Форум > Архив "Диеты" > Июль 2011 года > обед) |
обед)
объявлю обед (ну да вот так он у меня рано) и расскажу вам про мои голубцы) которых я очень хотела в субботу и сделала таки)
вообщем для фарша
- телятина (может с куриным тоже будет неплохо -но мне не нраивтся сочетание капусты и курицы),
- кабачок (без шкурки и семечек если они жесткие)
- лук
- укроп (или другая зелень по вашему вкусу)
-чеснок -по желанию
- ну там соль-перец
в мясорубку мясо, лук. кабачок и чеснок. укроп просто порезать. все перемешать
листья отделить от капусты и опустить в кипяток на пару минут, срезать у основания листа бугорок, завернуть фарш в листья.
взять форму для запекания, туда 1 ст. ложку растит масла, потом лук полукольцами, чеснок мелко, сельдерей стебли тонко, уложить голубцы плотненько, сверху помидоры тонкими кольцами, болгарский перец тонкими кольцами, залить водой - где на 1.5 см-1 см от дна
закрыть крышкой и в духовку, как забулькает, 150 гр и час-полтора потомить
в конце можно открыть и крышку и чуть подрумянить верхи включив вентялятор в духовке)
по пропорциям - на 1 часть фарша , четверть части лука и четверь -кабачка ( т.е. луково-кабачковая ачсть - это половина м ясной массы)
оч вкусно получилось) и мягко и сочно)
снеж © (11.07.2011 13:07)
Прямая ссылка
снеж © (11.07.2011 13:07)
вареники с вишнями
огурец-помидор с натур йогуртом
голубцы люблю тушёные в казане ) верю, что и твои вкусные )
Я Мальвина © (11.07.2011 13:07) Прямая ссылка
Я Мальвина © (11.07.2011 13:07) Прямая ссылка
ого, сколько компонентов!
я могу делать фарш+овощи тушеные
и тушу в казане в томате
Чертенок 13 © (11.07.2011 13:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 13:07) Прямая ссылка
о, про обед
курица, тушенная в рубленых томатах с зелеными оливками и 'средиземноморскими травами' + огурцы
Чертенок 13 © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
расскажи про курицу!
снеж © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
снеж © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
томаты порубила, протушила
потом добавила воду, обжареные куски курицы, оливки зеленые без косточки, соль, травки
все
очень быстро, очень вкусно
Чертенок 13 © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
о! спасибо, как нибудь испробую! звучит вкусно)
снеж © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
снеж © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
если бы ли бы томаты в банке, то я бы положила их в обжареную курицу
но я летом такое не покупаю
Чертенок 13 © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
я тоже летом только свежие использую
как сделаю, расскажу
снеж © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
снеж © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
еще готовила 'террин овощной'
надо чередовать 4 слоя
1) обжареные с мин масла баклажаны (2 ст.л масла на 2 баклажана)
2) соус томатный (томат+чеснок+сыр+зелень в блендер и прогреть на плите)
3) тоооооонкие слайсы брынзы
4) запеченыый и обешкуреный перец
потом ставишь в холодильник под гнет
Чертенок 13 © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
кабачки печёные с пармезаном
blacklight © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
blacklight © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
только позавтракала
овсянкой и кофе
Хреновинка © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
фигасе ты дрыхнешь))))))
Выхухоль © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
Выхухоль © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
имею право, я безработный человек)
Хреновинка © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
сколько по времени запекается баклажан и перец сладкий в духовке? и чем заправить в диет варианте?
Nat-ka © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
Nat-ka © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
перец быстро - минут 10 в разогретой, баклажан - минут 15-20.
заправь чесноком и зеленью.
онив собств . соку офигенные получаются.
Beatissima © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
Beatissima © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
на решетку тупо бросить?
я на даче делала на барбекю и заправляла оливковым с чесноком, надоело
может йогурт натуральный?
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
щас съела с натур йогуртной заправкой-вкусно! )
Я Мальвина © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Я Мальвина © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
да, я так и бросаю в духовку на решетку, ток решетку смазываю маслом, а то прилипнут.
с йогуртом тож неплохо будет.
ток я пресно не люблю, опэтому всегда чеснко добавляю и петрушку для ароматат)
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
баклажаны запекаю минут 30
я сверху давлю чеснок, томат кружочками режу
специи
можно феты немного
Хреновинка © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
фига се
30 не много?
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
в духовке на 180 нормально
я люблю мягкие
Хреновинка © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
ок
понял
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
тоже что ли прально попитаться....???
салатиками овощными...
этих овощей блин девать аж некуда - холодильник ломится!
Beatissima © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
Beatissima © (11.07.2011 14:07) Прямая ссылка
на даче я всю траву съела
приехала тут доедать
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
да, тоже навезла с дачи салатов, огурцов, капусты, кабачков...сижу и думаю, что терь с этим делать...
