Зеркало вашего здоровья

Нашу кожу часто называют «зеркалом кишечника», поскольку она очень чутко реагирует на сбои в работе этого органа. Появление забитых пор («черных точек»), угревой сыпи, повышенная жирность кожи и даже явления псевдоаллергии на самом деле сигнализируют, что не все в порядке с нашим кишечником.

автор Виктория Викторова

КишечникНашу кожу часто называют «зеркалом кишечника», поскольку она очень чутко реагирует на сбои в работе этого органа. Появление забитых пор («черных точек»), угревой сыпи, повышенная жирность кожи и даже явления псевдоаллергии на самом деле сигнализируют, что не все в порядке с нашим кишечником.

Именно таким образом могут дать о себе знать обычный функциональный запор или нарушения микрофлоры (дисбактериоз) кишечника.

В данной ситуации очень многое зависит от питания. С помощью соответствующей диеты можно наладить регулярную работу кишечника, что, с одной стороны, позволит обеспечить максимально полное усвоение питательных веществ, с другой — поможет выведению продуктов обмена и токсинов.

Для нормализации работы желудочно-кишечного тракта из рациона следует исключить продукты, раздражающие слизистую оболочку нашего желудка и кишечника. Это жареные блюда, пряности, копчености, консервы и соленые продукты.

Лучше ограничить животный белок за счет уменьшения потребления мяса, отдавая предпочтение нежирной птице, морепродуктам, рыбе и молочным продуктам. В такой диете должна преобладать растительная пища, богатая клетчаткой. Очень важно получать ежедневную порцию пищевых волокон, которые подобно щеточкам чистят кишечник, усиливая его перистальтику и выводя токсические продукты.

Пищевые волокна — это вещества, которые не перевариваются ферментами организма человека, но перерабатываются полезной микрофлорой кишечника. Они содержатся в растениях, в продуктах животного происхождения их нет.

Именно поэтому рекомендуется ежедневно использовать в пищу необработанные крупы, бобовые, фрукты и овощи, из которых 2/3 должны поступать в свежем виде. Все это стимулирует активную работу кишечника и способствует росту полезной микрофлоры.

Однако полноценный обед часто заменяется перекусом, а полезные продукты, при дефиците времени на их приготовление, вытесняются полуфабрикатами или рафинированными продуктами. И тогда кишечник начинает работать со сбоями: появляются запоры, тяжесть в животе, дискомфорт.

Запоры приводят к злоупотреблению слабительными, из которых наиболее популярными являются синтетические препараты стимулирующего типа действия. Они раздражают стенку кишечника, тем самым способствуя усилению перистальтики. Но таким образом снимаются лишь симптомы, а проблемы с самостоятельной работой кишечника остаются.

Значит, необходимо такое слабительное, которое бы мягко устраняло запор, одновременно восстанавливая нормальный ритм работы кишечника.

Механизм действия Дюфалака подобен действию на кишечник пищевых волокон. Являясь идеальной питательной средой для бифидо- и лактобактерий, он усиливает физиологические механизмы ускорения перистальтики, тем самым обеспечивая нормальную работу кишечника. Кроме того, Дюфалак способствует росту собственной полезной микрофлоры в кишечнике.

Подобными свойствами обладает лекарственное средство лактулоза, которая не просто обеспечивает опорожнение кишечника, но и восстанавливает самостоятельную его работу.

Наиболее известным и проверенным временем препаратом на основе лактулозы является Дюфалак. Дюфалак впервые был зарегистрирован как лекарственный препарат в 1964 в Нидерландах, где и выпускается по сей день.

Дюфалак производится из молочной сыворотки, получающейся в процессе производства сыра. И именно натуральность его происхождения стала залогом безопасности и возможности применения его как у взрослых (включая беременных и кормящих женщин), так и у детей с первых дней жизни…

Если мы хотим устранить запор и нормализовать работу кишечника, то оптимальной дозой для взрослого будет 30-45 мл. Если просто хочется улучшить работу кишечника и восстановить микрофлору, доза подбирается в объеме от 5 до 10 мл — это примерно 1 чайная ложка. Принимать его рекомендуется утром до еды, можно в чистом виде, а можно — растворив в любой жидкости: воде, соке, чае. Длительность приема в среднем составляет 3-4 недели.

