Стройное тело: с чего начать и сколько времени потребуется

Самое сложное — это не похудеть, а удержать вес. Как создать себе тело мечты?

автор Виктория Викторова

В снижении веса основную роль играет, конечно, питание. Это примерно 70% успеха. Самое сложное — это не похудеть, самое сложное — это удержать вес.

Практически все диеты дают исключительно краткосрочный результат. Как только человек сходит с какой-то диеты и возвращается к исходному рациону, вес стремительно начинает расти и, как правило, будет даже выше, чем до диеты. Поэтому здесь возможен только один выход — постепенная смена пищевого поведения.

Чем больше изменений за короткий срок будет испытывать ваш организм, тем выше вероятность срыва. Здесь все нужно делать постепенно — шаг за шагом.

123RF/schum45

Если у вас в рационе 2-3 приема пищи, то начните с того, что доведите их до 5, не меняя пока состав. И так не спеша, изменяя свои привычки, вы сможете прийти в правильному рациону питания, который будет с вами на протяжении всей  жизни.

Конечно, в идеале это нужно делать с хорошим диетологом или нутрициологом. Специалист научит вас действительно разбираться в продуктах, вовремя среагирует, если что-то идет не по плану, разработает рацион на основании ваших медицинских анализов.

yandex_ad_1

Сейчас в сети очень много людей, предлагающих свои услуги по составлению программ питания. Будьте осторожны, проверяйте квалификацию специалиста. Бухгалтер, который закончил трехдневный семинар по питанию, не является нутрициологом, а тем более диетологом. Самое главное, помните: ваша задача — это похудеть раз и навсегда. У каждого человека переход на правильный рацион питания будет индивидуален. Кому-то может понадобиться 3 месяца, а кому-то год.

123RF/Alena Ozerova

При снижении веса тела спорт, конечно, необходим. Физические нагрузки положительно скажутся на обмене веществ, составе тела, увеличат расход калорий, тем самым сократят сроки достижения цели. При занятиях фитнесом происходит снижение доли жирового компонента и увеличивается доля мышечной массы. Мышцы сами по себе более энергоемкие, поэтому увеличится основной обмен.

Основной обмен — это количество энергии, которое необходимо вашему организму для функционирования в состоянии покоя, это то количество калорий, которое вы расходуете, даже если вы будете весь день лежать на кровати. Конечно, при снижении веса тело становится более дряблым и кожа может отвисать. Поэтому и с этой точки зрения, худеть без спорта плохо.

Очень часто люди задают вопрос относительно самой жиросжигательной тренировки. Существует огромное количество стереотипов относительно влияния той или иной нагрузки на снижение веса.

Самое главное правило — жиронабирательных тренировок не существует. Вне зависимости от вида физической нагрузки все тренировки будут сжигать жир. Только в одном случае это будет в момент самой тренировки, в другом случае в момент восстановления.

123RF/magiceyes

Например, кардио тренировка в зоне 60-70% от максимального ЧСС, будет сжигать жир в тот момент, когда вы тренируетесь, а вот силовая тренировка в тренажерном зале будет сжигать жир, когда начнете отдыхать. Принципиального значения это не имеет.

Еще один стереотип — это встать на весы после тренировки и подсчитать, сколько вы за нее потеряли грамм. Этот показатель также не информативен. Во время тренировки человек теряет воду и к снижению веса это отношения не имеет.

Очень опасно, когда девушки начинают заворачивать себя в целлофан перед тренировкой. Такая методика не только не эффективна с точки зрения жиросжигания, но является опасной для здоровья.

Поэтому, чтобы достичь результата, необходимо подобрать тот вид активности, который приносит удовольствие. Тренировки должны быть «в кайф», тогда ваш организм не будет испытывать большой стресс. Вероятность того, что вы не забросите это дело, существенно увеличивается.

yandex_ad_2

Если вы не знаете, чем хотите заняться, то выберите фитнес клуб, в котором будет большое количество фитнес-зон: групповые программы, тренажерный зал, бассейн, студия единоборств, сайкл студия. Попробуйте все и подберите то, что будет вам по душе. Также сейчас в Москве существуют мульти абонементы в различные фитнес-студии и фитнес клубы. Купив такой абонемент, можно посетить и попробовать огромное количество тренировок по всей Москве: от скалодрома и подводного ориентирования до уроков сальсы и бачаты.

