«Нет» изматывающим уборкам!

Ты тратишь на уборку квартиры все выходные. Даже если учесть, что квартира у тебя однокомнатная. Ты судорожно распихиваешь вещи под шкафы и диваны, если приходят неожиданные гости. Ты все время обещаешь себе: "С завтрашнего дня все вещи буду убирать сразу, и посуду тоже буду мыть сразу!" Знакомая картина? Мы написали об одной из систем, которая помогает поддерживать наш дом в чистоте, тратя на это всего 15 минут в день.

"Нет" изматывающим уборкам!Это ужасное слово уборка! Покажите мне человека, который его любит. Обычно мы максимально отдаляем ее: "Пол помою завтра, а что сковородка грязная — не страшно, можно перекусить и бутербродом". Конечно, бутерброд — не лучшая еда, а этой квартире не помешала бы генеральная уборка… Решено: уборка будет в выходные!

И вот приходят дни, когда хочется расслабиться после тяжелой трудовой недели, но ты вынуждена подниматься с кровати рано утром, чтобы сделать все, что запланировала.

И откуда здесь столько грязи?! День посвящён пылесосу, пыльным тряпкам, засохшей посуде и холодильнику с остатками продуктов. И хламу, хламу, хламу… А ещё покупки, готовка, счета, дела — всё надо успеть. Отдохнуть ты так и не успела, а выходные уже закончились. И ладно бы, если дело касалось только генеральной уборки. Любой приход гостей — стихийное бедствие, праздники — сплошные хлопоты, а приезд мамы или свекрови — день, отягощенный комплексами. И постоянное чувство вины за неприбранный дом.

Так как же сделать свой дом уютным, чистым и красивым, не ощущая себя грузчиком? Одну из систем организации домашней работы предлагает американка Марла, основавшая в 1999 году систему FlyLady.

Она не волшебница и честно говорит о том, что дела никуда не исчезнут, стоит махнуть волшебной палочкой. Никто кроме вас не сделает ваш дом привлекательным. Но можно организовать работу по дому так, чтобы она стала более эффективной, приносила удовольствие и отнимала меньше времени и сил.

ФлайЛеди (Летающие леди) — хозяйки, которые воспринимают домашнюю работу как полёт. Для того чтобы этому научиться, нужно всего лишь выполнять несколько простых рекомендаций.

Одной из самых главных наших проблем, считает Марла, является излишнее стремление к совершенству. Это неплохо, когда речь идёт о профессиональных навыках или игре на скрипке, например. Но перфекционизм очень мешает, когда дело касается домашней работы. Многим из нас внушили с детства: пол должен быть вымыт вплоть до самых дальних уголков, посуда должна сверкать, на полках не должно быть ни пылинки… И если мы делаем что-то не совсем идеально, назойливый внутренний голос шепчет: "Плохо! Халтуришь!" И внутренне мы считаем: "Зачем что-то делать, если всё равно выходит плохо? Лучше подождать — и сделать потом правильно, идеально".

Кот Гарфилд как-то сказал: "В какой день начинается большинство диет? Нет, понедельник второй по популярности. Большинство диет начинается "завтра". Но, увы, это касается не только диет, но и всего остального.

Это "завтра" никогда не наступает. Или наступает — и отнимает у нас всю энергию. Однажды — сколько раз это было! — мы смотрим на свой дом и решаем всё изменить. Начать новую жизнь — замечательную и правильную. Но проходит день, два — и становится ясно: ничего не может измениться за один день. Руки опускаются, возвращаются негативные мысли, и всё остаётся по-прежнему.

Вот мы и добрались до сути: нас давит не работа, а отношение к ней. Наивно полагать, что можно изменить наш дом за один день. Поэтому надо думать, что любая домашняя работа — даже сделанная "неправильно" — всё равно идёт на пользу нашему дому. Работая понемногу и с удовольствием, мы можем добиться абсолютно всего.

"Нет" изматывающим уборкам!Понемногу — это главное. Никаких сверхусилий — мы не супергерои, а домашняя работа не стоит того, чтобы доводить себя до изнеможения. Когда мы смотрим на захламленную комнату и думаем о том, что надо навести в ней идеальный порядок, вслед за этим приходит мысль: "Это так трудно! Нужно сколько времени! Это просто ужасно, что я должна этим заниматься!" Но можно сделать и по-другому: поставить таймер на 15 минут и обещать себе, что как только он прозвенит, работа будет закончена. За 15 минут — даже за 5 минут! — можно сделать очень многое, если точно знаешь, что когда время истечёт, можно закончить. Замените "сделать" на "поделать что-нибудь" — и отношение к уборке изменится.

