| Форум > Архив "Театр и кино" > Декабрь 2002 года > Пеммикан |
Пеммикан
Что такое пеммикан и с чем его едят?
Это в "Пяти неделях на воздушном шаре" его всю дорогу упоминают. А что это не пойму.
Объсните, кто знает?
Юла © (27.12.2002 11:12)
Прямая ссылка
Юла © (27.12.2002 11:12)
На истину не претендую, поскольку книги с описанием пеммикана читала еще в школе (Джек Лондон, и иже с ним), типичная еда индейцев и путешественников, питательно, не очень тяжело нести, места много не занимает. :)
Что это? С этим сложнее, помню смутно. Кажется, это сушеное измельченное мясо? Возможно, с чем-то смешанное? Не помню...
Изба-читальня © (27.12.2002 18:12) Прямая ссылка
Изба-читальня © (27.12.2002 18:12) Прямая ссылка
Пользуйтесь моей добротой душевной :)
Пеммикан - вид консервированной пищи у индейцев Северной Америки - затвердевшая паста из высушенного на солнце и истолчённого в порошок оленьего или бизоньего мяса, смешанного с растопленным жиром и толчёными ягодами.
Алёнчик © (27.12.2002 23:12) Прямая ссылка
Алёнчик © (27.12.2002 23:12) Прямая ссылка
