| Форум > Архив "Школа жён" > Февраль 2006 года > про курицу |
про курицу
Келен в теме про домашнюю работу вспомнила опаливаемую курицу. А у нас в Таллинне всегда продавали нормальных - ну разделанных кур или куски филе и ножки даже в советское время, наверно, у нас директор птицефабрики был крутой :) А тут читаю Пашке "Денискины рассказы" и там рассказ про куриный бульон, который папа и Дениска не могли сварить. И мне пришлось объяснять ребенку, почему они палили курицу, это я как-то себе представила и что она без перьев, наверное, но все равно волосатая, но вот куда девать лапки-ноги и гребешок я не знаю и варят или едят их или нет тоже не знаю !
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 16:02)
там помню такие картинки, что объяснять можно объяснять))))))
у pobeg в книжке © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
а у нас на картинке такая курятина с ЛАПАМИ! и куда они я не знаю :)
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
бабушка во Львов возила сумки с этими нашими курицами...)))))) И Шпротный паштет))))))))
Бенитка © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Бенитка © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
из гребешков роскошный холодец получается:))
Буба © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Буба © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
фууу, холодец)))))
Трусливый Лев © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
алеееее!!!!!!!!!!
Келен © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Келен © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
дааааааааааааааааа???
Трусливый Лев © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
это ОЧЕНЬ вкусно!
Келен © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
пошли вместе фуууу сделаем. Как говорил мой брат "что колышется - это не еда, а холодец и рыба-палтус"
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
хорошо, тебя тоже не буду кормить холодцом
Келен © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
и я с вами - но фраза суперская )))
sak © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
и он до сих пор этого не ест :)
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
не удивительно ))))) но я тоже все, что ненавидела в сетстве, ненавижу и сейчас ))
sak © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
ты меня убила... я думала хоть ты любишь!
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
а тех, кто не ел вкусных холодцов - не спрашивают:))
Буба © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Буба © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
то есть ты любишь? ЮРА! тебе варю!!!! к приезду!
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Серьезно? Просто из гребешков?
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
нет, другое мясо тоже должно быть:))), но от гребешков оно классно застываети такой навар получается. вообще у меня муж спец. по холодцу:))
Буба © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Буба © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
А ну тогда вполне возможно. А то я подумала, какой же это холодец будет только из одних гребешков
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
слово гребешки мне напоминают сразу Кись
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
лапки точно едят :) А "Денсикины рассказы" обожаю :))))
Горгона © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
в Китае все едят у курицы, даже когти)))
так Пашке и скажи - дядя кабан там был и ел
Трусливый Лев © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
вы тогех их читаете? у нас сейчас 2 круг пошёл! прикинь, оан нцихего не хочест чистать, даже отложила продолжение волшебника в ИГ ради Дениски этого.
а как тёбйясняешь про красных-белых? и про пионеров?
Келен © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
ага, и мы читаем. Про пионеров пока не было, а вот про игру в "разгром фашистов под Москвой" и "Кремль самое прекрасное место" пришлось объяснять, теперь он хочет в отпуск в Москву, в Кремль и еще в театр на балет "Чиполлино", как Миха Амстер ходит
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
ага)) супер)))
Келен © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Келен © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
а вообще... ножки...
я первый раз узнбала что продаются не целые курицы когда стали привозить американские окорочки.
и еот все ж при условии что мясо мы не покупали в магазине, то есть его папины больные привозили...
Келен © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
я курицу до 14 лет не ела и была очень удивлена, что ее едят!!!
у меня папа нас дичью обеспечивал просто....
Петра © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Петра © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
)) а я помню что курица считалась жутким деликатесом))
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
наверно, мы зажранные были, у нас куры всегда были в продаже и всегда разделанные, ну чистая выпотрошенная тушка
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Жеееень))
а у нас знаешь какие? замороженные цыплята такие, ну то есть не взрослая курица и не цыпленок, точно как донцова описывала. и они были реально голубого цвета...
и с гребнем, с волосами и с когтями ((( и со всеми потрохами, чистили их сами, а из потрошков варили суп))
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
обожала в детстве Денискины рассказы :))
а курицу я тоже не знаю как варить, елси она целиком и с головой :)))
Umni © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Umni © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
я очень любила в деревне у бабушки свежесваренный бульон с лапшой, и м ы с сетрой всегда дрались за пупок и гребешок. ноги (лапки имено) было две, без проблем, а вот пупок... :) магазинные даже видеть не могу, неужели их покупают
Sonya © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Sonya © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
вот, хорошо, что я лето у бабушки-дедушки проводила, там куриц видела и живых, и в процессе обработки:)))
Гелла © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Гелла © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
а я и в процессе убиения((((( как-то раз бабушка курицу решила зарезать,отрубила ей голову,а курицы вырвалась и без головы побежала(((
Радистка Кэт © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Радистка Кэт © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
не, такого я не видела.. а мне кроликов так жалко было, куры ж глупые, а вот кролики милые такие...
