Продумывая праздничное меню, не стоит забывать о фруктовых салатах. Простые и вкусные рецепты с фото помогут приготовить на Новый год 2020 настоящие кулинарные изыски. Даже дети будут в восторге от угощений и обязательно попросят добавки.
Салат с йогуртом
Легкий перекус для всей семьи можно выложить в одну тарелку. Здесь будет масса витаминов, которые так необходимы в зимний период. Кроме того, закуска получается вкусной и аппетитной. В качестве заправки используется йогурт, в результате удастся получить низкокалорийный десерт.
Ингредиенты:
- мандарин – 2 шт.;
- киви – 2 шт.;
- банан – 1 шт.;
- яблоко – 2 шт.;
- йогурт – 200 мл.
Приготовление:
- Подготовим необходимые ингредиенты.
- Все фрукты очищаем, где нужно – удаляем семечки.
- Яблоки измельчаем, сбрызгиваем их лимонным соком. Отправляем яблочные кубики в миску.
- Нарезаем остальные фрукты, забрасываем их в салатницу.
- Заправляем блюдо йогуртом, перемешиваем.
- Раскладываем угощение по тарелкам, подаем к столу.
Наверняка домочадцы оценят старания хозяйки по достоинству. Ведь лакомство смотрится оригинально, так и хочется попробовать его на вкус.
«Райское наслаждение»
Казалось бы, как можно сделать фруктовый салат по-новому, чтобы он уместно смотрелся на праздничном столе? Простые и вкусные рецепты с фото позволят хозяйке на Новый год 2020 устроить шикарное застолье и угостить всех приглашенных гостей своими кулинарными изысками.
Ингредиенты:
- лимон – 1/3 часть;
- нектарин – 1 шт.;
- киви – 2 шт.;
- кокосовая стружка – 80 г;
- сливки – 200 мл;
- сахар – 40 г;
- яблоко – 1 шт.;
- банан – 2 шт.;
- малина – 100 г.
Приготовление:
- Выставляем на стол необходимые продукты, все хорошо промываем.
- Фрукты очищаем, нарезаем небольшими кубиками. Отправляем ломтики в салатницу.
- Делаем маринад для закуски. Для этого из лимона выдавливаем лимонный сок, 30 мл будет достаточно. Сюда же отправляем сахар, все перемешиваем. Маринад заливаем в салат, убираем закуску в сторону на 15 минут.
- Сливки соединяем с ½ ч. л. сахара, взбиваем миксером.
- Кокосовую стружку перемешиваем с ½ ч. л. сахара, высыпаем на сковороду. Обжариваем на среднем огне до коричневого цвета.
- Выкладываем фрукты на тарелку, засыпаем ягоды, добавляем сливки. Сверху посыпаем кокосовой стружкой.
Легко и быстро можно получить необычный десерт, который приятно удивит всю семью.
Апельсиновые корзинки
Фруктовые салаты на Новый год 2020 нужно приготовить каждой хозяйке. Простые и вкусные рецепты с фото будут весьма кстати. С их помощью удастся воплотить в жизнь любые кулинарные фантазии. Не стоит нарезать фрукты обычным образом, такими закусками уже никого не удивить.
Почему бы не сделать апельсиновые корзинки, с их помощью удастся дополнить новогодние декорации.
Ингредиенты:
- гранат – ½ шт.;
- банан – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- апельсины – 2 шт.;
- йогурт – 200 г.
Приготовление:
- Подготовим ингредиенты для фруктового ассорти. Хорошо, если все продукты будут на столе.
- Разрезаем апельсин на 2 части, мякоть достаем.
- Края корзинок оформляем в виде зубчиков.
- Мякоть апельсина нарезаем, забрасываем в салатницу.
- Банан очищаем, измельчаем.
- С яблока срезаем кожицу, нарезаем его кубиками.
- Все ингредиенты засыпаем в салатницу, заправляем закуску йогуртом, перемешиваем.
- Выкладываем салат в апельсиновую корку.
- Украшаем блюдо зернами граната.
Как же привлекательно смотрится угощение! Каждый гость будет рад на столе видеть такое лакомство и обязательно попробует его. Если на празднике будут дети, хозяйке придется сделать закусок побольше. От такого угощения не откажутся ни взрослые, ни малыши.
Салат с сыром
Кто придумал, что фруктовые салаты должны состоять лишь из ягод и фруктов? Простые и вкусные рецепты с фото позволят хозяйке немного поэкспериментировать перед Новым годом 2020. Почему бы не добавить в закуску немного сыра? Благодаря этому блюдо приобретет некоторую изюминку и станет настоящим украшением застолья.
Ингредиенты:
- мед – 100 г;
- яблоко – 1 шт.;
- дыня – 150 г;
- смородина – 50 г;
- арбуз – 150 г;
- банан – 2 шт.;
- сыр – 50 г.
Для заправки:
- смородина, перетертая с сахаром, – 30 г;
- сливки – 80 мл;
- сахарная пудра – по вкусу.
Приготовление:
- Берем арбуз, срезаем кожуру, косточки убираем. Мякоть нарезаем небольшими ломтиками.
- С дыни срезаем кожицу, нарезаем ее ромбиками.
- Яблоко промываем, очищаем, вырезаем сердцевину и косточки. Нарезаем яблоко небольшими кубиками.
- Смородину промываем.
- Банан очищаем, измельчаем его.
- Готовим заправку. Взбиваем смородину с сахаром, перемешиваем со сливками.
- В салатнице перемешиваем ягоды, фруктовые ломтики, заправку.
- Сыр нарезаем, отправляем в закуску.
