| Форум > Архив "Школа жён" > Апрель 2006 года > кулинарная тема =) |
кулинарная тема =)
Сегодня на фоне извращения приготовки ужина (надо было сделать вкусно из того что есть), вспомнила как однажды делала "стол" на свой ДР и приглашала родственников.
Достала банку печень трески, лук и начала судорожно вспоминать - а что же кладецца в этот салат ещё? Почему-то решила, что рис. Ну намешала - рис + печень трески.
Пришли гости. Тётя долго ковырялась в этом салате с удивленным лицом, а потом все же спросила - Марин, а че ты закутью-то приготвила на ДР? =))))))))))
Вопщем, потом вспомнила, что в печень трески добавляется яйцо, а не лук. А кутья хоть и с изюмом, но было очень похоже =)))))))))
Snikersy © (13.04.2006 18:04)
ага, по цвету! моя подруга делает тресковую печень с рисом и я тоже говорю, что это кутья!
я люблю печень трески..... просто с черным хлебом
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
а сегодня я извратилась, но вроде получилось съедобно =)
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
представила кутью с печенью трески и изюмом....
Vasha Glasha © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
неее, изюма не было =)
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
а жаль, добавило бы пикантности:)
Vasha Glasha © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
если бы хоть знать, что такое КУТЬЯ
дикий лев © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
дикий лев © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
ну это на поминки спец блюдо делается.
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
на поминки??? я знаю только про рождество:)
Vasha Glasha © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
гыыыыыыыы =)))))))))))
а я знаю что именно на поминки =)
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
и на РОждество и на Пасху тоже:))) у нас прежде всгео рождественская
Kedicik © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
а откуда такая традиция пошла?
что это блюдо символизирует?
милана-радистка © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
милана-радистка © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
с кутьи начинался прием пищи по окончанию Рождественосгко поста.. и в ней и мед, и изюм, с общем, сладкая, вкусная:)
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
а почему на поминки готовят? и блины... вот блины мне кажется это что-то языческое, так же как масленница
милана-радистка © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
милана-радистка © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
надо гордо говорить - это экзотический рецепт, подруга поделилась, она недавно приехала из Японии (Монголии, Магеллановых островов) :))
Мокко © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Мокко © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
:))
мне оч понравился вот такой экзотический салат - куриное мяско (копченое), курага, клюква и грецкие орехи!
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
о, супер... надо попробовать, заправка какая?
милана-радистка © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
милана-радистка © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
а заправка? :)
а мне понравился ананас с чесноком и майонезом, меня просто заклевали на рецептах :)))
Мокко © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
никакая, он и так сочный!
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
надо будет попробовать :)) хотя я такая консервативная.....
Мокко © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Мокко © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
и сыр ? я тоже такой ела :))
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
о, точно, сыр тоже был :)))
вкусно же?
Мокко © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Мокко © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
вы меня добьете обсуждениями еды!!!
животное захлебнулось слюной © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
не плач, хвостатое, я тебя покормлю когда приедешь
Vasha Glasha © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
вот!!! хоть один добрый человек нашелся!!!
Трусливый Лев © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
я даже приму любые твои заказы :)
Vasha Glasha © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
нет, я буду надеяться на приятный сюрприз!
Трусливый Лев © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ну хоть пообсуждать Кать :)))
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
а я ела ананас с острыми сухариками и майонезом, тоже вкусно...
а к вариации ананас, чеснок майонез, я бы еще сыр добавила либо кубиками, либо на терке
милана-радистка © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
милана-радистка © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
ну вот, Женя напомнила, был сыр :)
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Мокк, а я в такой салат ещё куриное мясо добавляю)
Зай-ча © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Зай-ча © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
не, Зай, там не было.....
может этотвариант какой-то был :)
я пробовала у кого-то...
теперь придется у тебя пробовать :)))
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
только в моей вариант чеснока немного клади)) чмоки)0
Зай-ча © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Зай-ча © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
чмоки :)
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
я не ем печень трески.
кеня © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
кеня © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
треску жалко?
милана-радистка © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
милана-радистка © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
не-а!привет!
кепня © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
хай
милана-радистка © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
из идеологических соображений? =)
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
нет,из-за вкусовых предпочтений)
кеня © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
кеня © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
а мне не нра
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
так и мне не нра!поэтому и не ем:))))
кеня © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
кеня © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ага. жирная, склизкая... беее
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
так жир слить и вкуснота =)
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
мне она по текстуре не нра, сам продукт жирный
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
гы))) я один раз так пекла пирог - забыла рецепт и намешала чето совсем не то))
snoock © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
snoock © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
вот вот =)))
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
вспомнила, пекла шарлотку, забыла муку добавить, вывалила все в форму... вспомнила, добавила муку прям в форме, перемешала там и испекла :) на удивление было вкусно, все ок :))))
но вспоминаю со стыдом :)))
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Када я тока начинала готовить... пришла к соседке (не спрашивайте почему именно кней - у меня склероз) и спросила: "Люд, а как надо салат из огурцов и помидоров готовить?"... девушка валялась минут 10 в себя прийти не могла :)
Tixonia © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
ты серьезно?
