| Форум > Архив "Груднички" > Февраль 2008 года > Тем, кто детям сами готовят. |
Тем, кто детям сами готовят.
Девушки, через 1,5 месяца собираюсь вводить прикорм. Кормить собираюсь и из банок и сама готовить. В связи с чем возник вопрос - а где вы рецепты берете? Я озаботилась - не стоит ли заранее книгу приобрести? Чтобы ребенка приучать к полезному разнообразию. Опять же хочется готовить вкусно. Или может порекомендуете в интернете хорошие сайты?
Милочка © (03.02.2008 20:02)
В самом начале прикорма я бы не рекомендовала готовить самой - неизвестно откуда привезены эти овощи и фрукты,генетически модифицированы или нет, как и где хранились, чем обрабатывались.... А в банке производитель за качество отвечает и дает гарантию качества.
Но, конечно если свежее с грядки и никакой бякой не поливалось и не удобрялось -это другое дело.
Ангелюшкина мама © (03.02.2008 20:02) Прямая ссылка
Я начну с каши. Уже выбрала где куплю. И моно овощи из банок. А вот как лето настанет, тогда вот рецепты и пригодятся. Я планирую покупать овощи на фермах (мы в деревне живем). Кстати, в книжке моей написано, что если самим готовить - лучше мороженные овощи зимой покупать - их морозят в сезон и отбирают самое лучшее в заморозку.
Милочка © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
Милочка © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
Гы)))) Вы уж сначала просто прикорм введите без проблем, а уж ближе к году думайте о полезном разноарбузии))))) Рецепты везде одинаковы: отварить кусочек кабачка (тыквы, брокколи, моркови, картошки), протереть, цапануть ложечкой и дать ребенку. Как вариант - открыть банку, цапануть ложечкой и дать ребенку
Свистуха © (03.02.2008 20:02) Прямая ссылка
Свистуха © (03.02.2008 20:02) Прямая ссылка
Так я хочу заранее подготовиться :) Сейчас, пока малыш не ползает, нос свой никуда не сует, можно поискать книжки, рецепты. Например, прочитала, что можно готовить много и замораживать в лотках для льда. И это в книжках пишут.
Банки я тоже изучаю. Читаю и про органик, и кому что нравится.
Милочка © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
Милочка © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
"Нравится" - это пока просто неактуально. Водят прикорм и следят за реакцией ЖКТ. Ребенку и в полгода может "понравится" шоколад или колбаса, но это ведь не повод умиленно его этим кормить? Главное в прикорме - чистая физиология, реакция организма на новый вид пищи. Так что сначала нужно избегать непонятной еды, а лучше давать самые простые овощи, дающие минимальную реакцию отторжения: кабачок, цветную капусту, брокколи и т.д. Яркие овощи и фрукты тоже давать с осторожностью, у некоторых детей на это может быть реакция. Лично я, когда подошла пора первых прикормов, ничего готового не замораживала в расчете на несколько дней вперед, там надо-то совсем немного, работы на 15 минут...
Свистуха © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
Свистуха © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
Так это для нас эта еда непонятная, а так овощи они и есть овощи. Тут только кабачков видов 5 всегда лежат. Я уж не говорю про разновидности бобов, кукурузы, картошки. Капуст несколько видов. Фрукты вообще в последнюю очередь собираюсь давать, тем более алергены. Я же не глупая, а как раз наоборот - очень рачетливая и предусмотрительная :) Поэтому думаю обо всем заранее, а не когда жаренный петух клюнет.
Ну а про 15 минут - я работаю, нужно еще и себе поесть приготовить, постирать, еще какие-то домашние дела поделать. Времени в обрез.
Милочка © (03.02.2008 23:02) Прямая ссылка
Милочка © (03.02.2008 23:02) Прямая ссылка
о каком "полезном" разнообразии при начальном прикорме вы говорите? Минимальная обработка продуктов (пар или варка). Блендер или кусочки. А сочетание тех же овощей очень индивидуально.
Боня © (03.02.2008 20:02) Прямая ссылка
Боня © (03.02.2008 20:02) Прямая ссылка
Так нужно знать, сколько на пару варить или в воде, чтобы не переварить, не испортить. Опять же технология хранения какая приготовленных продуктов. Кроме того после введения моно продуктов довольно скоро можно давать два продукта в смеси. Мне интересно, какие варианты есть сочетать продукты.
а еще в штатах много разных овощей, про которые я и не слышала никогда - лежат себе на полках. Может они то, что малышу моему сильно понравится, а я их готовить не умею...