- Добавляем мед, посыпаем сахарной пудрой.
Осталось лишь попробовать закуску на вкус. Наверняка такого лакомства домочадцы еще не пробовали. Здесь все ингредиенты подобраны идеально. Если какой-то из фруктов придает закуске кислинку, то другой отвечает за сладость. В целом салат получается необычным, но при этом он очень аппетитный.
«Оранжевое настроение»
Если хочется на Новый год 2020 приготовить простой и вкусный фруктовый салат, стоит обратить внимание на рецепты с фото. Их очень много, и каждый из них интересен по-своему.
Закуска, получившая название «Оранжевое настроение», не сможет остаться в стороне. Это яркое, интересное, вкусное блюдо, которое украсит любое застолье.
Ингредиенты:
- клюква – для украшения;
- мороженое – 200 г;
- киви – 1 шт.;
- мандарин – 2 шт.;
- банан – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- йогурт – 200 мл.
Приготовление:
- Банан очищаем, нарезаем кружочками. С мандарина снимаем кожуру, разделяем его на дольки. Из яблока удаляем сердцевину, нарезаем его кубиками. Киви очищаем, измельчаем.
- Подготовим чашки для подачи на стол. На дно выливаем йогурт, затем кладем фрукты. Сначала яблоки, затем бананы, мандарины, киви.
- Сверху выкладываем шарик мороженого. Украшаем десерт клюквой или любыми другими ягодами.
- Угощение получается ярким, вкусным и оригинальным. Это именно то, что нужно для праздничного стола. Попробовав десерт, настроение у домочадцев станет приподнятым, а значит, торжество пройдет на позитивной ноте.
Клубничный салат с моцареллой
Дополнить фруктовый салат с клубникой можно томатами, луком, моцареллой. Простой и вкусный рецепт с фото поможет хозяйке на Новый год 2020 создать настоящий кулинарный изыск. В одном блюде сочетаются разные ингредиенты, поэтому закуска понравится лишь ценителям необычных вкусовых сочетаний.
Ингредиенты:
- оливковое масло – 60 мл;
- моцарелла – 7 шт.;
- сухие прованские травы – по вкусу;
- томаты черри – 5 шт.;
- соль – по вкусу;
- клубника – 10 шт.;
- бальзамический соус – 10 мл;
- лук – 1 шт.;
- листья салата – 5 шт.;
- лимон – ½ часть;
- укроп – 2 ветки.
Приготовление:
- Подготовим ингредиенты для приготовления закуски. Томаты, салат, клубнику промываем. Выкладываем продукты на бумажное полотенце, слегка просушиваем. С ягод снимаем хвостики.
- Сделаем заправку. Для этого перемешиваем оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок. Сюда же отправляем соль, травы. Все перемешиваем.
- Берем сервировочную тарелку, выкладываем на нее салатные листья.
- Сверху размещаем нарезанные черри, моцареллу.
- Клубнику нарезаем, отправляем в салат.
- Ломтик лимона измельчаем вместе с кожурой, посыпаем блюдо. Выкладываем на тарелке кольца лука.
- Поливаем закуску соусом. Украшаем ее клубникой, зеленью. Даем угощению настояться в течение 15 минут, и подаем к столу.
Лакомство получается ярким и оригинальным. Оно не затеряется на застолье и прекрасно впишется в праздничное меню. Что еще нужно, чтобы гости остались довольны!
Ананасовая лодка
Чтобы приготовить фруктовые салаты на Новый год 2020, стоит обязательно воспользоваться простым рецептом с фото. В результате удастся получить вкусную закуску, которая вызовет интерес у всех присутствующих за столом. Почему бы вместо тарелки не использовать кожуру от ананаса? Ведь такие блюда – вне конкуренции!
Ингредиенты:
- клубничный йогурт – 100 мл;
- хурма – 1 шт.;
- яблоко – 1 шт.;
- киви – 1 шт.;
- банан – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- ананас – 1 шт.
Приготовление:
- Разрезаем ананас вдоль.
- Аккуратно из ананаса вырезаем мякоть, при этом кожура должна остаться целой.
- Мякоть ананаса нарезаем небольшими кубиками. Пенек, расположенный в середине, убираем.
- Хурму промываем, измельчаем.
- Апельсин разрезаем пополам, снимаем кожуру, нарезаем ломтиками.
- Яблоко промываем, удаляем сердцевину, измельчаем.
- Киви очищаем, нарезаем кубиками.
- С банана снимаем кожуру, нарезаем кружочками.
- Все ингредиенты засыпаем в салатницу. Сюда же выкладываем йогурт, перемешиваем.
- В ананасовую кожуру кладем закуску, подаем ее к столу.
- Такой салат уж точно не затеряется на застолье, а приготовить его сможет даже молодая хозяйка. Для этого не нужно обладать специальными навыками. Достаточно подготовить все компоненты, аккуратно их нарезать и соединить. Единственное, могут возникнуть трудности с ананасом, разрезать кожуру довольно тяжело. Придется немного постараться или же попросить помощи у мужчины.
Фруктовые салаты на Новый год 2020 должны быть обязательно на столе. Если сделать закуску кажется сложной задачей, значит, нужно ознакомиться с простыми и вкусными рецептами с фото. С ними готовка превратится в удовольствие, а кулинарные шедевры уже в скором времени появятся на столе.
Особое внимание стоит обратить на украшение блюд. Чем закуска будет ярче, тем лучше. Ведь праздник должен быть незабываемым, а угощения – оригинальными. В таком случае вся семья останется довольной, а новый символ года отблагодарит хозяев дома за гостеприимство.