Форум > Архив "Хочушки" > Январь 2010 года > Девочки, милые...

Девочки, милые...

Давайте о хорошем, а? Ну кто в чем или у кого что на ужин)Все же мы здесь, еще и для того, чтобы отвлекаться.
Адена © (21.01.2010 14:01)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

я вечером иду к маме на боршь
Mila-Baku © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

На борщ?)))) А какие у вас национальные супы? Я потому и спросила про то, что в тарелках, так хочется какого-то нового супчика...
Адена © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Баранина, мацони, рис, горох, мука, лук репчатый, щавель и шпинат, кинза, мята укроп, кявяр (можно зеленый лук), соль, перец по вкусу. Из костей готовят бульон обычным способом, а из мякоти баранины приготавливают фарш, добавив в него репчатый лук и специи. Из фарша делают шарики в виде фрикаделек. Каждая весом примерно до 15г. Горох перебирают и замачивают в холодной воде в течение 3-4 часов. Замоченный горох варят до полуготовности. В отдельной посуде смешивают мацони с мукой и рисом, проваривают смесь при беспрерывном и плавном помешивании, чтобы мацони не свернулось. Затем добавляют горох и фрикадельки. Мясные шарики лучше предварительно отварить в отдельной посуде и полученный затем бульон и шарики соединить с остальной массой. После закипания смеси добавляют мелко нашинкованную зелень и соль, доводят до полной готовности. Летом это блюдо я готовлю без мясо и гороха. Только в посуду вместе с мацони, мукой, рисом смешиваю 1 яйцо. Вместо бульона использую воду. Не переставая плавно перемешивать доважу до кипения. Добавляю зелень и соль. Летом это блюдо подойдет просто как холодный, жаждоутоляющий напиток. Очень вкусно!
Mila-Baku © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

А что такое мацони?
Адена © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

блин, не знаю как на вашем-кефир наверное.... или ... е не знаю
Mila-Baku © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Я так по описанию подумала, что кефир
Адена © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

за то я знаю Мил джан, у нас тоже мацони употребляют))
Linda_ © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

у нас называется Гатых
Mila-Baku © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

не у нас и так МАЦУН
Linda_ © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

рецепт сохранила.
Адена © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я тоже слезала рецепт))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я бы конечно попробывала))) сама думаю, что не так получиться, если когда и решусь на твой рецепт...
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Дюшбара Дюшбара-это пельмени по-азербайджански. Для его приготовления из костей баранины варят бульон, а из мякоти готовят фарш с добавлением репчатого лука и специй. Пресное крутое тесто раскатывают толщиной до 1 мм , затем режут на ровные квадратики и в центре каждого кладут 2- 3 г фарша. Пельмени заворачивают, складывая квадратики пополам или треугольником, а кончики отводят назад. Варят пельмени в бульоне примерно 5 мин. При подаче дюшбары отдельно подается винный уксус с чесноком, а сверху посыпается зеленью кинзы или сушеной мятой.
Mila-Baku © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

а я вот вообще не понимаю вкуса баранины(((((
Кусочек на работе © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

ну можно и говядину вместо баранины... мы с мужем больше любим говядину, но ест; такие блюда, кот. толье из баранины
Mila-Baku © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Я не представляю плов с чем-то, кроме баранины.
Адена © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я с курятиной делаю)
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я со свининой,баранину тоже не очень
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

+1
viele © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

гыыы, а у меня плов из чего угодно, могу из филе куриного, вот сегодня крылышки, иногда и печень куриная)))))...у меня наверное не плов, а мясо с рисом))))
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

)))) рисовая каша)))) я когда в ходу нет подобного, сосиски обжариваю и с рисом мешаю)))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

ооооо, я как то делала плов и добавила 2 ложки сладкой кукурузы, няяяяяяяяям
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

ооо вот с кукурозой я ещё не извращалась))))) мож потому, что я её не оч лю-лю)))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

а я как-то рецепт нашла...нам понравилось ну всё, у меня уборка, а потом пообедаю чмок
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

когда была в Моксве, не знала, что есть... честно, но мы оставались при посольстве Азер., пошли там в ресторан, вот я и заказала Дюшпаря, обожаю
Mila-Baku © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

На ужин сегодня лангет с голландским сыром, и шампиньоны со сметаной жаренные )) очень вкусно
Linda_ © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

только вот приготовила плов)
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я вчера плов))) готовила))) ням-ням... сегодня свободнаааа, от кухни))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я вот уже за уборку хочу взяться...не могу я сидеть
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

)))) вот у тебя шило в попе)))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

а я сижу на диване,закуталась в плед,такой облом что-то делать!елку настраиваюсь разобрать уже несколько дней(вы свои елки повыкидывали или до мая будут стоять?
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

+10000000000000 я про елку, у меня ж тоже ещё стоит)))))) сегодня надо бы...
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

слушай,вот пока я работала,за 2 несчастных выходных успевала горы свернуть,а сейчас третий месяц сижу дома-и не делаю почти ничего...у тебя тоже так?
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

)))) это нормально, я тоже когда работала))) были времена))) всё, всё успевала)))) а сейчас, не успею встать уже ночь)))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

