| Форум > Архив "Школа жён" > Март 2006 года > коричневые мини-шампиньоны |
коричневые мини-шампиньоны
надо чистить?
Энжи © (01.03.2006 18:03)
что этоооо?
привет!
юкси © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
юкси © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
привет!! ну маленькие и не белые шампиньоны... сорт какой-то там "королевский"
/накупила говна/
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
королевские шампиньоны называются
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
ага
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
вспомнила маниоку /и понакупят же всякого/
zwetik © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
тапиока, балда ты моя
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
вот и говорю - накупят всякого...
zwetik © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
я помню. что год назад ты с цикорием мучалась)
у меня седня все в семье просто- свинина и картофельные ктлеты
мой изысков не понимает
юкси © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
юкси © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
я вчера забабахала тар-тар из семги... мням!
я цикорий теперь не покупаю, вот сельдерей - тема
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
я не могу есть цикорий вообще, беееее
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
горчит страшно
я на руколу из горчинок подсела - ай как
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
а я когда-то начиталась про этот витлуф и устроила ужин - запеченный витлуф с мясом, салат из него же, гарнир овощной опять же с ним, короче, все ВЫКИНУЛИ! горько!
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
ааааааааа
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
почему витлуф, вроде эндивий или цикорий
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
ага, он же витлуф и есть. А цикорий это название нескольких видов растений, в том числе и того, из которого заменитель кофе делают
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
а у меня мудж его классно готовит с соусом или соевым или терияки на сковородку кинуть, добавить изюм и кедровые орешки. Очень вкусно, необычно и никакой горечи. Очень хорошо в качестве легкого гарнира.
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
мой не готовит, а сама я такое не рискну
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
никакого риска - это очень вкусно. получается приятный сладковатый вкус, именно цикорий нужен
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
боюсь, просто есть не станет, честно
не ел же суши, пока я насильно не запихала
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
но он же и должен горчить, смысл как раз в этом, а сладкая такого же вида - это китайская капуста
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
короче, цикорий - это еще ничего
но вот чилли
Энжи © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
нам из Мексики привезли три упаковки чили это что-то!! ВЫРВИ ГЛАЗ..
Буба © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
у меня есть - гостей распугивать
шутка
Энжи © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
в этом блюде горечь как раз куда-то девается. еще он делал типа лодочки чем-то фаршированные из него, вот тогда горчило. А вот этот жареный нет. Что такое китайская капуста - я в курсе:)
Буба © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
и когда успевает...
Энжи © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
на выходные и в праздники:))
Буба © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
как тебе хорошо... мой только шашлык и блинчики умеет готовить
Энжи © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
надо половинки цикория обжарить слегка на сливочном масле, а потом запечь) тогда горечь пропадает)
Lotta © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
Lotta © (01.03.2006 19:03) Прямая ссылка
я не чищу, только мою. ИМХО они точно такие же, как белые
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
спасибо!!! счастье какое, ненавижу чистить грибы!!
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
я недавно покупала какие-то грибы - по форме как лисички, но крупнее и светлые, очень вкусные!
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
не помнишь название? я ж фанат!
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
у нас они все по-эстонски называются. Я тоже фанат, но я не люблю вешенки, одна вода, а не грибы. А ты китайский суп с черными или муэр-грибами любишь? я обожаю :)
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
люблю!! и салат с черными бобами люблю
я вообще китайскую кухню очень уважаю!
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
вешенки что ли :)))
Umni © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Umni © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
нее, вешенки как опята, но большие лопухи
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
ага, это точно..
у нас к сожалению выбор н еочень большой шампиноны, да вешенки :)) летом лисички...
эхх где больших этих белых найти-то
Umni © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Umni © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
в продаже? Елисеевский
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
в Глобус Гурмэ свежие , в Калинке и 7-м континенте замороженные
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
шо за Глобус гурмэ
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
на Б. Якиманке один и на Н. Арбате
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
спасибо
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
у нас тоже самое - вешенки, разные шампиньоны, китайские грибы, ну и вот этот гриб я покупала, по-эстонски он королевский, но я такого не нашла в инете вообще
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
опята - обожаю
и нпе знаю, где купить японские опята для мисо сиру супа
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
в японском супермаркете
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
где такое чудо? на Арбате?
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
нет, на проспекте мира, уже лет 5 или больше
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
он же вроде китайский
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
он именно японский:))
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
поняла, надо съездить
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
там копченого угря продают?
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
ну там как в магазе обычном - сегодня есть, завтра нет. Должен быт по идее.
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
все! мне надо
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
что будешь делать с грибами?
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
овощное рагу: цукини, шампиньоны, томаты, сельдерей, лук, морковь, цветная капуста
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
моя мечта....
а домашние меня проклянут и уйдут из семьи....
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
я все это со свиными отбивными подам
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
свиные отбивные уважат, а вот рагу неа :))))))
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
мой ест :) я еще пиццу сделала - пусть выбирает и мучается
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
здорово :))) везет тебе :)
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
а я сама мясо не ем, но готовлю исправно
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
все ради мужа :)
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
иначе съедят меня
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
подстрахуйся :)
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
я еще не знаю просто насчет пятницы, меня могут потребовать - а могут и нет... ты мне позвони часика в три, ладно?!
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
оке :)
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
оч вкусно! а я вместо цветной капусты баклажан туда
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
у меня нет!!
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
я шампиньоны никакие не чищу, нолько ножки обрезаю край
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
уже обрезаны
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
я не чишю, тока мою и варю :)
Umni © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Umni © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
АА! спасибо, что напомнила - у меня Портобелло лежат, надо из сегодня приготовить..
Буба © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
ОФФ
ушла
всем пока
и спасибо за компанию :)
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
пока! звони мне в птн в 3
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Энжи © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
договорились
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
Мокко © (01.03.2006 18:03) Прямая ссылка
