| Форум > Архив "Школа жён" > Август 2005 года > спасибо всем огромное... |
спасибо всем огромное...
за советы, поддержку и вообще.
теперь мне просто НАДО (дополнительно) изнасиловать себя и сесть за работу. так что если появлиюсь опять... гоните поганой метлой.
всем удачного дня :)
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08)
токо вопрос: смесь для котлет скоко времени может прожить в холодильнике? а когда котлеты уже пожаренные?
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
смесь больше суток не держу, а котлеты дня три допускаю, только я их разогреваю на третий день на сковородке, а не в микро.
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
такс смесь уже лежала ... вечером будет двое суток. значит надо спешно пожарить...
а знаешь какой то рецепт чтоб не котлеты а как нибудь иначе ну типа в томатном соусе или я не знаю.
а то смеси этой оказалось слишком много, я котлет уже не хочу а заморозить теперь поздно.
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Можно сделать суп с фрикадельками :-)
nafanja © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
nafanja © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
из смеси котлетной? в ней и лук и яйцо и... не помню ещё что.
а как делать суп с фрикадельками?
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
А... Уже такая, готовая. Тогда можно запеканку из картофельного пюре, а между слоями пюре положить мясную смесь.
nafanja © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
nafanja © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
то есть из неё суп с фрикательками не получится? жаль...
у нас нет духовки...
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
да получится! только фрикадельки должны быть маленькие, намучаешься их лепить и обжаривать :)
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
понятно. ну я думаю и большие сгодятся. кому не нравится пускай не ест.
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
а я делала элементарно просто - сварила овощной суп из замороженных овощей и к нему - тефтельки, мои умяли за милую душу, а заняло это всего ничего времени :)
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
фу, не тефтельки, а фрикадельки :)
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
ну дак ты просто обжарь, как фарш... и можно в запеканку, например...
МезоЗойка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
МезоЗойка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
можно смешать с рубленой зеленью, и внутрь кусочек сыра, такие вот кефте... или просто тефтельи с томатным или сметанным соусом.. или запеканку с картофелем сделай, или муссаку, елси время будет
Kedicik © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Kedicik © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
скажи про тефтели с томатным?
у нас нет духовки так что запеканки не в счёт.
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
вот Мышка выше уже написала
Kedicik © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Kedicik © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
понятно, спасибо :)
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
мм, в шарики скрутить (яйцо добавь), обжарить, положить в глубоку сковродку, добавить жареного лука и залить смесью густого томатного соуса и воды (вариант - бульона), добавить перец горошком и лавровый лист, и потушить от души, хоть час. Потом большим количеством зелени посыпать!
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
яйцо уже есть это же котлетная смесь.
рецепт запомнила... возможно попробую вечером.
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
с рисом вкусно! :))
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
рис мне уже в печенках сидит... если честно. я могу просто с хлебом. кингу наверное сварию рис, пускай ест, хоть рот будет занят.
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
гречневая каша - если любишь, тоже годится:)
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Мышка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
я пока не знаю где её покупать в Амстердаме то.
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
кус-кус точно должен продаваться
Jane-Kulinarka © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
ммм... думаю должен... надо поискать.
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
или макароны
Kedicik © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Kedicik © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
фарш дольше 3-4 часов не держу, если надо дольше - замораживаю. Котлеты 2-3 дня в холодильнике
Jane-Kulinarka © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
прочла я, точ
держись
если че - мы рядом
Оливка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
Оливка © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
:) спасибо :)
Амстердамская Макака © (25.08.2005 13:08) Прямая ссылка
