Форум > Архив "Хочушки" > Февраль 2010 года > Кулинария |
Кулинария
И снова здравствуйте =)))))))
Итак - иммем кусочеГ свиной шейки =) вопрос: КАК это вкусно приготовить? =)
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02)
Прямая ссылка
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02)
нашпиговать всяким типа чесночка
перетянуть в красивую рульку ниткой , положить в рукав и кинуть вариться часа на 3
будет оочень вкусный рулет на бутики
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
чеса на 3 при условии что домой приеду в 7 - это много =)))
надо как мясо т.е. еще что-то на гарнир будет и салат =))) у мя ж МУЖЫГ с тренировки приедет +)
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ну тогда отбей и зажарь в кляре ?
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
так делал =) только я видимо что-то не так делала и у меня кляр отваливается от мяса
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ну а просто полосочками нарезать и с луком аля строганоф ?
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
а поподробнее =)))
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
да просто нареж мясо тоненькими полосочками, с луком, чем нибудь еще обжарь и соус какой нибудь подходящиц можно еще ( я кстати как то тушила очень вкусно было, много лука, диж.горчица+сливки)
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
а свинину вкусно с ананасами)))
или с овощами: перец, баклажан, помидор, грибочки
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
я от свинины стала уходить
как то на телятину перешли что в фарше, что в мясе
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
я нежирную свинину люблю
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
я в последнее время вообще не могу мясо
для муж и покупаем только
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Я свинину вообще никогда не покупаю, бедный муж, он ее любит)
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
мне она что то очень тяжелой показалась
я на индейку стала заглядываться. по цене чуть дороже курицы , а калорий меньше и легче
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Она по мне слишком сухая (индейка). А от свинины мне всегда плохо, живот болит потом((
Так что говядина, курица и семга - мои лучшие друзья)))
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ее как и курицу, одинаково быстро пересушить
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Сухое белое мясо - попробуй бедро или филе бедра индейки
viele © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
viele © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Если у тебя кусок, то можно запечь его в утятнице. Нашпиговать морковкой и чесноком, добавить чуть воды. Без крышки. Периодически поливать жидкостью, которая там есть.
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
тютю у меня утятницы... =) у меня кулинарный кризис =)))
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Еще у нас делают вкусно "сэндвичи": свинина, помидор, сыр, маринованный огурец и в духовку (наверно, что-то забыла).
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
порезать крупными плоскими кусками, обжарить с двух сторон до золотистой корочки, потом - лук полукольцами, черный перец и соль, накрыть крышкой и минут 30. на гарнир - пюре картофельное и какой-нибудь свежий салатик, например, из свежей капусты+кукуруза+морковка
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ням-ням)))
Приветы
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
привет, мой Юшик))
свиная шейная вырезка - мое любимое мясо, особенно на шашлык. нежное и готовится быстро
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ага, тож люблю такое... главное - оно всегда мягкое
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
это точно) и не надо с ним выдумывать всего, оно итак вкусное
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
не
ну шашлык это вообще другая песня )
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
о +)) готовый ужин =))) а минут 30 на маленьком огне уже?
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ага)потыкай его через 30 минут, должно быть готово. эта часть свинины быстро готовится
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
девочки, я никогда не ела свинину.... вкусная она?
ела я наверное в детстве, но осознанную жизнь не ела, не помню какая она на вкус
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
понятие вкуса очень индивидуально
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Вы, наверное, баранину едите)))
У каждого свое восприятие того или иного продукта
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
мы часто едим говядину, баранину на кябаб предпочитаем с мужем....
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
У вас там "баранье место" )))
а у нас так, от случая к случаю можно хорошую баранину найти, но чаще вонючее попадается
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
почему вонючее, я не понимаю, у нас здесь ничего и ничем не воняет
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
потому что не правильно, наверное, что-то делают...
А вообще, баранина - хорошее мясо))) Жалко, что у нас его редко хорошим купишь
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
его разделывать надо правильно что бы оно не имело яркий запах барана
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
вот в этом, наверное, и фишка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
я вот баранину тоько в одном месте есть могу ито она там оочень вкусно сделана в кокосовом молоке
а так, не могу
воняет мне и все
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ой и не говори... сама очень привередлива к этому мясу...
НО, иногда, попадается у нас хорошее мясо. В Этот раз нам на Курбан Байрам "пожертвовали" - отличное мясо... я его и так нюхала и эдак,ве пыталась унюхать и сказать "Фуууууу" ну не пахнет оно... и такое вкусное было
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
а ты тоже девочка с востока ?
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
в некотором роде - Татарстан))) у нас тут две культуры)))
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
а дружно уживаются две культуры ?
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
вполне, много смешенные семей... есть, конечно, истинные масульмане, которые не признают русских ваще... так же как и русские татар... Но, в общем, никто не выделяет одних и других...
татары себя считают наполовину обрусевшими, мы, русские, наоборот)))
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
это хорошо когда дружно
и в той и в другой вере есть масса красивого
мне очень нравятся мечети. как конфетки
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ага, красиво))) Главная мечеть построена - Кул Шариф, говорят, она одна из самых лучших в мире
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
очень красиво
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Кнопо4ка © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ооо это не про нее случайно репортаж был при ее открыти ? ее в том году отрыли ?
или я с чечней путаю..