Часто мы тратим больше времени и усилий не на уборку, а на обдумывание того, что и как делать. Привычные дела незаметны. Разве кого-то напрягает необходимость ежедневно чистить зубы? Мы привыкли это делать, никто не устаёт от чистки зубов и не морочит себе этим голову. А нельзя ли приучить себя к тому, чтобы и некоторые другие дела выполнять так же, на автомате?

Можно! Это очень мощный инструмент, считают FlyLady. Рутины! Не нужно пугаться слова: рутина — это безотчётное следование обычаю, привычке! Привыкнуть выполнять какие-то дела, чтобы больше не задумываться над ними и не заморачиваться. Например, пока чистишь зубы, закинуть грязные вещи в стиральную машинку. Или не только одеться на работу, но и застелить кровать.

Краеугольный камень всех рутин — чистая раковина на кухне. "Вычистить раковину до блеска!" — вот первое задание, которое вы получите от FlyLady. Кухня, по мнению FlyLady и специалистов по фэн-шуй, является сердцем дома, а раковина — центр кухни. И когда в этом центре вы видите утром гору немытой посуды и жирные пятна, день начинается не с лучших эмоций. А, увидев утром чистую и блестящую раковину, вы захотите улыбнуться — день начнётся неплохо.

Если чистить раковину каждый вечер, это будет занимать не больше 2-3 минут и вскоре войдёт в привычку. Чистая раковина, словно по волшебству, преображает кухню вокруг себя. Постепенно в список дел для вечерней рутины будут добавляться всё новые пункты, по одному, чтобы не переусердствовать. Каждое из этих дел несложное, но, выполняя их одно за другим на "автопилоте", мы преображаем свой дом до неузнаваемости.

Кроме уборки, есть множество других дел по хозяйству, о которых надо помнить: почта, химчистка, финансы, счета, починка одежды, списки покупок… Когда всё успеть и как ничего не забыть? FlyLady предлагает создать Контрольный журнал, определить и записать, какие дела и в какой день недели будут выполняться. Понедельник — еженедельная уборка, смена белья. Четверг — день забот вне дома: покупки, почта, библиотеки, оплата счетов. Среда — составляем меню на неделю и список покупок. Пятница — финансы, ветеринарные заботы и заботы о растениях. Но у каждого свой план, ведь система FlyLady очень гибкая и подстраивается под вас, а не наоборот.

"Хлам невозможно организовать, его можно только выбросить!" — пишет FlyLady. Вокруг нас скапливается порой столько вещей, что они из помощников превращаются в настоящих врагов.

"Нет" изматывающим уборкам!Но как справиться с этим? FlyLady предлагает разделить дом на пять зон: например, гостиная, спальня, кухня, ванная, прихожая. Месяц, как известно, — это четыре недели и маленький хвостик: по неделе на каждую зону и хвостик на самую простую из них. В текущей зоне мы работаем каждый день по 15 минут. 15 минут в день — это немного. Но умножь 15 минут на 7 дней, и получишь 1 час и 45 минут в неделю. А вот это уже очень много! За это время в зоне можно успеть сделать столько, что хватит на целый месяц.

Это основные инструменты системы FlyLady: ежедневные рутины, Контрольный журнал и недельный план, работа в зонах. Используя их, можно преобразить свой дом и изменить свое отношение к домашней работе.

"Вы не отстающая, — пишет FlyLady, — присоединяйтесь к нам в любой момент, где бы вы ни находились". Согласитесь, не самое приятное дело — мыть мусорное ведро, но забавно думать о том, как много женщин во всём мире делают сегодня то же самое, выполняя веселое задание от Келли.

FlyLady — это не только Летающая Леди. Слово FLY можно расшифровать как finally loving yourself  — "наконец-то полюбившая себя". Мы живём не ради того, чтобы убирать, но мы делаем уборку ради того, чтобы наша жизнь стала красивой, удобной и приятной. Мы составляем списки дел, ведём контрольный журнал и выполняем задания — мы используем все эти инструменты, чтобы почувствовать себя свободной и не загруженной домашней работой. Мы делаем всё это — чтобы летать!

Ресурсы, где тебе помогут: Flylady.net (оригинальный ресурс, на английском языке), Flylady.ru (русский ресурс), flylady_ru (реактивные хозяйки в ЖЖ).

Летняя кухня без стройки: модульные зоны для готовки входят в моду

Объясняем, какие материалы выбрать и что учесть заранее.

автор Евгений Елисеев

Модульная летняя кухня подходит для участка, веранды и зоны у бани.

