| Форум > Архив "Школа жён" > Сентябрь 2005 года > по просьбам, рецепт шаурмы |
по просьбам, рецепт шаурмы
что нужно:
куриные бедрышки
лаваши
капуста
зелень
орурцы
помидоры
майонез
кепчуп
1. куриные бедрышки обмазываем специями, чесноком и жарим на сковороде (или в духовке) до готовности. зачем остужаем, отделяем мясо и режем на мелкие кусочки
2. шинкуем капусту (немного солим), туда зелень, огурчики, помидорки, можно морковку натереть - т.е. делаем овощной салат.
3. лаваш секунд 10 разогреваем в микро, раскладываем на столе - край немного смазываем кетчупом, кладем мясо, снова кетчуп, сверху салат и немного майонеза. и напичаем аккуратненько заворачивать. перед подачей разогреть в микро.
Зай-ча © (23.09.2005 13:09)
Прямая ссылка
про мясо - КАКИМИ специями обмазывать кроме чеснока?
Амстердамская Макака © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
для курицы, но не для шаурмы? понятно :) я думала для шаурмы ещё какие то специальные нужны.
Амстердамская Макака © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
понятно, спасибо! :) попробую :)))
Амстердамская Макака © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Баранье мясо отбивается пластами и ........
Одевается стопками на вертел
маринуется сутки......
Обжаривается на углях......
срезаем тонким слоем приготовившияся слой...
и тд
откуда нафиг курятина?
какая микроволновка?
Это как рецепт шашлык по карски
Разогрейте себе сосиски
и не морочьте себе голову:)
балбес © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
вам пообщаться не с кем????? щас на балконе барашка заведу и буду костры жечь, чтобы шаурму правильно по Вашемы рецепту сделать))
Зай-ча © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Это адаптированая версия.
Для глупых европейцев:)
Просто курятина самое дешовое мясо
Это как плов из свинины.Есть можно.Но называть это пловом по моему не стоит.
балбес © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (23.09.2005 13:09)
самая вкусная шаурма которую я ела была в кафешке на Арбате (сейчас уж нет)... там делали с бараниной, свиноной и говялино в лаваше или нет.. с бараниной просто супер была иникаких там помидоров и огурцов тока лук и зелень :))
Umni © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Umni © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
у нас когда приготавливают спрашивают что именно класть из овощей и зелени и соусов.
у меня малый только из курицы есть.
пролетающая Gretta © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
про мясо - КАКИМИ специями обмазывать кроме чеснока?
Амстердамская Макака © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
продаются специальные специи для курицы.
Зай-ча © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
для курицы, но не для шаурмы? понятно :) я думала для шаурмы ещё какие то специальные нужны.
Амстердамская Макака © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
да для курицы. можно просто посолить, поперчить, чесноком обмазать + немного карри.
Зай-ча © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
понятно, спасибо! :) попробую :)))
Амстердамская Макака © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Конечно нужны!))) Это одомашненный рецепт, такой, как у арабов не получится, ИМХО.)))
ЭнКа © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
ЭнКа © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Баранье мясо отбивается пластами и ........
Одевается стопками на вертел
маринуется сутки......
Обжаривается на углях......
срезаем тонким слоем приготовившияся слой...
и тд
откуда нафиг курятина?
какая микроволновка?
Это как рецепт шашлык по карски
Разогрейте себе сосиски
и не морочьте себе голову:)
балбес © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
вам пообщаться не с кем????? щас на балконе барашка заведу и буду костры жечь, чтобы шаурму правильно по Вашемы рецепту сделать))
Зай-ча © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
пардон! с курятиной пластами на вертеле делается точно так же.
пролетающая Gretta © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Это адаптированая версия.
Для глупых европейцев:)
Просто курятина самое дешовое мясо
Это как плов из свинины.Есть можно.Но называть это пловом по моему не стоит.
балбес © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
в конце концов я не для вас писала, не нравится не читайте и не готовьте.
Зай-ча © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Зай-ча © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
неееет, надо спец. соус для шаурмы
а там мясо, сосиськи, лаваш- нЭ важннооо!!!
Вичонок © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
Вичонок © (23.09.2005 13:09) Прямая ссылка
