О пользе зеленого чая для здоровья известно давно. Но как утверждают австралийские ученые, им удалось достоверно выяснить, что сей популярный напиток оказывает определенное влияние на кровоснабжение мозга. А именно продолжительное употребление зеленого чая позволяет значительно снизить риск ишемического инсульта.
Ученые из австралийского Технологического университета имени Джона Кертина отмечают, что полученные ранее экспериментальные данные указывали на способность чая снижать риск инсульта. Однако результаты массовых обследований пациентов были противоречивы, главным образом из-за отсутствия точных данных о количестве потребляемого чая.
Недавно также выяснилось, что зеленый чай содержит антиоксиданты, которые способны уничтожать раковые клетки. Американские ученые из клиники Mayo в штате Миннесота с 1970-х годов изучали антираковые свойства зеленого чая и обнаружили, что в странах, жители которых любят пить зеленый чай, более низкий уровень заболеваемости онкологией.
Австралийские ученые совместно с китайскими коллегами обследовали и опросили 374 пациента в трех китайских больницах, перенесших инсульт, а также еще 464 человека (средний возраст 69 лет) в качестве контрольной группы.
«Значительное снижение риска ишемического инсульта наблюдалось при потреблении как минимум одной чашки чая в неделю... Наибольшее снижение риска наблюдалось у тех, кто пил ежедневно одну или две чашки зеленого чая или чая сорта "Оолонг"», — сообщают исследователи.
Они отмечают, что около 5 миллионов человек в год становятся жертвами инсультов, что составляет около 10 % всех смертей. Биологические механизмы, связанные со способностью зеленого чая снижать риск инсульта, пока точно не установлены. Ученые полагают, что компоненты чая могут снижать артериальное давление, образование тромбов и атеросклероз.