| Форум > Архив "Хочушки" > Декабрь 2007 года > Можно вас немного попытать?! |
Можно вас немного попытать?!
Какие салаты на НГ будите готовить???
Змейка ядовитая © (11.12.2007 10:12)
надеюсь никаких!))))
если придется готовить, то: оливье (куда без него), шубу, мимозу!
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Приветик! в общем у всех на НГ одинаковый стол!!!)))
Змейка ядовитая © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
ну эт свято))))))
я думаю, что все же мне не придется готовить...на крайняк куплю готовые!
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
куда то собираетесь?
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
та не знаем пока: есть 3 варианта (к друзьям на дачу, в ресторан, дома вдвоем).
6-го улетаем в Шри-Ланку.
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
А сама больше куда хочешь?
Мы с друзьями в сауну идем!
Голову ломала чем бы купальник украсить, потом плюнула!!!)
а девчонки вообще предложили голышом!
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
тож вариант!)))))
я больше в ресторан (но компания не очень, в принципе, как и с друзьями на даче!), мне пофиг, могу и с мужем дома!
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
мы в том году дома вдвоем были! мне понравилось!))))
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
вот-вот!
я не прочь и вдвоем!
после того, как одна встречала, мне не страшно, что будет грустно!
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
а в двоём никогда грустно не бывает!)))
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Привет еще раз!
У нас тоже все нормально!
А про новый год я вообще не думаю...:))
Человек-она © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Человек-она © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Сколько вам уже???
Змейка ядовитая © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Цезарь буду делать точно, оливье ещё наверное, а ещё очень вкусный салат "Царский" из кальмаров с красной икрой!
Nezabudka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Nezabudka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
с этого момента по-подробней, пожалуйста :)))
cappuccinka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
cappuccinka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Девочки, двайте рецептики оба выложу вечером из дома на личку, завтра почитаете, ок?
Nezabudka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Nezabudka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
хорошо
cappuccinka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
cappuccinka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
хорошо!)
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
А цезарь и царский можно поподробней!? а то уже всю голову сломала!
Змейка ядовитая © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Цезаря АБАЖАЮ!
с семгой!)))))
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Я тоже))
Nezabudka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Nezabudka © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Пожалуйста!!! Я на минутку... Мона ерецептик?)))))
well © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
well © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Салат Цезарь – классический рецепт салата
Сначала приготовим гренки (крутоны). Срезать с батона корку, середину нарезать небольшими кубиками – лично я люблю помельче, где-то около 1 см. Сбрызнуть оливковым маслом, равномерно разложить на противне и выпекать в духовке до образования румяной корочки.
Пока выпекаются сухарики, приготовим соус для салата. Сырое яйцо опустить в кипяток на одну минуту, охладить, очистить и измельчить блендером. Добавить сок одного лимона, соль на кончике ножа, горчицу, чеснок по вкусу. Затем медленно влить оливковое масло – соус должен получиться не очень густым но и не очень жидким.
Далее нужно вымыть листья зеленого салата, обсушить и порезать на небольшие кусочки. Профессиональные повара утверждают, что салат необходимо рвать руками на части, что именно так в нем сохраняется максимальное количество полезных веществ – можете следовать их совету. Я же не вижу ничего страшного в том, чтобы порезать салат стальным ножом.
Острый твердый сыр (в идеале это Пармезан) натереть на крупной терке. Теперь осталось смешать компоненты вместе. Берем большую салатницу, натираем ее чесноком и высыпаем туда резаные листья салата, крутоны, тертый сыр и соус. Все тщательно перемешиваем, после чего посыпаем сверху оставшимися крутонами и сыром. Очень эффектно будет смотреться, если сверху украсить салат ломтиками лимона, оливками или чем-нибудь еще. Употребить салат по назначению желательно побыстрее, а то сухарики впитают влагу и размякнут, что лишит пикантности ваше блюдо.
Рецепт салата Цезарь с курицей
Приготовить соус, сухарики, сыр и листья салата также, как в предыдущем рецепте. Куриные грудки (2-3 шт.) порезать кубиками чуть побольше, чем крутоны, и обжарить в кипящем оливковом масле до светло-золотистого цвета. Кроме этого необходимо сварить 3-4 яйца вкрутую, охладить, очистить и покрошить ножом.
