Хорошая новость от американских ученых. В результате долгих и тщательных исследований специалистам удалось обнаружить природный антидепрессант с минимумом побочным эффектов. Им оказалась обычная поваренная соль. По мнению ученых, мы употребляем ее больше необходимого, потому что интуитивно стремимся улучшить свое настроение.
Чтобы улучшить самочувствие и поднять настроение, не обязательно тратить сотни долларов на услуги психотерапевта и антидепрессанты. Как показало последнее исследование американских ученых, улучшить настроение может такой обычный ингредиент, как соль.
Согласно данным последних исследований, в среднем в мире человек употребляет около 10 граммов соли в день, что в 2,5 раза больше рекомендованной врачами нормы.
Команда ученых из Университета штата Айова во главе с психологом Кимом Джонсоном провела соответствующий эксперимент над крысами. В ходе выяснилось, что грызуны значительно меньше наслаждались своей обычной деятельностью, когда испытывали недостаток в организме хлорида.
Тем не менее глава исследовательской группы предупреждает, что соль вполне можно сравнивать с настоящими наркотиками, и объясняет, почему мы поглощаем ее больше, чем необходимо нашему организму.
«Вещи, которые обычно доставляют удовольствие крысам, не вызвали таких же приятных эмоций. Это заставляет нас думать, что нехватка соли и тоска, с ней связанная, могут быть основными причинами депрессии», — сказал К. Джонсон.
Как отмечают ученые, тот факт, что соль является веществом, повышающим настроение, отчасти объясняет, почему большинство людей склонны к чрезмерно соленой пище, несмотря на вред, который она может принести организму (повышенное кровяное давление, проблемы с сердцем и др.). Вместе с тем они предупреждают, что пристрастие к соли сходно с наркотической зависимостью.