Форум >  Архив "Школа жён" >  Январь 2007 года >  с Рождеством!

с Рождеством!

поздравляю всех православных!! счастья, любви, здоровья! и вопросик по этому поводу:)). как сделать пирожки жареные воздушными, пышными и мягкими?? у меня тонкие какие-то получаются и клеклые:((
Foxy © (07.01.2007 14:01)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5. 0
Прямая ссылка


использовать хорошее тесто?)))
Келен © (07.01.2007 14:01)
Прямая ссылка

хороший ответ:))). тесто хорошее, делаю по рецепту из старинной книги... у мамы пышные по этому же рецепту, а у меня нет:((. маме позвонить не могу сейчас. может какой секрет есть?
Foxy © (07.01.2007 14:01)
Прямая ссылка

скорее всего ты делаехсь по русской книге а продукты местные, а продукты, имхо, отличаются. моё тесто, которое я делала в донецке, тут не полцухается. я подбирала местный рецепт. но я делаю чтобы запекать а не жарить, помочь не смогу
Келен © (07.01.2007 14:01)
Прямая ссылка

понятно. когда пеку (но целый пирог, а не пирожки) тоже все ок. лан, может пирог тогда сделаю.
Foxy © (07.01.2007 14:01)
Прямая ссылка

удачи)
Келен © (07.01.2007 14:01)
Прямая ссылка

спасибо!:)
Foxy © (07.01.2007 14:01)
Прямая ссылка

ты печешь пирожки? пышные получаются?
Foxy © (07.01.2007 14:01)
Прямая ссылка

я пеку а не жарю)) пышные
Келен © (07.01.2007 14:01)
Прямая ссылка

может, добавить масла и раскалить его посильней?
Мышка © (07.01.2007 15:01)
Прямая ссылка

перечитала рецепт, я так думаю, что это потому что я, когда уже налеплю пирожки, не даю им подняться, как в рецепте, а сразу жарю. сегодня попробую дать им подняться.
Foxy © (07.01.2007 15:01)
Прямая ссылка

так ты жаришь? (я че-то ничего не поняла, типа не поднимает и не поднимается) не знаю: 100 лет не пекли пирожки, ни я, ни мама, обычное сдобнмое тесто на дрожжах делали (как на свежих, так и позже на сухих - разницы во вкусе не замечали), жарили сразу же слепил, то есть слепил и в сковороду/казан вё прекрасно поднималось...
Bastet © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

в общем, перечитала, в этот раз уже наверное никак, в след. раз другой рецепт плюс правильно дать подняться /подойти
Bastet © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

нехило православные разговеться решили))))))
Бенитка © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

можно я умолчу кто в это время работает?
Келен © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

зато мы работали в пятницу))))))
Бенитка © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

а мы в пятницу решали хозяйственные вопросы)) как дела, Бенит?
Келен © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

нормально вроде... вчера какой-то день суматошный был а сегодня совершенно дикая погода давит на мозги и критические дни давят на всё остальное..(((((( Нет никаких желаний, кроме сладостей и пирожных и телевизора... так что сейчас туда и отправлюсь))))
Бенитка © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

ооо (( ты тогда кушай сладости и смотри телек... а я необычайно бодра на работе... ощущение что недельную норму успела)
Келен © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

ой, как же я завтра на работу не хочууу...(((( да, пойду... благо Паштетка уже намекает изо всех сил))) я вчера листала фотки, нашла его первый день и потом через месяц... блин, какой же он был((( Глаза гноились((((( а тощий какой был - у него торчали на спине и попе маслы!!!!! а теперь у него круглые бока торчат))))))))))))) Я потом сделаю альбом с динамикой))))
Бенитка © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

да, а помнишь какая у него шерсть была ужасная? а сейчас какой красавец лощеный!!!!!!! я ОЧЕНь настроилась на след. выхи в отпуск, к концу для поговорю на эту тему на работу
Келен © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

а как он хотел от меня в окно убежать?)))))))))))))) я хочу 4-дневную рабочую неделю)))) всё, ушла)))
Бенитка © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

да, про окно было смешно)))))))))))))) поки)
Келен © (07.01.2007 16:01)
Прямая ссылка

ага:)) решили, что неплохо б было пирожками побаловаться:)))) и своих католиков соблазнила на это дело:)))) а то я ж их рождество отмечала? вот они пусть:))))
Foxy © (07.01.2007 17:01)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим отзывом?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

  OK
Информация о комментарии отправлена модератору