123RF/Iakov Filimonov

Мы разобрали два аспекта, которые важны для достижения цели — похудеть. Есть еще один, который играет колоссальное значение, но очень часто именно им пренебрегают — восстановление. Как бы правильно ни были выстроены режим питания и тренировок, если человек не высыпается, результата не будет.

Ешь, тренируйся, спи — вот девиз для достижения нашей цели.

Кристина Лесникова, фитнес-директор сети World Gym

TikTok сел на клетчатку

В соцсетях нашли новый повод считать граммы.

автор Евгений Елисеев

Клетчатка стала трендом в TikTok.

В последние годы фитнес-индустрия была одержима белком. Во время каждого приема пищи настойчиво рекомендовали добавлять протеиновый порошок, творог, мясо, яйца или батончик с «правильным» составом. Белок считался символом силы, стройности, дисциплины и здорового образа жизни. Сейчас же практически все внимание на себя забрала клетчатка.

В TikTok набирает популярность fibremaxxing — тренд на увеличение пищевых волокон в питании. Люди делятся рецептами чиа-пудингов, чечевичных супов, блюд из фасоли, овсянки, ягод, авокадо, псиллиума и цельнозерновых завтраков. У этого тренда есть понятный визуальный язык. Например, банка с семенами чиа выглядит эффектно, а тарелка с ягодами и овсянкой ассоциируется с заботой о себе. Цифры на упаковке помогают снова считать калории.

Термин fibremaxxing возник в интернет-культуре maxxing. Это стремление улучшить внешность, сон, питание или другие аспекты жизни. В Британии чаще используют «fibremaxxing», в Америке — fibermaxxing. Смысл один: человек старается значительно увеличить потребление пищевых волокон и сделать это частью своего режима.

Почему это стало трендом именно сейчас?

Во-первых, люди устали от белковой гонки. Протеиновые батончики, коктейли и десерты стали неотъемлемой частью фитнес-культуры. Но со временем это превратилось в рутину. Еда снова оказалась под контролем.

Во-вторых, люди стали больше интересоваться здоровьем кишечника. В соцсетях активно обсуждают микробиоту, вздутие живота, пищеварение, воспаления и влияние рациона на самочувствие. Благодаря этому клетчатка, которая раньше воспринималась как скучная рекомендация вроде «ешьте больше овощей», теперь привлекает внимание и попадает в модные тренды.

Третьим фактором является растущая тревога по поводу колоректального рака среди молодых людей. В западной прессе все чаще появляются сообщения о росте числа диагнозов у пациентов младше 50 лет. В связи с этим обсуждение вопросов питания приобретает более серьезный характер. Люди ищут простые и понятные шаги, которые можно легко включить в свой ежедневный распорядок, избегая сложных схем.

При этом TikTok обожает крайности. Даже здравая мысль там быстро превращается в соревнование. Сначала кто-то добавляет к завтраку ягоды и овсянку. Потом покупает псиллиум, чиа, порошковые добавки и пастилки с пребиотиками. И вот тренд уже уходит в знакомую зону: больше порций, больше контроля, больше обещаний.

Почему клетчатка правда важна

Пищевые волокна находятся в растительной пище: овощах, фруктах, бобовых, цельнозерновых продуктах, орехах и семенах. Они помогают поддерживать работу кишечника, обеспечивают длительное чувство сытости и контролируют уровень сахара в крови.

Пищевые волокна делятся на два основных типа. Растворимые волокна создают гелеобразную консистенцию. Они замедляют процесс пищеварения и помогают организму мягче реагировать на углеводы. Также растворимые волокна способствуют снижению уровня «плохого» холестерина.

Нерастворимые волокна действуют по-другому. Они увеличивают объем стула и улучшают работу кишечника. Поэтому питание, богатое клетчаткой, часто помогает избежать запоров.

Также исследования показывают, что высокое потребление пищевых волокон и цельных злаков связано с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2-го типа и колоректального рака. Однако важно помнить, что это лишь связь, а не гарантия защиты.

