.jpg)
Если вам предлагают выбрать между чаем и кофе, то лучше остановиться на последнем. Дело в том, что регулярное употребление популярного напитка благоприятно влияет на женское здоровье. А именно, кофе снижает вероятность развития инсульта, а также является неплохой профилактикой диабета и цирроза.
Исследования, проведенные в разных странах ранее, показали, что кофе снижает риск диабета и аритмий, а также укрепляет гематоэнцефалический барьер и помогает восстановить мышцы после нагрузок. По данным канадских ученых, в кофе содержатся антиоксиданты, предотвращающие повреждение клеток организма. Причем обжарка кофейных зерен при высокой температуре увеличивает количество этих полезных антиоксидантов. Однако употребление более одной чашки этого напитка ежедневно может негативно сказаться на течении беременности.
Исследователи из Каролинского института в Стокгольме проанализировали данные 34 670 женщин, которые приняли участие в более чем десятилетнем эпидемиологическом исследовании взаимосвязи диеты, образа жизни и развития заболеваний Swedish Mammography Cohort, начавшемся в 1997 году. На момент начала исследования у участниц, возраст которых составлял от 49 до 83 лет, не наблюдалось признаков заболеваний сердечно-сосудистой системы.
За время наблюдения у 1680 женщин произошел инсульт. После введения поправок на такие факторы риска, как избыточная масса тела, табакокурение, сахарный диабет, артериальная гипертензия и прием алкоголя, выяснилось, что регулярное употребление кофе снижает риск этого заболевания.
В частности, по данным исследователей, среди женщин, выпивавших не менее одной чашки кофе в день, инсульты наблюдались на 22-25 процентов реже, чем у остальных.
Употребление менее одной чашки напитка ежедневно на риск развития заболевания не влияло.