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
репортаж был, да... Она даже лучше, чем в Стамбуле. На открытие приезжало много муфтиев, их, кажется, так называют... Теперь мы входим в список "Чудес света"
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
агагага я помню. там еще вроде сказала чтоона чуть ли не одна из самых дорогих в мире по проекту
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
точно!
вот про нас http://www.youtube.com/watch?v=KZXmyO1vmzQ&feature=player_embedded
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
очень сильный ролик
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
красиво
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
))
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
у нас все нааамного тривиальнее. хотя тоже своя прелесть
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
в каждом городе есть своя красота. Я здесь живу и не вижу этой красоты))) все кажется таким привычным)))
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
неее
я очень люблю свой город
и радуюсь что у нас хоть немного, красоты, но есть ))http://www.youtube.com/watch?v=FGfLCsjn1VU
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
как мне нравятся эти красивые домики, маленькие улочки, таким уютом веет, порядком и добротой. Сказочный город.
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
ОЧЕНь КРАСИВО
Mila-Baku © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
ОЧЕНь КРАСИВО
Mila-Baku © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
ОЧЕНь КРАСИВО
Mila-Baku © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
пасиб))
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
с удовольствием бы сходила туда
Mila-Baku © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
так приезжайте в гости)))
Главначупс приезжала)))
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Очень красиво. В Казани же еще универсиада будет, наверно, много всего хорошего построили. И юбилей недавно был)
viele © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
viele © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
У тебя на каждый пост куча энциклопедической информации))))
Адена © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Адена © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
)))))))))
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Все в новостях было)
viele © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
viele © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Да, город меняется в таком темпе, что сами не успеваем все рассмотреть. Строительство, строительство, кажется что город - это одна большая стройка. Здания растут как грибы после дождя...За год город может измениться до неузнаваемости
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
радоваться надо
значит деньгь есть и рабочие места
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
тут двояко, можно и порадоваться, а можно огорчиться. стройки много неудобств приносят горожанам-пробки, шум и т.д.
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
в городе много церквей и мечетей, две религии, два разных народа... Но как-то уживаемся)))
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
а гос язык татарский только ?
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
нет, у нас два языка: русский и татарский. Но, говорят, в основном, на русском
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
как здорово
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
угу
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
это хорошо, что вам дали мясо на КУРБАН, это очень хорошо.
Только я надеюсь, что вы знаете, что с этим мясом ПИТь НЕЛьЗЯ!!!!!!!
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
конечно)))
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
yush © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ну и хорошо
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
бывает нежирная, она такая беленькая, похожа на птицу, тогда вкусно. а так оно особо безвкусная по-моему.
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Адена © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
не могу без нее ни дня)) а какое мясо ешь?
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Блонда © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
говядину и птицу
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mila-Baku © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
порежь на куски)отбить, обжарь с одной стороны, когда на другую перевернешь сверху лук, помидор, майонез, сыр) все это на мелкий огонек и до готовности!
Капелька весёлая © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Капелька весёлая © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
запечь в рукаве, намазанную каким-нибудь соусом, наверно долго?
я люблю тушить мясо кусочками, как на шашлык с цельными шампиньонами))
можно пожарить с просто с луком, можно с морковью, имбирем и сладким перцем)))
Mirell © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mirell © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
про пышки
мы не дотопали до туда тк машину вообще в др месте поставили 0)) но скоолько там народу было )) и замок глена мне даже показался красивым, хотя на самом деле он вообще из себя нифига не представляет )
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
))
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
красиво) это у вас такое небо и солнце было?
у тебя линеечка поменялсь)))
Mirell © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mirell © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ага. было. черту все голову снегом занесло )) что он на зацчика стал похож ))
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
))))))))))))))))
я про линеечку!
Капелька весёлая © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Капелька весёлая © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
красота то какая!
Капелька весёлая © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Капелька весёлая © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
вот жаль, что не дотопали(
замок Гленна мне кажется маленьким (после нашей крепости), а так он очень интрересный)
в выходные много желающих прогуляться на природе, ещё и погода хорошая была
Mirell © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mirell © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
угу
я по бстрому к елочке прижалась
там лыжников тьма
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
вот это я понимаю зима) и солнце, и снежок)
а у нас уже несколько дней туман какой-то
но хоть светлого времени добавилось солидно уже!
ты прям как туристка тут, а не как местный житель)))
Mirell © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Mirell © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
да конечно , туристка )) просто капюшон одела и очки забыла оставить в машине. первый раз их кстати за всю зиму для вождения одела. что то солнце в тот день совсем оборзело ))
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 16:02) Прямая ссылка
ну вот у нас гуляющих в солнечных очках не видно обычно, только туристы)))
Mirell © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Mirell © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
у меня глаза слезиться начинают на солнце
а мать вообще не может ходить без очков чуть солнышко
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
и правильно, надо беречь глаза от солнца.
я зимой только в машине очень редко надеваю)
Mirell © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Mirell © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
эх
вот сейчас все растаит и надо до тойла прокатиться чтоли
я там всего один аз была
по парку погулять
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
если соберешься, черкни)) я подъеду может тоже)
там водопад должен быть красивым по весне, ведь столько воды будет от снега
Mirell © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Mirell © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
онтика ты имеешь ввиду ?
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
да)
Mirell © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Mirell © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
я там ни разу кстати не была
говорят там летом безумно просто
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка
Kardelia © (16.02.2010 17:02) Прямая ссылка