Ежедневно используя Дюфалак, вы можете очень скоро нормализовать работу своего кишечника, восстановить в нем полезную микрофлору и снова удивлять окружающих своим великолепным внешним видом!

 

Ученые допустили, что избыток белка может ускорять старение

Что показали исследования и почему пожилым людям опасно резко сокращать белок в рационе.

автор Евгений Елисеев

Ученые объяснили, кому избыток протеина может мешать.

Употребление меньшего количества белка может поддерживать здоровое старение. К такому выводу пришли авторы обзора более 350 научных работ, опубликованного 31 июля в журнале Cell Press Blue. Исследователи связали умеренное сокращение белка с улучшением обмена веществ и работой клеточных механизмов, которые помогают организму справляться с возрастными изменениями. При этом прямых доказательств продления человеческой жизни пока нет.

Протеин сегодня добавляют в каши, йогурты, батончики, кофе и даже воду. Высокое содержание белка воспринимается почти как безусловный знак пользы. Однако потребность в нем зависит от возраста, здоровья и физической активности. По мнению авторов обзора, малоподвижному взрослому дополнительная белковая порция может попросту не понадобиться.

Белок необходим для мышц, иммунной системы и восстановления тканей. После тренировки организм использует его составные части — аминокислоты — для обновления и роста мышц. Однако при постоянном избытке могут слишком долго оставаться активными клеточные сигналы роста. В лабораторных моделях с этим связывают ослабление внутренних процессов очистки и накопление повреждений, которые сопровождают старение.

Авторы изучили исследования людей, мышей, рыб, насекомых, червей, дрожжей и клеточных культур. В опытах ограничение белка или отдельных аминокислот улучшало контроль сахара в крови, снижало воспаление и помогало клеткам сохранять нормальную работу. Кроме того, организм активнее вырабатывал гормон FGF21, участвующий в регулировании расхода энергии. У некоторых лабораторных животных такие изменения сопровождались увеличением продолжительности жизни.

Главная оговорка касается переноса этих результатов на человека. Независимые специалисты напоминают, что большая часть убедительных данных о долголетии получена на животных, чья скорость обмена веществ и модель старения заметно отличаются от человеческих. Небольшие клинические исследования пока фиксировали снижение жировой массы и улучшение отдельных показателей обмена веществ. Они длились несколько недель и не отвечали на вопрос, способен ли низкобелковый рацион продлить жизнь.

Повышенная потребность в белке может возникать у спортсменов, людей после болезней и травм, а также у тех, кто теряет вес и хочет сохранить мышцы. Особого внимания требуют пожилые, ведь с возрастом риск утраты мышечной массы растет. Европейское общество клинического питания советует здоровым людям старшего возраста получать минимум 1 грамм белка на килограмм веса в сутки. При некоторых заболеваниях потребность может быть выше.

Европейский ориентир для здорового взрослого составляет 0,83 грамма на килограмм веса. При массе тела 70 килограммов это около 58 граммов белка в день. Впрочем, такая цифра служит общей отправной точкой. Реальные потребности меняются вместе с нагрузкой, рационом и состоянием здоровья.

Значение имеет и источник белка. Чечевица, рыба, яйца или натуральный йогурт содержат разные наборы питательных веществ. Сладкий батончик с белковой добавкой может одновременно включать много сахара. В то же время в мясных полуфабрикатах может быть много соли и насыщенных жиров. Поэтому крупная надпись «высокое содержание белка» еще не описывает пользу продукта целиком.

Сам по себе протеин не признан причиной ускоренного старения. Вопрос возникает при его избытке, особенно в рационе человека, который мало двигается и уже получает достаточно белка из обычной еды. Универсальная рекомендация есть как можно больше белка нуждается в пересмотре, а сокращать его пожилым, беременным, детям и людям с высокой нагрузкой без консультации специалиста рискованно.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: все — www.magnific.com
Источник: Cell Press Blue