| Форум > Архив "Груднички" > Апрель 2010 года > творог и кефир |
творог и кефир
подскажите как их делать самой? Может кто делает? (это я себе на будущее, мы пока не едим такого, у нас на коровье молоко аллергия..., но может из козьего потом смогу делать)
Fair Lady © (11.04.2010 20:04)
Прямая ссылка
Fair Lady © (11.04.2010 20:04)
А я делаю из кефира .Я просто покупаю кефир био баланс и его на паровой бане как свернется откидываю на марлю и на ночь подвешиваю он отекает и на утро все готово.
ООФ девочки я спрашу ,вот скажите у меня есть кифирная заквваска тоесть грибок из него делаю кефир и пью его сама а вот дете такой кефирчик давать можно будет или только детский
смешна стройна © (11.04.2010 20:04) Прямая ссылка
смешна стройна © (11.04.2010 20:04) Прямая ссылка
можно давать детке
печенька © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
печенька © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
я давала, педиатр был не против..
лапуля © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
лапуля © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
творог делаю из скисшего молока сама. даю молоку скиснуть 2-3 дня на воздухе, потом довожу до 80-90 градусов в кастрюльке пока не пойдут пузырики и откидываю на марлю, чуток отжимаю и готово. сразу даю кушать, готовлю ровно на 1 раз. едим только супер свежий творожок.
для кефира есть специальные закваски, я тут еще закваску для йогурта купила, но еще не пробовала делать т.к. мы заболели.
Рыжик Днепр © (11.04.2010 21:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 21:04) Прямая ссылка
Выздоравливайте Рыжик а что за йогуртовая закваска ты её где покупала
смешна стройна © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
смешна стройна © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
спасибо, Жень.
покупала и в аптеке и в спец. фирме по закваскам, там разные бактерии для йогурта и инструкция как готовить в йогуртнице или в термосе.
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
поправляйтесь!! мы тоже с соплями...финское молоке почему-то не киснет...
Fair Lady © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
Fair Lady © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
мы с кишечным чем-то были, вот сейчас третий день. смотрю как он.
гм... не знаю, наше молоко все таки киснет;-0
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
беру молоко ,кипячу вливаю немного кефира,готов нежный вкусный творог,мои лопают с удовольствием.
mija © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
mija © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
спрошу тут же
а обычный нежирный творог можно давать,
не детский из баночки ,а с рынка?
нам 1,7.
лапуля © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
лапуля © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
я б не рискнула дать ребенку творог с рынка.
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
+1000 сама то его боюсь
Homa © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
Homa © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
во-во
а у меня так вообще свежи еще воспоминания ...
вообще творог такой продукт которым ОЧЕНЬ легко и просто отравиться
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
+1 у нас на рынке был ну ооочень вкусный, но я с беременности больше не покупаю, боюсь тоже
печенька © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
печенька © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
ага, я с беременности вообще перестала есть где -либо кроме дома. че-то стремно
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
:))) ну мы даем..я тоже не ела в беременность.только в проверенном любимом ресторане..а мне так хотелось всю беременность хот дога и гамбургера...
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
а я мимо конечной автобусной на работу ходила в беремку,там пирожки жарили, такоооой запах стоял,слюни текли.но я стоически держалась чтоб не слопать парочку)))ходила мимо и нюхала.
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
я вот так сейчас мимо кондитерских хожу, слюной захлебываюсь... (нельзя, аллергия у Миши)
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
даже от одного укуса будет аллергия?хотя что саму себя дразнить...правда?я так от шоколада держалась подальше,а потом белый попробовала и от небольшого количества вроде все нормально.а на покупную выпечку моего сына тоже посыпало
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
нас на все сладкое, я даже простое печенье не ем :(
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
ууууууу!!!!вот это дааааааа!и чай без сахара???и кашу?????
хотя что я удивляюсь...у двоюродной сестры мужа такая же беда была,она за первые два года жизни ничего вкуснее соленого огурца не ела,в руках держали конфету и кусочек огурца,она огурец выбирала.а уж когда конфеты стало можноооо,вот тут ребенок оторвался...
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
я чай вообще не пью, только воду
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
вот рыжик правильно сказала,для фигуры плюс,а я как есть меньше начинаю,все грудь как тряпочка висит и Егор мусолит постоянно.и вес на 25кг больше добеременного.
Salamandra © (12.04.2010 00:04) Прямая ссылка
Salamandra © (12.04.2010 00:04) Прямая ссылка
зато для фигуры какой+!
ничего свернешь ГВ наешься всего ;-)
Рыжик Днепр © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
да уж, я 7 кг скинула...как осинка :)
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Fair Lady © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
мне хотелось шаурмы!
но тоже стоически держалась, еще очень хотелось пироженных с кремом, но тож стремно было;-)
я и сейчас 10 раз подумаю, прежде чем что-то купить из еды. практически все дома сама готовлю.
Рыжик Днепр © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
обычный можно, но не с рынка
а что вы вообще имеете в виду под рыночным? У нас продают из огромных ведер, такой не купилаб, а есть еще обычный в пачках, но я на рынке тоже такие вещи не покупаю, в магазине надежнее
печенька © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
печенька © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
+1 на рынке хранение творога все равно не такое как в магазине, обычно даж холодильников нет.
а творог очень нежный, особенно летом просто жутко отравиться можно
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 22:04) Прямая ссылка
я один раз поддалась на уговоры знакомой,хвалила какой у бабки вкусный творог.подошла я,стою,впереди мужчина,просит попробовать,берет кусочек,прям руками,грязными скорей всего,а кусочек на волоске повис,бееее.......я убежала
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
та вообще там все руками этот творог лапают, бррррр
Рыжик Днепр © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
вот-вот,поэту я лучше в магазине,или дома сама
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Salamandra © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
здоровее будет!
особенно ребенку. мы вот только вычухались более менее, и я тоже грешу на творог. привозили из села, 2 неделя я ела порядок был, а вот в среду меня ТАК скрутило:-( а потом и малого за мной скрутило, он же на ГВ еще.
Рыжик Днепр © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (11.04.2010 23:04) Прямая ссылка
ого!!!дай бог чтоб это единичный случай был,в вашей жизни.
а я умудрилась больничной едой отравиться,мы с мальком с его ангиной лежали.то муж все домашнее привозил,а один раз не смог.поела больничные на завтрак гречку вареную,на обед тоже кашу и кусочек рыбки отщипнула,к вечеру просто зеленая вся ходила.и сына рвало и посыпало потом,бедненький.вот что такого там было?я думала за больничной едой,тем более в детбольнице хоть какой то контроль должен был быть...
Salamandra © (12.04.2010 00:04) Прямая ссылка
Salamandra © (12.04.2010 00:04) Прямая ссылка
ой, сочувствую.
вот и верь после этого контролю над питанием в больницах даже детских
Рыжик Днепр © (12.04.2010 10:04) Прямая ссылка
Рыжик Днепр © (12.04.2010 10:04) Прямая ссылка
В морозилку, а потом ледышку на дуршлаг. Нежнейший творожек получается.
Я перемешиваю с бананом или другим фруктовым пюре.
Читательница © (12.04.2010 00:04) Прямая ссылка
Читательница © (12.04.2010 00:04) Прямая ссылка
В смысле, кефир - в морозилку. Я ставлю на ночь, утром откидываю, к полднику - готово.
Приятельница на дуршлаг откидывает на ночь, чтобы к утру было готово.
Читательница © (12.04.2010 00:04) Прямая ссылка
Читательница © (12.04.2010 00:04) Прямая ссылка
