| Форум > Архив "Хочушки" > Август 2008 года > черника |
черника
что вкусненького из неё можно изпечь? может тортик или пирог?только не жирное
Капель © (15.08.2008 15:08)
Прямая ссылка
ушла
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08)
мне кажется пирог интереснее, как то более по домашнему
Homa © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Homa © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
а есть рецепт?
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
нету((
Homa © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Homa © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
((
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
да обычное песочное быренько сбацай) привет
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
привет!
значит песочное, внутрь чернику с творогом и песочком и все?
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
думаю даже без песочкА) песочное само по себе сладкое
3 желтка+сах.песок+масло+мука...
белки можешь оставить потом с сахором взбей, коглда почти испекется намажь и еще раз в духовку) типа суфле-бизе)
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
а песочное отдельно сначало испечь?
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
брешь тесто раскатываешь формируешь бортики, туда чернику скажем с кархмальчиком и чут чут сахарака, печешь, потом вытаскиваешь за 10 мин до готовности , мажешь белками с сахаром и снова в дух...усе)
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
теперь понял. пасиб!
завтра племяшки приезжают из Киева, очень хочу порадовать вкусненьким. а черника вроде вкусная и необычно
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
да согласна) а вообще чернику люблю в виде ватрушки дрожжевой, но не сильна...не сильна
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
жалко. я просто боюсь, что жирновато будет, вот рецепт нашла http://gotovim-doma.ru/view.php?r=707-recept-Pesochnyi-pirog-s-chernikoi
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
но вкусно и к этому рецепту навык нужен ..имхо)
а то на картинке красиво, а фиг такое же изобразишь)
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Plota © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
в неё надо будет сахара побольше добавить, иначе она безвкусная немного будет! можно с творогом из песочного теста: творог обезжиреный взбить с сахаром, туда чернику вмешать, тесто: мука, масло слив.растопленное, сахар и яйцо, так чтобы тесто крошилось и отлипало от рук, я на глаз все пропорции делаю! открытый пирог - вкусненький будет!
Salem © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Salem © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
а скоко всего?
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
примерно грамм 100 масла, ложки 4 ст. сахара в тесто, и ложек 6 сахара на 2 пачки творога, но по вкусу можно добавить! муки примерно 1 стакан-1,5, 1 яйцо. даже если что-то больше или меньше - испортить практически нереально!
Salem © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Salem © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
а на дно тесто надо?
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
или надо вниз песочное тесто? а наверх крошку? я тугодум мне все подробно надо
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
ушла
Капель © (15.08.2008 15:08) Прямая ссылка
