| Форум > Архив "Диеты" > Февраль 2011 года > крахмал и молочные продукты |
крахмал и молочные продукты
в субботу надо мной уже на женах посмеялись
вам эта информация наверное полезна будет
все мы слышали что в обезжиренные мол прод добавляют крахмал для загустения
и наличие там его перечеркивает все диетные функции этих "нулевочек"
берете йод
берете молочный продукт
капаете туда йод- синеет или чернеет- крахмал
не меняется цвет- нет крахмала
спецом потренировалась на картошке и крахмале- чернеют))))))))))))))
успела что протестировать
валио творог 2% зерненый- отрицат. результат
валио творог 0%- отриц. результат
валио молоко 0,5 %- отриц.
валио гефилус простокваша 1%- отриц.
валио сыр полар 5%- отриц
кефир большая кружка 1%- отриц
мой творог который я ем литовского производителя (кошка на нем нарисована) 0,5%- отриц.
так шо судя по всему фины - молодцы!!!!!!!!!!
юкси © (21.02.2011 12:02)
Прямая ссылка
ааа... этта...
я щас, может, че не то скажу...
а состав читать не проще, чем извращаться с йодом? )
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
еще расскажи че-нить)
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
неправильно
я прошу раскрыть еще какой-нить секрет
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
- Молочник тевье (70 руб за поллитра)
это у вас цены такие?
или это дорогая молочка?
Чертенок 13 © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
аааа )))) ясно )
а то меня смутил приказной практиццки тон на Женах ))))))))
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
тевье-вкусный))))))))))
юкси © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
аааааааа... т.е. тебе не только "ехать", но ещё и "шашечки"!? :)
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
а кто-то слишком жадный чтобы покупать за 70 рублев кефирчег)))
Сандрин © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
А творог в пачках?
72 часа обычно
Чертенок 13 © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
)))))))))))
Nat-ka © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
Я просто к сведению написала про пальмовое масло в составе написала.
Детям ,например,когда мороженное покупаете сотав читаете?Там тоже пальмовый жир,который небезопасен.
Меня уже со всех сторон обсмеяли.
Я не считаю каждую калорию и не ем все только обезжиренное,т.к. считаю что ЗАПРЕТ это очень плохо.Однако мне удалось похудеть на 30 кг. и удерживать вес.Во всяком деле нужно знать меру,иначе диета может стать навязчивой идеей,а жизнь лишиться маленьких удовольствий!
etana © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
я больная, я вообще у всего состав читаю
у всех продуктов и у косметики
слава богу не дошла ещё до чтения на бытовой химии, но не за горами тот день, чую
Моталка © (21.02.2011 19:02) Прямая ссылка
:))) ладно ладно
Merrily © (22.02.2011 21:02) Прямая ссылка
О!
Спасибо огромное за инфу)
меня этот вопрос терзал, если честно)))
Жар-Птица. © (21.02.2011 17:02) Прямая ссылка
У нас производителей много и на рынок творог привозят -он вкусный, но хотелось бы быть уверенной.
Для успокоения и знания)) думаю можно потестить, к тому ж этот продукт практически ежедневно в рационе.
сенкс!
Merrily © (21.02.2011 20:02) Прямая ссылка
финны молодцы, подтверждаю:)))
но я-огурты их все с крахмалом, конечно, независимо от жирности.
Королек-птичка певча © (22.02.2011 10:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 12:02)
у нас нет валио(( только масло..
попробую протестить то,что ем..а оно сразу меняет цвет или ждать надо?
которая Maritka © (21.02.2011 12:02) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.02.2011 12:02) Прямая ссылка
помоему сразу
юкси © (21.02.2011 12:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 12:02) Прямая ссылка
а если кукурузный крахмал?
Чертенок 13 © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
а хз
надо капнуть в кукурузный крахмал)
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
ааа... этта...
я щас, может, че не то скажу...
а состав читать не проще, чем извращаться с йодом? )
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
так тебе прям все написали!
Nat-ka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Nat-ka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Нат )))) я прост работала и с пищевкой, и с косметикой - с Ростестом наобщалась "в полный рост" - писать обязаны _всЁ_! иначе бы не выносили на этикетку всякие Е, консерванты и т.п.
+ открою "секрет полишинеля" - ингредиенты на этикетке пишутся в порядке убывания их содержания в продукте - т.е. если в креме написано, что он содержит коллаген, НО этот коллаген стоИт после 5-7 места, то там того коллагена "на кончике ножа" )))))
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
еще расскажи че-нить)
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
т.е. я прально поняла, что ты не веришь? )))))
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
неправильно
я прошу раскрыть еще какой-нить секрет
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
аааааа... я чет иронию увидела ) сори!