у нас не было елки)
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

согласна)
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

А я забыла из морозилки что-нибудь достать, так что будут пельмени (не думайте, что сама лепила), вот такая я хреновая хозяйка)
Адена © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

а я достала окорочек бескостный и хочу его потушить с морковко, луком и сметаной....только вот не придумала еще как это делать))
Кусочек на работе © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

ням-ням-ням
Адена © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

думаешь?))))я вот не знаю как потушить, чтобы было вкусно(((
Кусочек на работе © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я бы его в утятнице в духовку, понатыкала туда морковки, чеснока, периодически поливать соком. Правда не знаю куда сметану:) Из оставшейся морковки сделать салатик со сметаной)
Адена © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я бы морковку на грибы заменила)))) и потушила всё))))) будет вкучно не сомневайся!!!!
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

забацаю рассольник на ужин
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

класс, обожаю.... надо завтра приготовить
Mila-Baku © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

))))))) по мою душу))) я его тоже обожаю))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

а я его никогда не варила,просто захотелось чего-то новенького,а то все приелось)))
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

у меня сегодня музыкальный суп) а вот завтра думаю) сырный сделать, давно не делала)
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

о,я люблю музыкальный со свиными копченными ребрышками...спасибо за напоминание,а то давно не варила
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

да, да, именно с ребрами копчёными))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

девочки,вот хотела спросить,а вы жидкие блюда когда едите?просто мы вечером привыкли есть супы-борщи,т.к. днем не получается
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Аналогично. На работе я такое не ем, а вообще люблю, получается у меня первое на ужин)
viele © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Мы тоже привыкли супчики поесть вечером
Linda_ © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я ем когда хочу, могу тарелочку и вечером навернуть))) а так как дома, днём супачу)))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я могу и вечером, а вот муж ооочень редко, жидкое в обед у него только по выходным
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

а мой без жидкого не может,особенно без свежесваренного борщеца
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

первое кушать-это вообще хорошо!!!!
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

ага,особенно хорошо на следующий день после хорошей гулянки,на ура идет)))
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

))))) у меня на такие случаи...пакетошные есть))) не подумайте я не пьянь))))) но жизнь, штука тонкая))))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

и не думала такое подумать)))у нас раньше на этот случай всегда Мивина лежала,я ее не люблю,а мужу в самый раз)))только не подумай,что мы тоже того,алкоголики,она у нас долго могла лежать без дела
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Ир привет - ты мне так и не ответила - к нам в гости или по делам И есть к кому ?
lisi4ka © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

ой, а я не увидела...хотела к сестре двоюродной приехать, малому 8 мес, видела его только один раз, давно меня зовет, но после вчерашнего обморока спокойненько буду сидеть дома, не хочу рисковать, ведь я собиралась самой ехать...вот и опасно(
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

тогда лучше дома посидеть ... да и морозы сильные обещают на выхи .. .Лучше побереги себя ... И как только - Добро пожаловать
lisi4ka © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

чмок пошла уборку делать, а потом обедать буду
milenikaya © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

у меня если дома всё готово - беру на работу и первое и второе - у нас кухня есть и микроволновка ... вот такие вот дела ...
lisi4ka © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Ну что может быть приятнее чем поесть-))))))
Быстрёнок © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

я сварила сырно-грибной супчик,у меня это и обед и ужин))
Нежная © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

а сыр ты когда добавляешь?и как его -режешь или на терке?я просто с сыром как-то не варю,хочу попробовать,тем более и грибочки есть
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Пошла я наверно обедать, раздразнила себя)))) слюни, до пола)))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

приятного аппетита,я тоже скоро пойду на кухню
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

ой девочки и у меня слюньки потекли ... пошла пообедаю - кстати у меня сегодня зама (что то типа курин.супчика )
lisi4ka © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

кефир:)
Дудол"ка © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

ой.. я вас скоро фотками порадую +) нам принесли от фотографа с корпоратива =)) На ужин у нас спагетти вчерашние и салатик.. А вообще у меня что-то настроение поднялось =)) Еще и завтра всех увижу =) ну почти всех
Кнопо4ка © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

(((( я вот собралась сваливать, а она фотки показывать собралась((((( ладно, будет время вечером зазырю)))))
Капелька весёлая © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

Кнопа,я досмотрела фильм,убийцу вычислила в середине фильма,короче,фильмец так себе,что-то среднее между Криком и Я знаю,что вы сделали прошлым летом)))а дочку Брюса пожалели-то,не захотели гневить крепкого орешка
МаксимКа © (21.01.2010 14:01)

Прямая ссылка

думаю про хорошее.. м... чаю с пряниками надо кому нить? могу еще в чем я сказать +) я сегодня даж не знаю как кто =)) в общем в джинсах, ботинках замшевых (на плоской подошве) и свитер V-вырезом в полоску салатово-светло желтого оттенков.. как-то так =))) А ногти до сих пор красные.. а голова не вымыта и поэтому все собрано в хвостик.. и завершают украшение 2 прыща на щеке =)) как уже ранее гооворила
Кнопо4ка © (21.01.2010 15:01)

Прямая ссылка

Страницы: 1 2 >

Девочки, милые...

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Девочки, милые...

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?