кеня © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
кеня © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Абсолютно.
Я не умела готовить довольно долго :)))
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
но нарезать салат- это же не готовить.....
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
тада для меня это была самая настоящая готовка :)) Я не умела :)
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
а я понимаю, я точно также не умею шить, для меня это совсем нелогично! а вот готовить я умела сразу
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
родилась с кулинарной книгой в голове? =))))
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
с руками к готовке, те. само собой все было ясно. А вот шить никак, ни по каким выкройкам и описаниям, ни по каким советам
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
я шиь ненавидела тоже... в шкоел разве что фартук закончила.. а все остальное на стадии сметывания так и осталось:))))
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
а готовить оно само как-то видно сколько минут, на каком огне, чем посыпать и тп
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
угу
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
может ты на кухне любила сидеть. когда мама готовила?
я вот часто наблюдала как мама готовит и сама лет с 14 могла приготовить обед полноценный
милана-радистка © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
милана-радистка © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
мы всегда помогали то салат сделать, то овощи почистить-порезать, ну и потмо было часто- папа борщ и второе готовит,а я салат, например.. а лет с 12 мы вообещ все ужины с сестрйо готовили:)
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
а я не умела :))) ваще :)
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ну шить- это отдельный навык, в быту в общем-то и не нужный... а в лет 18- я првильно понимаю- в общежитии- ну не нарезать салат?:)) честно, загадка.. и выговор маме:)))
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
я тоже не умею шить.....
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
а я не умею: шить, готовить, убирать и все прочее ))
sak © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
лишь бы тебе это не мешало :))
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
а я так люблю вкусности всякие, что было бы грустно не готовить:)) не все время же в рестране есь:)
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
прально :)
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ну даже если не готовила,салат из огурцов и помидор не должен вызвать трудностей в приготовлении?
кеня © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
кеня © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ну это как хлеб нарезать же... ну ка кбы даже кулинарных способностей не нужно:))))
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
:)ну,видимо,нам не понять:)))))
кеня © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
кеня © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
совершенно непосильная задача.. с детства же огурец или помидор помыть и нарезать как бы нормально было.....
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
да дайте людям пококетничать)) это нынче модно)))
киса... © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
киса... © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
:)
быстро наверстала упущенное :) © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
быстро наверстала упущенное :) © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ыыы.
кеня © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ну лан-лан, хватит издевацца-то :))
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Это сейчас все понятно,
а тада.. я была в полной растерянности 6)
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
не, ну это давно было :))
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
:)) Тихонь, ну честно, никогда маме на кухне не помогала?:)))
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Не, ну как-то, наверное, помогала :)) но не особо :)
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
мдя....
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ну да... я не домохозяйка ни фига :)
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
а это не домохозяйство:)) это ка кбы элементарные бытовые навыки.. как посуду помыть:))))
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ну, кому как..
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
я думала, она пошла смотреть записи свои :)))))))))))))))
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
сказать, что она ржала - не сказать ничего. Она плакала над моим вопросом :)) навзрыд :)
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
мне звонила подруга и спрашивала как делать котлеты, я стала объяснять, но после "почистить лук" она сказала "неееет, ой как сложно!"
Jane-Kulinarka © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
:)))))))))))))
Мокко © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
ГЫ :))))))))))))
меня тетя точно так же по телефону учила - а хорошо и вкусно получилось!!!
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Tixonia © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
гы-гы ))
озадачила ты гостей своих
Mu-Mo-3a © (13.04.2006 18:04) Прямая ссылка
ещё как =))))
но это были мои первые показательные выстпления в плане готовки, так что мне простили =)
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
оооооооо, на вечер сделаю салат из тунца, зеленых листьев салата, перчика, помидорки и маслин))))) и умру от обжорства)
Зай-ча © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
о..запомнить бы =))
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
такая вкуснятина - абалдеть)
Зай-ча © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
а тунец - типа консервная ьанка и на ней написано "тунец"? =)
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
да, тунец консервированный. он абсолютно не жирный - нежнейшее мясо
Зай-ча © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Зай-ча © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
спасибо =)
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Сник, ну в самом деле:)))))))
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
сорри =)
просто консервы для меня это как пережиток прошлого =)))))
у меня дома их ваще нет.
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
есть тунец в масле, есть в собственном соку еще:)))) этоне пержиток. из него отличные салаты получаются..
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Kedicik © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
учусь. учучь =)
но могу похвастаться - даже если не умею, то все равно обычно вкусно получается. не всегда красиво, но вкусно =)
и потом, многое почему-то всплывает из памяти - как мама делала, хотя до 20 лет готовкой ваще не занималась.
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
Snikersy © (13.04.2006 19:04) Прямая ссылка