а секретов я больше не знаю... или щас не вспомню просто )
если че всплывет - расскажу )
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
ок)
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
есть секрет ещё как подделку от неподделки отличить по штрих-коду.
только хорошо в уме складывать надо
По такому принципу все штри-коды, я раньше крема д/лица проверяла, одежду, парфюм - но сейча вроде как нет такой необходимости))
Merrily © (21.02.2011 20:02) Прямая ссылка
Merrily © (21.02.2011 20:02) Прямая ссылка
а я думала по алфавиту )
Я Мальвина © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Я Мальвина © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
а думаешь гдето это пишут?)
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
есть стандарты вынесения состава продукта на этикетку вообще-то - Ростест не дремлет :)
но если не доверяешь, то можно их перепроверять, канеш )
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
я не доверяю
ибо проверяла и оч удивилась
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
+1 прочитала тебя уже после того, как сама написала выше
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
спасибо!!!!!
Nat-ka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Nat-ka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
честно говоря я бы не тестировала, а читала состав. я наверно наивная, но у нас пишут по-честному насчёт крахмала.
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
да везде пишут по-честному )
иначе заманались бы штрафы оплачивать )
в субботу была в магазе, оч хотела купить какой-нить творог с ванилью или что-ниь в этом роде, НО почитала состав, поняла, что крахмал везде, где есть хоть какие-то добавки и... купила ряженки )
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
а он так и называется или у крахмала есть еще какое-то названия для завуалирования?
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Е-1404#
Oxidized Starch
Окисленный крахмал
Е-1410#
Monostarch Phosphate
Монокрахмалфосфат
Е-1412#
Distarch Phosphate
Дикрахмалфосфат
Е-1413#
Phosphated Distarch Phosphate
Фосфатированный дикрахмалфосфат
Е-1414#
Acetylated Distarch Phosphate
Ацетилированный дикрахмалфосфат
Е-1420#
Acetylated Starch
Ацетилированный крахмал
Е-1422#
Acetylated Distarch Adipate
Ацетилдикрахмаладипат
Е-1440#
Hydroxy propyl Starch
Гидроксипропилкрахмал
Е-1442#
Hydroxy propyl Distarch Phosphate
Гидроксипропилдикрахмалфосфат
Е-1450#
Starch Sodium Octenyl Succinate
Крахмалнатрийоктенилсукцинат
Е-1451#
Acetylated Oxidised Starch [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives]
Ацетилированный окисленный крахмал (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам)
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
мамадорогая
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
которая Maritka © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
ягодка наизусть все это знает наверное)
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
ты мне льстишь )
я просто не покупаю молочные продукты, где есть в составе всякие Е :)
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
+1
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
и со сроком хранения не больше 10 дней... а лучше - неделю или дня 4 :)
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
а 10 дней - это дофига
разве нет?
* сама покупаю с недельным сроком хранения, лень шопиться на неделе
Чертенок 13 © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Чертенок 13 © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
богатая ты)))))))))
я покупаю кефир Молочник тевье (70 руб за поллитра)- 10 дней хранение
и йогурт с клетчаткой и мюсли покупаю в стеклянной красивой банке- 140 руб. за полллитра- 72 часа хранения
(я цены пишу чтоб вы ориантировались насколько такое дороже обычного)
но творога чет ч не нашла чтоб 10 дней....тем более 3 дня.......
может подскажешь? где такой творог продают чтоб состав писали на упаковке)
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
- Молочник тевье (70 руб за поллитра)
это у вас цены такие?
или это дорогая молочка?
Чертенок 13 © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
это дорогая
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
то есть у вас продают просто творог? состав не написан??? ма-ма...
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Кайсик © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
не) написан) но я не видела творога чтоб меньше 2 недель хранения было)
вот пусть юля расскажет- какой творог она покупает
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
у нас творог продают - срок хранения дней 5, на неделю не попадала особо. Зерненый - вроде дольше.
я правда не все твороги изучила, покупаю привычное для себя и только на них и смотрю.
Fialka © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
Fialka © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
у благоды той же 7 суток срок хранения
у дмитровского творога тоже
калужский опять же неплохой бывает, но редко, к сожалению
причем, стоимость не "золотая" - около 40-45 рЭ за пачку )
хотя я и "простоквашино" могу поесть - не обломаюсь тем, что у него 3 недели срок хранения и в составе сухое молоко иногда )
но я не гонюсь за брендами, Ир, и верю составу на этикетках - мне проще, наверное :)
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
надо значит в пачках покупать?
а кто гонится за брендами?)
юкси © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
Ир, я не знаю, как _надо_, я знаю, как мне _подходит_ ))
если тебе подходит так же, то делай так же, если нет - выбирай своё что-то ))
я не понимаю, ты щас чего от меня добиться хочешь?