я убитый...со среды аж в аншлаге...
в среду ДР на работе, вечером - гости.
в четверг на работу не пошла.
в четверг же в ночь поехала в Питер.
утром в пятницу приехал.
там работал.
вечером в пятницу же бегом на Сапсан.
ночью приехала в Москву.
7 часов поспала - повезла гостей на дачу.
в воскресенье вечером повезла обратно гостей в Москву.
приехала вчера ток в 22-00 встала к плите готовить обед на сегодня, постиралась, помылась, когти накрасила и рухнула...подергиваясь во сне....
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
офигеть программка!
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
я до сих пор не понимаю где я)))
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
я какую-то капусту насадила ) думала пекинская, а она листьями ток и прёт, качанов нету, китайская, а не пекинская )))
Я Мальвина © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Я Мальвина © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
если китайская, то их (листья) надо связывать, чтоб они качан образовывали.
у меня такая есть.)
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
блииин (( она уже цветёт, зараза такая ) ну то, что осталось попробую связать ) спасибо!
Я Мальвина © (12.07.2011 07:07) Прямая ссылка
Я Мальвина © (12.07.2011 07:07) Прямая ссылка
у меня 3 вилка
2 обычных
один цветной
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Nat-ka © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Мальвин, куда -то дели тему, где ты на путешествиях фотки показывала ясеневой рощи. можешь кинуть сюда?
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Beatissima © (11.07.2011 15:07) Прямая ссылка
не, сюда не могу, ты чё )))
оне там и тема и фоты, просто "куданаморе" постоянно верхняя тема рекламная ) на путешествиях свои приколы )))
Я Мальвина © (12.07.2011 07:07) Прямая ссылка
Я Мальвина © (12.07.2011 07:07) Прямая ссылка
блин)
понял, пойду отрою)
Beatissima © (12.07.2011 15:07) Прямая ссылка
Beatissima © (12.07.2011 15:07) Прямая ссылка
пополдничала кефиром. скоро гулять.
чет тут как то пусто стало(((
снеж © (11.07.2011 16:07) Прямая ссылка
снеж © (11.07.2011 16:07) Прямая ссылка
желание тут тусить пропало
к сожалению не без помощи
Nat-ka © (11.07.2011 17:07) Прямая ссылка
Nat-ka © (11.07.2011 17:07) Прямая ссылка
чьей?!?!
Хреновинка © (11.07.2011 17:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 17:07) Прямая ссылка
твоей, Хре
и моей
и много нас тут 'виноватых'
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
ну мне оч хочеца это услышать прямым текстом от людей
а мне сюда ходить не хочеца именно изза людей с майонезиками и пр хренью, тк ниче полезного не почерпнуть
имхо пропал флуд, я к слову говоря, была и не против него, но майонезики и пр ботва с расслабоном, осталас
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
я сегодня старалась с диет рецептами ниже
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
да я читала)
я не могу похвастаца диетными рецептами с этих выхов
ибо готовила для чилийского папы своего мужчины) нажористо
ну разве что паштет из кур печени вполне так адекватен
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
я даже террин отдала мужу (ибо сыр - продукт выходного дня)
у меня огурцы были к курице
----------------
с утра приготовила мужу вареники с вишнями, а себе 2 яйца+помидор. Он с таким сочуствием на меня смотрел)
----------------
как прошла твоя встреча? на высшем уровне?
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
ну я так же всю еду что готовлю, собираю с собой) у меня овощи остаюца тока)
ну правда я сыр себе немного, но позволяю
встреча прошла удачно (вроде), все довольны осталис) понравилась я
а с др стороны че бы мне не понравица?) у меня мужчина в попуцелованый мной)
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
хочу арбуз
есть/ не есть?
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
тоже хочу
у нас пока нормальных нет
есть с утра?!! умерено?)
я дыню хочу!
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
ладно пора на спорт
поскакала
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
кстати какой у тебя свекр необычный
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
ну погоди вперед паровоза) пока не свекр)
блин у них отчеств нет) приходилос по имени нащзывать
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
я хочу попробовать террин из кролика сделать
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
он отличный
делала пару раз
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
гиморный да!??!
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
если ты про этот
http://trio-mia.livejournal.com/92727.html
то он не гиморный
он дилнно написан, а делать почти как запеканку с фруктами - часть взбить в процессоре, часть порезать и в духовку
оч удобно к столу, т.к. делает накануне
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
да! про него!
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Хреновинка © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
15 минут максимум на самом деле
(время в духовке я не считаю))
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
чё случилось-то?
Выхухоль © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
Выхухоль © (11.07.2011 18:07) Прямая ссылка
я тут одним глазом...
Чертенок 13 © (11.07.2011 17:07) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (11.07.2011 17:07) Прямая ссылка