Здоровье

24 января

Замедление метаболизма после 30: мифы и факты

Что можно сделать уже сейчас, чтобы фигура и отражение в зеркале продолжали радовать как в 20 лет

автор Виктория Викторова

Как взаимодействовать с обменом веществ, чтобы изображение в зеркале продолжало радовать? Рассказывает наш новый блогер Натали Макиенко — диетолог, консультант по питанию, основатель компании Natural Diet

На самом деле, медленный обмен веществ после 30 — это оправдание лишних кг и договор с собой, мол, «все, такой, как в 20-25, я никогда не буду».

Физиологически обменные процессы замедляются только после 40-50 лет. В 30-35 лет плохой обмен веществ, лишние кг, проблемная кожа и ранние морщины — результат питания и образа жизни, диет из интернета и «экспериментов» молодости.

Изменения в работе органов пищеварения, как правило, носят медленно развивающийся характер, возникают индивидуально в различные периоды жизни. От образа жизни человека в молодом и среднем возрасте зависит скорость развития инволюционных процессов. Важнейшим условием предотвращения раннего старения организма является правильное питание (как рациональное, так и лечебное).

123RF/bowie15

Хорошая новость — можно «запустить» заново обмен и восстановить все процессы.

yandex_ad_1

Что мы можем сделать уже сегодня:

Жевать еду. Да, всего лишь жевать, но не так, как все привыкли — на ходу/2 секунды. Пищеварение начинается уже с самой ротовой полости, с расщепления углеводов. Механическое измельчение пищи осуществляется при помощи зубов, и ОЧЕНЬ важную роль играют слюнные железы. Слюна оказывает волшебное действие. Ферменты, входящие в ее состав, расщепляют углеводы. Жевать важно не менее 20-30 раз. Если в течение дня это невозможно/нет времени — хотя бы 1 прием в день сделайте таким осознанным и все тщательно пережевывайте. Результат Вы заметите уже через неделю.

123RF/lenetstan

Пить свою норму воды. Не 2-3 литра, а индивидуальную норму. Основа — 30 мл воды на каждый кг своего текущего веса. Но точные цифры сказать можно, только проанализировав рацион, с учетом фруктов/овощей, кофеина и т.д. Поэтому при составлении индивидуальной программы я каждой участнице даю калькулятор воды для расчета своей нормы в день. И за воду считаем только воду — чай/кофе/соки, наоборот, повышают потребность организма в воде.

123RF/piyato

Сократить «закисляющие» продукты, которые ускоряют процессы старения (как внешние, так и внутренние): красное мясо, кофе, алкоголь, животный белок.

Кислая среда будет являться причиной размножения множества бактерий, вирусов, болезней и способствовать образованию свободных радикалов. Свободные радикалы=старение, так как они разрушают здоровые клетки организма. Например, воздействие свободных радикалов на молекулы коллагена вызывает потерю эластичности кожи, морщины и пигментные пятна.

Забыть о «диетах на 500 ккал» и в целом о подсчете калорий. Важны не цифры (которые все равно приблизительные, так как посчитать верно количество калорий невозможно (они меняются от термической обработки, хранения, изменения уровня влажности, например), измерить их можно только в специальном приборе – калориметре), а время приемов пищи, качество еды, питание по голоду.

Можно питаться на 1000 ккал тортиками, а можно есть на 2500 яйца, рыбу, авокадо, крупы, масла и быть в отличной форме.

123RF/Monika Mlynek

Также важен психологический комфорт, что невозможно при постоянном подсчете. А низкокалорийные диеты только приводят к замедлению всех процессов в организме, так как организм значительно умнее нас и приспосабливается жить на любую калорийность — за счет того, что «сожжет» мышцы, которые требуют много питания, за счет снижения мозговой активности, запаса жиров и т.д.

Отсюда и результат: жир на месте, тело рыхлое, работать и заниматься сложно, сил нет, волосы тусклые, кожа плохая, красоты не прибавляется — и дело не в возрасте.

