| Форум > Архив "Школа жён" > Июнь 2006 года > А у меня много кефира |
А у меня много кефира
Ну прочто ОЧЕНЬ много... И каждый день прибывает с молочки, мой зяка не успевает его пить, да и не очень он его. Старшие укатили, теперь допивать кефир некому :( И я и муж его не пьем.
Куда девать, что испечь??? (тока не блины).
Lair © (07.06.2006 16:06)
Прямая ссылка
:))))
Мокко © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
я тоже)))
Солнце я © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
и ты тоже))!!!!!
Келен © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06)
на рецептах кто-то давал рецепт пирога кефирного... говорили что вкусно...
Мокко © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Мокко © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Токсик
ЛеньТ © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
тема: ищу тесто!
я давала такое:
400 гр кефира, 3 яйца, 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л. соли, мука. тесто должно быть как густая сметана.
выливаем половину теста в форму, начинка (любая), заливаем второй половиной и в духовку
Toxik © (26.05.2006 Пт 10:17)
Мокко © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Мокко © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
о. но у меня очено много кефира. мож еще печенюшек каких?
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
отзывы были восторженные...
попробуй
Мокко © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Мокко © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
оладьи))
Келен © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Келен © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
:))))
Мокко © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
обажаю!
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
у эмнай сейчас много, я делаю усилия и их не ем))
Келен © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Келен © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ой, это оооч сложно(((( я ваще ся еле сдерживаю, но я на работе с утра ими завтрякаю)
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ты вообще у меня умничка!!!!
Келен © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Келен © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
я тоже)))
Солнце я © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
и ты тоже))!!!!!
Келен © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
гыгысики)))))страимси)))))
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
меня от них тошнит :) с детства причем...
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
окрошку? взбивать с ягодами - коктейль, в тесто для оладий
Амстер © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Амстер © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
окрошку думаю делать, но не на кефире.
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ага) с квасом лучше, меня дома она поджидает)
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
неее... с квасом не лю. я делаю на воде с лимонной кислотой. добавляю майонез и сметану. а еще на молочной сыворотке делаю.
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
а я не пробовала такое)
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
попробуй, меня свекровь приучила, а до нее вообще окрошку не переваривала :)
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
а больше свекольничек обожаю)
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
а он тоже холодный?
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
да!
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Kulelya © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
а лимонную кислоту откуда берете?лимонный сок в воду добавляете?
Lotta © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lotta © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
из пакетиков, называется "Лимонная кислота" :)
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
фу)) по моему химозный вкус получится))
Lotta © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lotta © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
да нет, как раз самый перец. а сок лимона не оч... его лучше отдельно добавить и в солянку :)
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
есть пирожки из теста на кефире, очень вкусные с картошкой :))
но рецепта я не знаю..
Umni © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Umni © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ну воот
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
кефир теплый + сода (дать постоять), соль, мука. яйцо необязательно.
ЛеньТ © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ЛеньТ © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Творог сделать.
Уипыч © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Уипыч © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
+1
spy © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
spy © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Творог делала.Кефир и молоко оставались,вот их смешавала и делала.
Faby © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Faby © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
как это? из кефира творог?
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
так же как из скисшего молока - в кастрюлю и на медленный огонь...до тех пор пока не начнет сворачиваться
spy © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
spy © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
хм... ни разу не слышала
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
я так всегда делала - тож кефир с молочки оставался, ребенок его не любил
Египтянка © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Египтянка © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Ставишь на плиту и ждешь пока свернется, потом процедить и все
Уипыч © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Уипыч © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
ладно, половину выпеку, половину пущу на творог. а какой вкус будет?
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
вкусный.. но не жирный.
Уипыч © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Уипыч © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Пригласить в гости других зяк :)))
Жена-Домохозяйка © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Жена-Домохозяйка © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
все зяки разъехались :)
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
тесто для пирожков
лепешка
мини-тортик:
1 стакан кефира
1 стакан сахара
1 яйца
1 стакан муки
сода, гашеная уксусом
всесмешать и в духовку.
при желании можно сделать 2 коржа,
2 коржа и один из них с какао.
2 коржа и промазать кремом: сахар+сметана
Марфа Васильевна © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Марфа Васильевна © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
записала, спасибо
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
сделай творожок - весь кефир в кастрюльку, закипит, снимай, процедить через сито - получился _классный_ творожок, который можно дать ляльке, а что останется - съесть самому)))
Египтянка © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Египтянка © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
мне эта идея нравится все болшьше и больше :)
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
Lair © (07.06.2006 16:06) Прямая ссылка