Летняя кухня снова возвращается в разговор о красивой загородной жизни. Только теперь речь идет не о капитальной постройке с кирпичной печью и долгим ремонтом. Все чаще владельцы частных домов и дач выбирают модульные зоны для готовки. Их можно собрать из отдельных блоков, постепенно расширять и адаптировать под участок.

На Западе этот тренд называют частью backyard living, когда двор воспринимают как продолжение дома. Там готовят, принимают гостей, ужинают, пьют кофе утром и проводят вечера у гриля, поэтому зону для готовки проектируют как полноценную часть быта. В России же такое времяпрепровождение более ритуальное и в какой-то степени даже праздничное: шашлыки, беседка, баня…

Модульный подход удобен именно своей гибкостью. В базовый набор входят гриль или мангал, рабочая поверхность, шкаф для хранения, мойка и место для мусора. Более сложные варианты включают холодильник, барную стойку, печь для пиццы, подсветку, остров и навес. При этом хозяин может начать с малого, а затем добавить новые элементы.

Кроме того, такая кухня не требует масштабной стройки. Капитальная уличная зона обычно связана с проектом, фундаментом, коммуникациями и большими расходами. Модули можно привезти, установить и переставить при необходимости. Для тех, кто не готов к большому ремонту, это важный аргумент.

Летняя кухня нового типа решает старую дачную проблему, когда один человек стоит у мангала, а остальные сидят за столом в стороне. В модульной зоне планировка может быть другой. Например, гриль, столешница и барная часть могут располагаться так, чтобы готовящий оставался рядом с гостями и не лишался общения.

Материалы, конечно, имеют большое значение. Для улицы не подходит обычная кухонная мебель из квартиры, поскольку ей могут навредить дождь, перепады температуры, солнце и влажность. Производители модульных зон используют алюминиевый каркас, нержавеющую сталь, HPL-пластик, керамогранит, камень и порошковое покрытие. Такие материалы легче мыть и проще защищать от погоды.

Интересно, что в России, подхватывая тренд, появляется все больше брендов, которые делают уличные кухни для террас, патио, беседок и зон отдыха. В их проектах встречаются гриль-модули, мойки, закрытые шкафы, вытяжки, навесы и барные секции. Также есть премиальные решения, где кухня на открытом воздухе визуально напоминает интерьерный гарнитур.

Однако российская специфика более жесткая, чем западная, ведь климат сильно влияет на сценарий использования. В южных регионах уличная кухня может работать большую часть года, а в средней полосе сезон обычно длится с весны до осени. В Сибири и на Урале важны навес, закрытое хранение и возможность защитить оборудование на зиму.

Поэтому навес — почти обязательный элемент, который защитит рабочую поверхность от дождя и поможет обозначить зону как отдельное пространство. Это может быть пергола, крытая терраса, козырек или беседка. При этом важно заранее продумать вентиляцию, особенно если рядом есть гриль, печь или мангал.

Еще один важный вопрос — безопасность. Открытый огонь требует расстояния до построек, свободной зоны вокруг и аккуратного хранения угля, дров и розжига, поэтому такая зона должна быть продумана заранее.

Для дачи можно найти экономичный вариант. Понадобится устойчивый мангал, отдельная столешница, влагостойкий ящик, крючки, мусорный блок и подсветка. Уже с этим набором готовить будет удобнее. Затем можно добавить мойку, встроенный шкаф или небольшой остров.

Для загородного дома выбор оборудования более разнообразен. Здесь можно установить гриль, мойку, холодильник, барную стойку, печь для пиццы и длинный стол. Важно не переусердствовать с техникой, чтобы не превратить участок в шумный цех. Хорошая уличная кухня должна создавать атмосферу для отдыха, а не напоминать ресторан.

Городскому жителю тоже можно взять идею модульности. На большом балконе или лоджии можно оформить зону для летних завтраков, напитков и сервировки. Подойдут складной стол, стеллаж, контейнеры, зелень в горшках, подсветка и сервировочная тележка. Открытого огня, разумеется, здесь быть не должно.

Модульные зоны для готовки становятся популярными из-за нового взгляда на дом. Люди все больше ценят свое личное пространство. Теперь дача должна быть маленьким курортом, где можно отдыхать красиво и комфортно. Только не нужно копировать картинки из американских домов без поправки на реальность, ведь, напомним, очень важны климат, пожарные правила, сезонность и бюджет. Если учесть эти вещи заранее, летняя кухня может оказаться самым практичным трендом сезона.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: архив бренда Alutenza / alutenza.ru
Источник: Клео.ру