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
ниче не хочу
общаюсь с тобой
юкси © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
аааа )))) ясно )
а то меня смутил приказной практиццки тон на Женах ))))))))
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
обычный в пачке - не более 7 дней хранится
развесной тоже - у меня лично хранится пару дней
кефир - можно самой делать (литр молока и эвиталия -порошок рублей 30 стоит вроде, на неделю)
кефир можно покупать в полиэтиленовой упаковке - он 3-5 дней - он без всякого крахмала и дешевле намного этого Тевье
Сандрин © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
Сандрин © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
тевье-вкусный))))))))))
юкси © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
аааааааа... т.е. тебе не только "ехать", но ещё и "шашечки"!? :)
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
а кто-то слишком жадный чтобы покупать за 70 рублев кефирчег)))
Сандрин © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
А творог в пачках?
72 часа обычно
Чертенок 13 © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
конкретно такого не видела у нас
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
юкси © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
как я люблю ряженку! но у нас она только в русских магазинах и только один сорт 3,5 процента жирности. покупаю раз в 2 недели поллитра
Zicke © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Zicke © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
я ежедневно выпиваю 0,5 л 2,5% жирности )
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 13:02) Прямая ссылка
+1
а также желатина, лецитина и прочих и прочих
и мне страшно когда я сравниваю состав нормального йогурта и обезжиренногоу нормального состав 2 ингридиента, а у обезжиренного 3-4 строчки, и все непонятные
Kosh © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
Kosh © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
у нас тоже
Matrix © (21.02.2011 18:02) Прямая ссылка
Matrix © (21.02.2011 18:02) Прямая ссылка
прямо реклама продуктов Валио)))
etana © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
etana © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
Кроме крахмала многие творожные молочные продукты содержат пальмовое масло,например творожная масса от "Благоды",ТАК ЧТО ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАТЬ СОСТАВ!
etana © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
etana © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
я думаю, что здесь нет людей которые едят творожную массу с запредельным кол-вом жиров и сахара
Сандрин © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
Сандрин © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
!!!!!! :)))))))))
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 14:02) Прямая ссылка
)))))))))))
Nat-ka © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
я на завтрак через день съедаю творожную массу от местного производителя,там состав -творог,ванилин,сахар.Жирность 8 процентов,вес 100 грамм,срок хранеия 3 дня.Ничего запредельного.Обезжиренный творог без всего не лезет.
Зерненый творог многия едят-там тоже пальмовое масло бывает!
etana © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
etana © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
дык и пожалуйста, хто ж запрещает )
только не все хотят есть лишний сахар и жир :)
Ягодка © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
Я просто к сведению написала про пальмовое масло в составе написала.
Детям ,например,когда мороженное покупаете сотав читаете?Там тоже пальмовый жир,который небезопасен.
Меня уже со всех сторон обсмеяли.
Я не считаю каждую калорию и не ем все только обезжиренное,т.к. считаю что ЗАПРЕТ это очень плохо.Однако мне удалось похудеть на 30 кг. и удерживать вес.Во всяком деле нужно знать меру,иначе диета может стать навязчивой идеей,а жизнь лишиться маленьких удовольствий!
etana © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
аминь! )
Ягодка © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
Ягодка © (21.02.2011 15:02) Прямая ссылка
я больная, я вообще у всего состав читаю
у всех продуктов и у косметики
слава богу не дошла ещё до чтения на бытовой химии, но не за горами тот день, чую
Моталка © (21.02.2011 19:02) Прямая ссылка
пальмовый жир в снущенку ещё "любят" добавлять. Один-два вида это: молоко цельное нормализованное + сахар.
У остальных чего только нет в т.ч. жир.
Merrily © (21.02.2011 20:02) Прямая ссылка
Merrily © (21.02.2011 20:02) Прямая ссылка
слово сгущенка на этом форуме произносить в слух нельзя,ибо ЯД!если уж нежирный творожный сырок в черном списке
etana © (22.02.2011 11:02) Прямая ссылка
etana © (22.02.2011 11:02) Прямая ссылка
:))) ладно ладно
Merrily © (22.02.2011 21:02) Прямая ссылка
О!
Спасибо огромное за инфу)
меня этот вопрос терзал, если честно)))
Жар-Птица. © (21.02.2011 17:02) Прямая ссылка
У нас производителей много и на рынок творог привозят -он вкусный, но хотелось бы быть уверенной.
Для успокоения и знания)) думаю можно потестить, к тому ж этот продукт практически ежедневно в рационе.
сенкс!
Merrily © (21.02.2011 20:02) Прямая ссылка
финны молодцы, подтверждаю:)))
но я-огурты их все с крахмалом, конечно, независимо от жирности.
Королек-птичка певча © (22.02.2011 10:02) Прямая ссылка