Гелла © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Гелла © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
а мне свинюшку было жалко((((( они так кричат,когда их режут,ужас просто
Радистка Кэт © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Радистка Кэт © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
ой, это да:(( вобщем, лучше все это уже в магазине покупать:)))
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
а домашнее вкуснее))))
Радистка Кэт © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Радистка Кэт © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
конечно, вкуснее.. хороший хозяин своих свинок так нянчит, так кормит:))
у соседа дедушкиного свинки размером с маленького бычка:)) и ростом тоже:)))
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
ну, если ты не вегетарианец, то...
Аглая © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Аглая © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
а кроликов я не ем с тех пор, как увидела только что забитого, висящего на гвозде. И глаза открытые. До сих пор помню
Горгона © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
ой, господи, ну ты и помнишь же такое..
у меня муж не ест, хоть ему и надо, говорит, что на кота похожа тушка...
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
ага,похожа))))
Радистка Кэт © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Радистка Кэт © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
я совсем маленькой была и очень впечатлилась. С тех пор крольчатину не могу есть, хоть тресни. И вообще, у сестры крольчиха живет, ну как кошка :) только немного дикая :))))
Горгона © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Горгона © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
ну если с детства они дома живут - то может быть, а те, что в клетке - они дикие _очень_ , их даже на руки нельзя было взять, вырывались...
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
мне одна сука рассказала что хочет завести кроликов для своего аллергичногоребенка (жрал все подрят) на вопрос а как ты их будешь убивать ответила - ах это элементарно, спицу в глаз.
меня трясет до сих пор...
кара © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
так... я пошла гулять с собакой
Горгона © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Горгона © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
боюсь, что так оно бывает в норме с деревенскими курами.
Аглая © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Аглая © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
а унас собака бежала за бабушкой. как только видела у той в руке курицу. И когда бабушка сносила несчастному пернатому голову, псина лакала свежую кровь. Брррр
Горгона © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Горгона © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
хищник она.
Аглая © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Аглая © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
а мне в 12 лет вручили ципленка и попросили башку ему отрубить
кара © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
кара © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
маразм. ты ж не в деревне росла?
Аглая © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Аглая © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
я там отдыхала все детство!
у нас там дом меня на лето возили!
КАК ТАМ БЫЛО ХОРОШО!
кара © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
растили настоящего мужчину?:))
breeze © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
breeze © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
неа
просто привезли толпу циплят вырастили этих дристунов пришло время забивать - а некому!
мама боялась, ну и сунула мне
кара © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
лапки-гребешки продают как субпродукты для животных
Аглая © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Аглая © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
я дедушке передам
Горгона © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
а чего удивительного-то?))) где всякие рубцы-почки,там и это)
Аглая © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
Аглая © (03.02.2006 16:02) Прямая ссылка
я понимаю:) Но дедушка страсть как любит куриные пальчики. А я на эти деликатесы без ужаса смотреть не могу :)))
Горгона © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Горгона © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
гы ну сама я есть тоже никогда не пробовала))
Аглая © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Аглая © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
эх, чем вы дедушку кормите! и наверно, не за общим столом, а в углу из миски, как в притче Ушинского
обжорка © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
я дедушку несколько лет уже не видела:((( Он на Украине :((( Скучаю очень
Горгона © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Горгош, а он где? у нас гребешки продают...
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Гелла © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
не у нас :)
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Куски филе не продавали 7 лет назад в нашем городе. Ножки да, а вот разделланых куриц не было. еще даже помню курицы были с лапками.
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
а ножек не было (( да ((( и помню куриные когти...
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Ну окорочка продавать стали достаточно давно. Мне кажется в начале 90-х
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
ага)) но до них не было совсем ничего кроме волосатых синих цыплят))
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
это да. Я помню когда приехала в Астрию, говорила про себя, слава богу, что я начинаю готовить самостоятельно в стране, где мясо и курица вся разделанная, вычищенная. И рыба тоже. Просто я честно не умела и до сих пор не умею чистить рыбу и разделывать курицу.
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
я рыбу чистила в детстве, ну, лет в 14, а сейчас мне дай - я не почишу, только чишенную покупаю... ну, при мне чистят
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Я тоже самое. Но когда я уезжала, у нас в магазинах еще чищенного ничего не продавали. ПОэтому останься я там, мне бы либо пришлось учиться, либо же такие продукты не покупать
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
ага, я тоже поэтому и научилась))
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Ты этими темами мне напомнила лишний раз, как все таки сейчас облегчен ежедневный труд
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
я это на прошлой странице и написала))) я вчера пришла с рабпты, была с утра помощница, все блестит))
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Келен © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Точно, у меня если о курицы воспоминия, то это лапки с когтями и гребешки
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
Kores © (03.02.2006 17:02) Прямая ссылка