Милочка © (03.02.2008 20:02) Прямая ссылка
Милочка © (03.02.2008 20:02) Прямая ссылка
если вы не слышали об овоще - категорическти не рекомендую использовать его в прикормах, потом как-нибудь распробуете вместе когда подрастет, но в прикорм не нужно давать "экзотику"
хранить собственно не рекомендуется, хотя и допускается то во что не попали слюни и не подвергалось подогреву
на первые прикормы рекомендуется пароварка на полчаса и никаких сочетаний, пока не введете постепенно все продукты, только после этого комбинировать можно, хоть пять в один раз - если все проверенные, просто например овощные пюре типа "брокколи+морковка+цветная капуста", с 8 мес. вводятся бобовые (стручки фасоли, зеленый горошек) их тоже добавляете, ничего такого особенного в первых блюдах нет
Полосатая Люська © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
Полосатая Люська © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
когда вам потребуются рецепты - я наконец ввду эксплуатацию свой сайт по питанию ;) а пока никаких рецептов - неспешно начинаете с монопюре
Полосатая Люська © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
Полосатая Люська © (03.02.2008 21:02) Прямая ссылка
:) Ну время пролетит ахнуть не успеете, а нам уже нужны будут рецепты :) Вон Ваньке уже скоро 5 месяцев будет, а пролетели как один день.
Милочка © (03.02.2008 23:02) Прямая ссылка
Милочка © (03.02.2008 23:02) Прямая ссылка
Вот, кстати, тем, кто читает по английски:
http://www.wholesomebabyfood.com/
Так что книжку покупать не буду :)
Милочка © (03.02.2008 23:02) Прямая ссылка
Милочка © (03.02.2008 23:02) Прямая ссылка
Какой классны Ваня! На первых порах вам рецепты не нужны пока будут.
Сейчас, стараюсь сохранять какие-то рецепты, если случайно натыкаюсь. Но там все достаточно просто, фактически просто диетическая пища.
Есть у меня книга-буклет от Браун, но там такие рецепты с таким набором продуктов для маленьких, что я своей точно не буду готовить, там всякие муссы-коктейли с апельсином для 6 месячных.
Улыбка © (04.02.2008 00:02) Прямая ссылка
Улыбка © (04.02.2008 00:02) Прямая ссылка
Спасибо :)
Я нашла сайтик вот на английском. Там интересно написано. Хоть и диетическая еда и простая, но есть особенности всякие, мелочи, которые любопытно узнать. Например, прочитала, как с тыквой обращаться, чтобы легко ее было почистить. А еще, что персики запекать в духовке хорошо - они тогда вкуснее. Или что авокадо можно вводить как фрукт в 6 месяцев(не аллергичен и очень полезен, там даже дан список всех полезных веществ в каждом овоще и фрукте). Ну и много подобных мелочей. Даже список есть приспособлений для кухни, которыми удобно пользоваться для готовки детской еды.
Милочка © (04.02.2008 17:02) Прямая ссылка
Милочка © (04.02.2008 17:02) Прямая ссылка
ой, тоже хочу ссылку!!!!
Улыбка © (04.02.2008 23:02) Прямая ссылка
Улыбка © (04.02.2008 23:02) Прямая ссылка
Вот ссылка (я еще в личку пошлю).
http://www.wholesomebabyfood.com/
Но тут по английски. Я почитала - про прикорм по последнему педиатрическому слову написано. начало в 6 месяцев, моноприкорм, никаких соков, молочки в первый год. про аллергии, рецепты, кухонные приспособления, таблицы продуктов по месяцам.
Милочка © (05.02.2008 08:02) Прямая ссылка
Милочка © (05.02.2008 08:02) Прямая ссылка
Ванюшка очень хорошенький! Глазки очень умненькие, серьезный такой и волосики у вас уже так выросли.
По существу вопроса, к сожалению, нечего сказать.
Dolce © (04.02.2008 08:02) Прямая ссылка
Спасибо :)
Я по существу уже нашла сайт на английском. Очень понравился. Буду читать потихоньку.
Кстати, мне показалось на фотографиях у Машуни уже карие глаза?
Милочка © (04.02.2008 17:02) Прямая ссылка
Милочка © (04.02.2008 17:02) Прямая ссылка
Наташ, напиши потом хоть кратенько, что там советуют для начала прикорма.
Нет, глаза не карие, хотя разрез такой, что всем кажется что карие должны быть.
Вот фото, сделанное 3 февраля, не знаю, как Клео цвета передаст, но они серые у нее.
Dolce © (04.02.2008 20:02) Прямая ссылка
Вот ее глаза:
Dolce © (04.02.2008 20:02) Прямая ссылка
Красивые глаза, большие, от этого и кажутся темными.
такой бантик забавный сбоку.
расцветка коляски очень красивая, я сегодня на картинах их внимательно рассматриваю.
Улыбка © (04.02.2008 23:02) Прямая ссылка
Улыбка © (04.02.2008 23:02) Прямая ссылка
напишу обязательно. Глаза красивые у Машули! Видно, что серые, кажется с легкой зеленевой (хотя может это клео так переврал). А шапочку сама вязала?
Милочка © (05.02.2008 08:02) Прямая ссылка
Милочка © (05.02.2008 08:02) Прямая ссылка
Буду ждать!
Спасибо Натуль, за комплимент дочке, мне очень приятно:) Да, глаза именно такие, как ты написала. Шапку вязала мама подруги, она считает что детские шапочки именно такими должны быть - закрывать лобик и переносицу, мне она с начала не понравилась, а потом посмотрела - вроде ничего, идет ей. Бездетная подруга над шапкой этой посмеялась.
Dolce © (05.02.2008 11:02) Прямая ссылка
Dolce © (05.02.2008 11:02) Прямая ссылка
