| Форум > Архив "Школа жён" > Июль 2005 года > Хелп, ноги кролика |
Хелп, ноги кролика
- _как_их_приготовить_ ??... Я никогда дела не имела ни с куриными, ни тем более кроличьими.. Если запекать в духовке, то как это делается?:) Хелп, плиз:)
Королек-птичка певча © (24.07.2005 14:07)
Прямая ссылка
ка любовно ты о них
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
зато капусту я уже капусточкой не называю))))))))))
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
я поняла.
сама сейчас жую салат зеленый, уже тошнит, но жую ((((( млин (((
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
с куриными не имела нокогда?
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
не-а, я хозяйка начинающая:))
Только с филе..
Королек-птичка певча © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Мы почему-то все больше по филе индюшачьему специализируемся:)
Королек-птичка певча © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
девочки, а вот только что мама позвонила, говорит - их вымачивать сначала надо, так как иначе плохой запах дадут... это правда???((
Королек-птичка певча © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (24.07.2005 14:07)
лучше потуши их... Я бы так сделала: слегка бы обжарила, потом в кастрюльку, туда обжарку лук+морковь, залила бы водичкой (в идеале - бульоном), добавила бы метанки и потушила))) Можно, наверное, еще вина туда добавить, но я так не умею))))
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
белого!!!!
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
именно) но я не знаю на каком этапе и сколько надо добавлять)))
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
ой, мть, я на глазок...
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
зеньки залить - святое дело)))) а ты в гначале или в конце добавляешь?)))
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
нет, Бенитк, я вовнутрь так просто не употребляю, тип - зеньки залить))) я это... полбокала максимум под хороший ужейн или сыр)))
в начеле. но я кролика делала ДАВНО, и смутно помню че и как. но имхо есть в инете масса рецептов и глвное туда сметану))
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
вот я тож его по аналогии с курицей представила))))))
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
сметанку можно заменить сливочками
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
ка любовно ты о них
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
зато капусту я уже капусточкой не называю))))))))))
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
я поняла.
сама сейчас жую салат зеленый, уже тошнит, но жую ((((( млин (((
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
с куриными не имела нокогда?
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
не-а, я хозяйка начинающая:))
Только с филе..
Королек-птичка певча © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
круто)))))) первый раз вижу такое)) правда|! это самое легкое - иметь дело с куриными ногами))
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Мы почему-то все больше по филе индюшачьему специализируемся:)
Королек-птичка певча © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
так надоедает же))) ноги легко очень, и много варянтов из них
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Келен © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
девочки, а вот только что мама позвонила, говорит - их вымачивать сначала надо, так как иначе плохой запах дадут... это правда???((
Королек-птичка певча © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
ой, понятия не имею(( я никогда с кроликом дела не имела((( Но если мама сказала - значит знает!
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Бенитка © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
о! не помню.... посмотри в инете
Келен © (24.07.2005 14:07)
Прямая ссылка
Келен © (24.07.2005 14:07)
То что они плохой запах могут дать это точно. А вот что для этого нужно делать даже не знаю.
Бюните © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
Бюните © (24.07.2005 14:07) Прямая ссылка
мы с первым мужем получаки офицерский паёк и кролииками тоже:)
но они были уже замороженные...
Я их “рашленяла” и тушила в духовке. весьма съедобно было:)
А вообще в белом вине, да в тущёном виде - должен пойти на “ура!"
Donna Душечка © (24.07.2005 15:07) Прямая ссылка
Donna Душечка © (24.07.2005 15:07) Прямая ссылка
Не надо вымачивать. Готовь также, как курицу. Запах плохой у мяса козла в определенный сезон
Кагги-Карр © (24.07.2005 16:07) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (24.07.2005 16:07) Прямая ссылка
утка тоже пахнет плохо, не только козел
Келен © (24.07.2005 16:07) Прямая ссылка
Келен © (24.07.2005 16:07) Прямая ссылка
