| Форум > Архив "Диеты" > Май 2006 года > Йогурт |
Йогурт
Делаете ли вы домашний? думала, думала куда тему-сюда или на рецепты, тут ближе...там по рефлексу буду рецепты читать)) а как домашний можно сделать и можно ли вообще сделать самой? Завкаска вроде нужна. а где взять? Обожаю домашний йогурт, сестра как-то давала закваску, но она испортилась, сейчас нигде не могу достать.
Вопрос © (25.05.2006 17:05)
Прямая ссылка
, во-первых опечаталась, во-вторых цифирица
Basthet © (25.05.2006 19:05)
Прямая ссылка
Вопрос © (25.05.2006 17:05)
нет
Мечунгита © (25.05.2006 17:05) Прямая ссылка
Мечунгита © (25.05.2006 17:05) Прямая ссылка
не делаю. спроси на женах.
ЛеньТ © (25.05.2006 18:05) Прямая ссылка
ЛеньТ © (25.05.2006 18:05) Прямая ссылка
продают специальные йогуртницы, туда заливаешь готовый, живой йогурт и молоко видимо, а что-то должно из этого получиться
милана-радистка © (25.05.2006 19:05) Прямая ссылка
милана-радистка © (25.05.2006 19:05) Прямая ссылка
рецепт от Ждемы Олевера:
берешь из супера обычный стаканчик био-йогурта (био!) без добавок (никакого крахмала, сахара, фруктов ), про жирность он особо не говорил, 3,5%-жирности возьми - не прогадаешь, литр цельного молока (3,5-3,8%)
разогреваешь молоко (если оно из супермаркета, в тетрапакете, если с базара, то прокипяти) до 70-80 градусов, потом даешь ему до температуры тела, заливаешь туда стаканчик йогурта, осторожно перемешиваешь и в холодильник
идеально сделать вечером перед сном - на завтрак будет готов
П. С. сама не пробовала...
Basthet © (25.05.2006 19:05)
Прямая ссылка
Basthet © (25.05.2006 19:05)
спасибо, попробую.
вопрос © (25.05.2006 19:05) Прямая ссылка
вопрос © (25.05.2006 19:05) Прямая ссылка
да, а утром добавишь фруктов, меда, сухофруктов - чего душа пожелает
Basthet © (25.05.2006 19:05) Прямая ссылка
Basthet © (25.05.2006 19:05) Прямая ссылка
меда и грецких орехов... мммм...
у меня друг, ксттай, делал такой йогурт, но он укутывал его, хтобы тот как можно медленнее остывал
marlen © (25.05.2006 21:05) Прямая ссылка
marlen © (25.05.2006 21:05) Прямая ссылка
Basthet © (25.05.2006 19:05)
