| Форум > Архив "Клуб Успешных Мам" > Февраль 2009 года > Мои подвиги :))) |
Мои подвиги :)))
Долгими зимними вечерами я решила налепить не суши, а пельмени. Гордым словом "гёдза" называть их не буду, но всё же. Тесто: обычное пельменное (в оригинале - только мука и вода). Начинка: креветки с луком и чесноком, перемолотые в блендере, с добавлением соевого соуса. Всю эту красоту надо обжарить и немного потушить, подавать с соевым соусом и "Кирином" или "Асахи":)
Felicity © (01.02.2009 18:02)
Ой, как вкусно!!!
Эстер © (01.02.2009 18:02) Прямая ссылка
о у нас как раз один ресторан проводил вечеринку Суши против пельменей))и было и то и другое тебя бы туда к ним))
Авантюристка © (01.02.2009 18:02) Прямая ссылка
Авантюристка © (01.02.2009 18:02) Прямая ссылка
В готовом виде.
Felicity © (01.02.2009 19:02) Прямая ссылка
вкуснотища...
а еще оч охота посмотреть в разрезе...
можно?
Мирра © (01.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Мирра © (01.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Съели :)))
В разрезе креветочный фарш :)
Felicity © (01.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Felicity © (01.02.2009 19:02) Прямая ссылка
так вот на него и хотелось глянуть...)))
Мирра © (01.02.2009 19:02) Прямая ссылка
Мирра © (01.02.2009 19:02) Прямая ссылка
А чего на него любоваться? :)))
Кинули в блендер очищенных креветок и лука, выдавили чесночка, плеснули соуса :) Марьяшка помогала кружки выдавливать пивным стаканом :)
Felicity © (01.02.2009 20:02) Прямая ссылка
Felicity © (01.02.2009 20:02) Прямая ссылка
кружки самое долгое))))))))) я под кАнец манты по размеру делаю))))))))
Вичонок © (01.02.2009 20:02) Прямая ссылка
Вичонок © (01.02.2009 20:02) Прямая ссылка
лук жаренный ?
Авантюристка © (01.02.2009 20:02) Прямая ссылка
Авантюристка © (01.02.2009 20:02) Прямая ссылка
Неа, сырой.
Вообще рецептов начинки много, этот на классику не тянет, но нам понравилось.
Felicity © (01.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Felicity © (01.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Афигеть))))))))) даже написаннооооо вкусно)))))
Вичонок © (01.02.2009 20:02) Прямая ссылка
звучит оч интересно и вкусно, я обожаю креветки. слушай, а обжаривать именно сырые эти пельмени, или сварить сначала?
Foxy © (01.02.2009 20:02) Прямая ссылка
Foxy © (01.02.2009 20:02) Прямая ссылка
Они обжариваются с одной стороны и потом тушатся.
Felicity © (01.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Felicity © (01.02.2009 21:02) Прямая ссылка
ну и терпение!!!!! молодец!!!
Kosh © (01.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Спасибо :)
Felicity © (01.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Felicity © (01.02.2009 21:02) Прямая ссылка
здорово!! и красиво и вкусно, наверно))
Грейка © (01.02.2009 21:02) Прямая ссылка
Ну а как же!
Felicity © (01.02.2009 21:02) Прямая ссылка
я кстати вспомнила видела их в меню гедзи твои) одного ресторана но не японского не решилаьс попробовать. теперь точно попробую расскажу.
Авантюристка © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
Авантюристка © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
Вообще они китайские :)
Felicity © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
Felicity © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
да?а я их в китайском меню вроде не видела хотя мы китайскую кухню любим и часто ходим.а я сегодня пирог с рыбой сделала первый раз -вкусно..
Авантюристка © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
Авантюристка © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
А как делала?
Felicity © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
Felicity © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
проще простого как мне сказали кризисный рецепт)
взяла консервы горбушу(искала лоссоь не было )+1 яйцо +жаренный лук +2плавленных сырка пермешала и завернула в слоенное тесто.залепила сверху как вертуту и в духовку .минут 40 и все готово.Мужу маме очень понравилось
Авантюристка © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
Авантюристка © (01.02.2009 22:02) Прямая ссылка