Сколько нужно клетчатки

Эксперты рекомендуют взрослым съедать минимум 25 граммов пищевых волокон в день. В Великобритании и России часто советуют ориентироваться на 30 граммов. Однако многие люди не достигают этой нормы.

По данным Роспотребнадзора, взрослые обычно потребляют около 12–15 граммов пищевых волокон в день. Однако реальный рацион часто не соответствует этим рекомендациям. Поэтому вопрос о том, сколько клетчатки мы едим каждый день, выходит за рамки модных тенденций в TikTok.

До недавного времени клетчатка проигрывала белкам.

Какие продукты выбирают последователи тренда

На завтрак — овсянка, ягоды, орехи, семена чиа или цельнозерновой хлеб. В обед — чечевица, фасоль, нут, бурый рис, киноа или цельнозерновая паста. На ужин — овощи, зеленый горошек, брокколи, салаты, картофель с кожурой.

Среди популярных TikTok-рецептов встречаются напитки с чиа, чиа-пудинги, тарелки с ягодами и десерты с псиллиумом. Есть и так называемые poopy breakfast, обещающие улучшить работу кишечника. Название может показаться грубоватым, но идея понятна: люди ищут быстрые и заметные результаты.

Цельные продукты остаются основой здорового питания. Они содержат витамины, минералы и пищевые волокна. Стакан с добавкой может быть полезен, но тарелка с бобовыми, крупой и овощами окажется более надежным выбором.

Почему тренд может быть опасен

У fibremaxxing есть один недостаток. Люди часто ждут быстрых результатов. Клетчатка с непривычки может вызвать вздутие, газообразование, боль и спазмы. Это особенно актуально для тех, кто раньше ел мало овощей, круп и бобовых.

Поэтому увеличивать потребление пищевых волокон стоит постепенно. Организму нужно время для адаптации. Вода также играет ключевую роль: без достаточного количества жидкости высокий уровень клетчатки может усилить дискомфорт.

Людям с синдромом раздраженного кишечника, воспалительными заболеваниями, хронической диареей, запорами и другими проблемами ЖКТ стоит быть осторожными. Универсальные советы из TikTok могут оказаться вредными. Лучше обсудить рацион с врачом.

Существует и психологический риск. Fibremaxxing легко вписывается в старую парадигму диет-культуры. Вчера говорили о белке, сегодня популярной стала клетчатка. Завтра появится новый критерий, который снова пообещает контроль над телом. Этот подход быстро лишает еду ее естественности и спокойствия.

Коммерческий хвост тренда

Рынок уже обратил внимание на интерес к пищевым волокнам. Теперь, когда белковые батончики и протеиновые десерты стали привычными, на первый план выходят напитки, снеки, пастилки и порошки с пребиотиками. Производители акцентируют внимание на здоровье кишечника и поддержке микробиоты, размещая эту информацию на упаковках крупным шрифтом.

Пример — Pepsi Prebiotic Cola, запущенная в США. Это кола с пребиотическими волокнами, низким содержанием сахара и малым количеством калорий. Для брендов — выигрышная формула. Обычный продукт обретает имидж здорового напитка.

Pepsi Prebiotic Cola отлично вписывается в тренд с клетчаткой.
Фото: архив бренда PepsiCo / pepsico.com

Важно не терять критическое мышление. Интерес к пищевым волокнам полезен. Но коммерческая упаковка меняет суть разговора. Вместо свежих овощей, бобовых и злаков нам предлагают банки, батончики или порошки. Это удобно, но не всегда нужно.

Что в этом тренде действительно ценно

Fibremaxxing привлекает внимание благодаря своей разумной основе. Люди действительно потребляют недостаточно клетчатки. Рацион, богатый овощами, фруктами, бобовыми и цельнозерновыми продуктами, действительно поддерживает здоровье. В этом контексте TikTok неожиданно обратил внимание на важную, но не самую модную тему.

Однако слово maxxing портит впечатление. Оно привносит элемент соревнования туда, где нужна размеренность. Организму не нужен рекорд по количеству чиа за день. Ему нужна привычка. Тарелка с кашей, овощами и бобовыми может показаться менее впечатляющей, чем ролик в TikTok. Но пользы от нее больше.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: все — www.magnific.com
Источник: Клео.ру