Обедать. Обед должен быть обязательно, и это самый плотный прием пищи. Можно пропускать завтрак, перекус, делать легкий ужин, НО не обед. С 13.00 до 15.30 самая активная выработка ферментов, пищеварительная система работает на полной мощности. Организму требуется питание и полный комплект питательных веществ — белки, жиры, углеводы. Если мы пропускаем обед/делаем его слишком легким, то организм будет давать сбои — будет происходить «закисление», так как ферменты выработались, но не понадобились. Таким образом, к вечеру ждем упадок сил, тягу к сладкому, возможны запоры и нарушение обменных процессов. И это еще не полный список.
Исключить на завтрак животные белки. Они ускоряют процессы старения и не способствуют очищению. Важно утром запустить работу кишечника.
Добавить ощелачивающие продукты в каждый основной прием пищи. Самый простой вариант — зелень.

123RF/Владимир Копылов

Не бояться есть после 18:00. Такое время подходит только тем, кто ложится спать в 21.00. Ужин может быть не позднее, чем за 4 часа до сна.
Добавить физическую активность. Комплексный подход очень важен, без движения не будет работать ничего. Не обязательно брать абонемент в фитнес — просто часовая прогулка также подходит. Активность выбирайте в удовольствие — ходьба, бассейн, ролики, плавание и т.д.

yandex_ad_2

Сочетать продукты правильно. Это очень объемная и отдельная тема, которую я разбираю на своих программах питания. Но самое главное — не сочетайте в один прием пищи 2 вида белка (например, чечевицу и курицу или рыбу и мясо). Это создает огромную нагрузку на организм, так как белок — цепочка аминокислот, и сначала требуются ферменты (кислоты) для того, чтобы ее «разбить», а потом переварить и усвоить. Представляете, сколько кислоты и времени на это нужно?

Участницы моих программ часто удивляются преображениям своего организма и количеству вкусной еды, которую, оказывается, можно есть и худеть!

Следовать несложным правилам просто, а организм ответит вам прекрасным обменом веществ хоть после 30, хоть после 50 лет.

Здоровье

19 июня

Отеки не уходят: причины и способы решить проблему

Сделали подробную инструкцию с ответом на вечный вопрос — только проверенные и безопасные методы.

автор Дарья Сизова

Отеки — не просто неприятные физические ощущения и нарушение эстетики, а конкретный физический процесс: жидкость из капилляров просачивается в окружающие ткани быстрее, чем лимфатическая система успевает забрать ее обратно.

Летом проблема, как правило, усугубляется, так как из-за жары сосуды расширяются сильнее, чтобы отвести тепло от тела, и расширенные капилляры теряют жидкость быстрее, чем обычно. Разбираемся, что помогает справиться с отеком, когда нужно обращаться к врачу и какие домашние методы могут навредить здоровью.

Почему появляются отеки, даже если со здоровьем все в порядке

Малоподвижный образ жизни

Кровь к сердцу из ног не возвращается сама — этому помогает сокращение икроножных мышц, которое работает как насос. Если человек часами сидит за столом или стоит на ногах, кровь застаивается в венах, давление в капиллярах растет, и жидкость начинает просачиваться в ткани. Отек к вечеру нарастает и заметно уменьшается утром.

Жара

Когда температура воздуха растет, организм расширяет сосуды у поверхности кожи, чтобы отвести избыточное тепло. Расширенные капилляры становятся более проницаемыми, и часть жидкости из крови уходит в окружающие ткани — особенно в ногах, куда ее тянет гравитация. Параллельно тело удерживает больше натрия, чтобы не терять воду через пот слишком быстро — это тоже способствует задержке жидкости.

Менструальный цикл

После овуляции повышается уровень прогестерона. Этот гормон увеличивает проницаемость сосудистой стенки, и жидкости становится легче перейти из крови в межклеточное пространство. У большинства женщин отек в этот период умеренный и проходит с началом следующего цикла, но интенсивность ощущений индивидуальна.

