжка © (03.07.2003 13:07)
Прямая ссылка
выручили!!!! спасибо!
Нежка © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
спасибо!!! а у меня телятинка вырезка, неужели не пойдет?
Нежка © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
Нежжка © (03.07.2003 13:07)
не хранить
хотя впрочем мясо и бульон готовим на 2 дня, но овощи всегда свежие
варится в засвисимости от мягкости мяса - я часа полтора варила на маленьком огне
а потом мелко порезала и - блендером ... так вот и кормимся теперь )))
Dezi © (03.07.2003 13:07) Прямая ссылка
Dezi © (03.07.2003 13:07) Прямая ссылка
то есть лучше сварить мясо отдельно и к нему овощи? а овощи долго?
Нежка © (03.07.2003 13:07) Прямая ссылка
Нежка © (03.07.2003 13:07) Прямая ссылка
да какое долго - картошку, цветную капусту, морковку режем небольшими кусочками и варятся они быстро - мне кажется минут 30 не больше, там и порция-то маленькая ))
а то как-то овощи хранить - они вялые становятся
мясо просто долго, потому хоть через день, а то тоже лучше чтоб свежее ))))
Dezi © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
Dezi © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
выручили!!!! спасибо!
Нежка © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
я готовила так: берешь кусочек говядины -лучше вырезку, варишь в небольшом кол-ве воды час, потом туда какие нибудь овощи(кабачок, цветную капусту, тыкву, морковь) еще варишь до готовности овощей, чуть-чуть посолить, а потом миксером ( у меня такой Браун который пюре делает) перемалываешь и остудить сразу под холодной водой ...потом в чистую баночку и дня 2-3 можно хранить.
Лёлик © (03.07.2003 13:07) Прямая ссылка
Лёлик © (03.07.2003 13:07) Прямая ссылка
спасибо!!! а у меня телятинка вырезка, неужели не пойдет?
Нежка © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
телятина - супер ))) моей оччень понравилось
и варится телятина быстро
Dezi © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
Dezi © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
конечно же телятинка - класс))) я же к примеру говядину сказала, а вообще из любого мяса можно готовить эти пюрешки))) Я даже рыбку так с овощами своему готовила(с морковкой)
Лёлик © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
Лёлик © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
ой, спсибо вам!!!! дарю вам огромный букет благодарности!!!!
Нежка © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
Нежка © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
хранить 2 дня в холодильнике (т.е. сегодня приготовила и покормидла и на завтра можно оставить, не дольше), можно заморозить и до 3 месяцев в морозилке хранить. Я делал из мяса фарш, из фарша фрикадельки, их вместе с овощами готовила на пару и потом измельчала все вместе - фрикадельки легче измельчить, чем вареное мясо
Jane-Kulinarka © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (03.07.2003 14:07) Прямая ссылка
