Как определить здоровый вес? До сих пор среди медиков большою популярностью пользовался показатель индекса массы тела (ИМТ), разработанный бельгийским ученым Адольфом Кетеле еще в середине позапрошлого века. Однако сейчас американские диетологи считают, что от данного показателя лучше отказаться. Индекс массы тела рассчитывается путем деления массы тела в килограммах на квадрат роста в метрах и позволяет оценить степень соответствия этих двух показателей друг другу.
Считается, что ИМТ выше 30 говорит об ожирении, что, в свою очередь, ведет к повышению риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Однако по результатам ряда недавних научных исследований специалисты пришли к выводу, что ожирение необязательно сигнализирует о наличии проблем со здоровьем.
Как выяснилось, и среди тучных довольно много вполне здоровых людей, и, наоборот, низкий вес отнюдь не всегда полезен для здоровья (например, у худых женщин выше риск развития эндометриоза).
Как считают специалисты по проблемам ожирения, диабету и нарушениям метаболизма Рэксфорд Ахима (Rexford Ahima) и Митчелл Лазар (Mitchell Lazar) из Пенсильванского университета, главным недостатком ИМТ является то, что при расчете не принимается во внимание множество комплексных факторов, влияющих на итоговые показатели здоровья человека.
Например, абдоминальный жир считается более опасным, чем ягодичный. Что уж говорить о таких показателях, как возраст, расовая принадлежность и наследственность. По мнению профи, назрела настоятельная необходимость в разработке более точных методов оценки состояния здоровья, дающих возможность практикующим врачам отличить сравнительно тучных, но относительно здоровых пациентов от тех, кто находится в группе риска.