Некоторые лекарства

Отеки — известный побочный эффект ряда препаратов. Чаще всего его вызывают блокаторы кальциевых каналов, которые применяют при повышенном давлении: они расширяют мелкие сосуды и повышают в них давление, из-за чего жидкость легче проникает в ткани. Похожий эффект дают нестероидные противовоспалительные препараты, кортикостероиды и некоторые гормональные средства, включая оральные контрацептивы.

Когда отек — это сигнал заболевания

Признаки из списка ниже указывают на то, что дело не в жаре или неудобной позе, а в сбое работы внутренних органов или сосудов.

Отек только с одной стороны тела — это может указывать на тромбоз или локальное нарушение лимфооттока, особенно если есть покраснение, боль или ощущение тепла в этой зоне.
Ткань плотная, при надавливании не остаются ямки. Такой тип отека характерен для нарушений работы щитовидной железы.
Отек сопровождается одышкой, учащенным сердцебиением или болью в груди. Нужно срочно обратиться за медицинской помощью — это свидетельство возможных проблем с сердцем.
Увеличивается живот, кожа и склеры становятся желтыми. Такая картина типична для заболеваний печени, при которых снижается выработка белков, удерживающих жидкость в сосудах.
Отекают веки и лицо по утрам, а отек на ногах сохраняется независимо от положения тела. Это может говорить о том, что почки не справляются с выведением избытка натрия и жидкости.
Отек нарастает постепенно на протяжении нескольких недель без очевидных триггеров. В таком случае нужно обратиться к врачу и сделать обследования, а не пытаться справиться с помощью домашних методов.

Что помогает: методы, доказанные научно

Компрессионный трикотаж

Исследования показали: у людей, которые много времени проводят на ногах, чулки с давлением 11–21 мм рт. ст. заметно уменьшают или полностью предотвращают вечерний отек. Принцип работы простой — компрессия плотнее у лодыжки и слабее выше, это помогает крови двигаться к сердцу против силы тяжести.

Движение и работа икроножных мышц

Любое движение, включающее сокращение икроножных мышц — ходьба, подъемы на носки, упражнения для голеностопа — улучшает венозный отток в ногах. Эффект подтвержден и у здоровых людей, и у людей с венозной недостаточностью: активная мышечная помпа возвращает кровь к сердцу эффективнее, чем мышцы в покое. Даже короткая прогулка после нескольких часов за столом ощутимо снижает отек к концу дня.

Поднимать ноги вверх

Когда ноги находятся выше уровня сердца, отток улучшается по принципу гравитации. Эффект особенно заметен при отеке, связанном с венозной недостаточностью или с долгим пребыванием на ногах: уже через 15–20 минут в таком положении видна разница в объеме.

Умеренное снижение соли в рационе

Ключевое — умеренное, убирать соль из рациона полностью тоже вредно. Но большое количество соли задерживает жидкость — особенно когда на улице жарко.

Это может навредить здоровью: как нельзя избавляться от отеков

Мочегонные без назначения врача

Диуретики выводят натрий и калий вместе с жидкостью. Эти минералы необходимы для работы сердца и мышц. У людей, принимающих диуретики самостоятельно, гипонатриемия и гипокалиемия встречаются значительно чаще и связаны с повышенным риском осложнений. Отек при этом не лечится, а маскируется — причина, которая его вызвала, не проходит.

Слабительные средства

Существует миф, что так тоже можно вывести воду. Но хроническая диарея, вызванная злоупотреблением слабительными, также ведет к потере калия и натрия и может закончиться обезвоживанием и нарушением сердечного ритма.

Тепловые процедуры

Сауна, горячая ванна или баня противопоказаны: высокая температура расширяет сосуды и увеличивает их проницаемость, отек только усилится.

Резкое ограничение жидкости

Если жидкости будет мало, организм начнет задерживать воду еще больше. В итоге отек не уменьшается, а риск обезвоживания и его последствий растет.

Фото: все — www.magnific.com

Источник: Клео.ру