В данном рецепте салат выкладывается слоями. В глубокую миску выкладываем поочередно резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе, накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом и засыпаем яйца. Далее выкладываем третий слой зеленого салата, на него – сухарики, поливаем их остатками соуса и сверху посыпаем тертым сыром. Осталось лишь украсить салат – вкусно и малокалорийно!
аналогично делается с семгой вместо курицы! семгу по-желанию, соленую/слабосоленую!
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Девули а кто гнездо умеет делать???
Змейка ядовитая © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
какое именно?
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
ну ты спец! какое именно! я ни одного не знаю!
Капель © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
есть кукушкино, есть перепелиное....и т.д.
смысл и ингридиенты, в принципе, одни и теже...только яйца разные, вот тебе и производное название.
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Оль мне бы любой!
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
гыыыы))))))))))
Картофель, лук репчатый, мясо, сыр, чеснок, яйцо, майонез.
Картофель порезать соломкой и приготовить фри. Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе. Мясо отварить со специями, порезать соломкой. Из фри, мяса и лука сформовать “гнездо”, заправив майонезом. Из тертого сыра, белка, чеснока и майонеза сформовать “яйца”, обвалять их в желтке и уложить на “гнездо”.
Будет гораздо вкуснее если взять уже готовую копченую говядину и ветчину. Для тех, кто не ест мясо есть вариант - кальмары.
для украшения лично мне нравится обжаренная (типа фри), потертый на терке картофель! такая тоненькая соломка получается!
в сочетании с салатом - супер!
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
спасибо прям выручила!!!)))
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
та не за что!)))))
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
ой а я и не знаю! с капченой курицей!
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
я оч хочу тебе это рассказать, но сейчас нет времени, если не забуду, в личку скину свои идеи ближе к вечеру!
Капель © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
спасибки солнце!)
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Приветы всем!
Я надеюсь, что вообще не буду готовить :))) ни на НГ, ни после )))
Mama Mia © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
+1000000
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
мы тоже решили все заказать
Блонда © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Блонда © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
еще можно в пресные торталетки (не знаю, как правильно пишется) салатиков положить! очень вкусно и удобно!
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 10:12) Прямая ссылка
во! молодца что про них напомнила!
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
НЕ ЗНАЮ!!!!!!!!!
Toxik © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Toxik © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
как это ты и не знаешь!!!???
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
нуууууууу)))))))))))))))
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Слипи © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
а в ответ тишина!!!)))
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
не знаю где и как будем праздновать, поэтому о столе новогоднем вообще не думаю пока
Toxik © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Toxik © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
вы ещё не переехали?
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
ой, нам до переезда еще ремонт полный во всех 4-х комнатах :)
Toxik © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Toxik © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
уууууууууууу, ну тогда не до салатов на НГ!!!)
определилась уже что хочешь? я имею ввиду цветовую гамму! ну и вообще!
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 11:12) Прямая ссылка
с санузлом и кухней, да. с комнатами частично. но пока на комнаты денег соберем, у еще раз 10 передумаю :))))
Toxik © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Toxik © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
я как свой ремонт вспоминаю волосы дыбом встают!!!( сколько было ругани и слез(((
как киса поживает? все цветы изничтожила?
Змейка ядовитая © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
цветы все! :)))))
Toxik © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Toxik © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
мы вот тоже собираемся брать! дак я что то побаиваюсь!
Змейка ядовитая © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Привет. У меня муж будет готовить. Я если только тазик традиционного оливьешки)
Lime © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Lime © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Приветик!!!
а что муж готовит???
Змейка ядовитая © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Все. Много разного и вкусного. Вот вчера вечером мне шпинатик жарил) Так креветки любит делать, пасту (сам, у нас машинка), рыбу. Много всего. Мясо маринует, вот сегодня на обед у нас куропатки)
Lime © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Lime © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
сейчас обзавидуюсь!))) белой завистью!!!!! какой молодец!!!!!!!!!!!
Змейка ядовитая © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
Я вот жрать захотела)))) Куропаточки)))
Lime © (11.12.2007 12:12) Прямая ссылка
ой не надо про еду!!!!
Змейка ядовитая © (11.12.2007 13:12) Прямая ссылка
Змейка ядовитая © (11.12.2007 13:12) Прямая ссылка
