| Форум > Архив "Школа жён" > Октябрь 2004 года > Чуть не купила щуку! |
Чуть не купила щуку!
Но вспомнила, что с ней потом на тренировку тащиться - и не взяла, во вторник куплю! А вот как бы ее вкусно-вкусно приготовить - я щуку никогда не готовила, не знаю ничего, но очень хочу! Поделитесь?
Брусничка © (29.10.2004 14:10)
ну вот.. щука без тренировки осталась....
breeze © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
breeze © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
я только в сметане ее ем:)с луком
Кени © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
сырую чтоли????
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
нет, ты что, ее кидаешь в сметану с луком, а давай тушить:)))
Кени © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Кени © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
вот хоть кто-то меня спас:))) а крупные куски должны быть?
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
а она у тебя крупная???
у меня была на 5 кг...курпными рубала...просто сметану,лук, и рыбу, соль, можно немножко муки добавить, будет как-будто в соусе:)
Кени © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Кени © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
спасибо, мой кудрявый друг:)))))) один ты мне рецепт дал! так и буду готовить и назову ее "Щука по-КЕНИйски" !!!!!
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
оооо, крута:)))))гыыы
Кени © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
уху варить?
Трусливый Лев © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
ну на уху наверное голову надо пустить - они такие здоровые у нас рядом с работой продаются и... живые еще:(((( это меня огорчает - я не смогу смотреть, как она у меня на руках умирает:(((
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
дык купила б, пока натренировалась - она б сдохла без тебя))))
Омела © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
уху! однозначно!
Дани © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Дани © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
в ней очень много мелких косточек
Мышка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Мышка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
мне ее как ни готовь - не вкусно))) хотя когда голодная - я б съела))) фаршированная ничего себе)))
Омела © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Омела © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
дык рецепт хоть кто-нить скажет??????здоровка!
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
приветы))) дык не знаю рецепта то))) я ж не готовлю))) но могу тебе узнать)))к понедельнику))) и пришлю вместе с сырным салатом)))
Омела © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Омела © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
каклетки из нее вкусные, если наполовину с судаком.
Белка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Белка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
мне она тоже сильно пахнет... тиной болотной...:)
но моя сестра делает фаршированную, очень вкусно!
Giulietta © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Giulietta © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
ё-моё:)))) ДА КАК????????
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
та не знаю я... ела только :)
подозреваю, что ежи же филе перемешивается с морковочкой, лучком (грибочки вроде тоже можно) и так далее и в неё же запихивается :)
Giulietta © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Giulietta © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Шкурку надо уметь изящно снять, не всем это дано:)
ИМХО, так жарить или в уху щука костлява слишком, а фарш из нее хорош.
Апельсина © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Апельсина © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
ну вот я беру филе, перемалываю его и филе судака, добавляю все, как на котлеты. леплю котлеты , выкладываю их рядочком в форму. режу мноооогаааа лука, наливаю на донышко водички, добавляю сливочное масло и сметаны немного. и во всем этом тушу. можно еще морковки добавить, чтобы были веселенькие оранжевые пятнушки...и потом сверху - укропом посыпать:)
Белка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Белка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Не экономный у тебя рецепт:))) А почему с судаком? Он же суховат, как и щука?
Апельсина © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
да не суховаты, там же фарш месишь...можно, конечно, зубатку взять, если расхлябанных котлет хочется:))))
Белка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Я просто из щуки лю, или там из сомика. А зубатку вообще не переношу:))) Я почему так сказала - у нас между судаком и щукой большая разница в цене, а в котлетах они очень похожи:)))
Апельсина © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Апельсина © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
ффсеееее)))
Омела © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
О! надо записать! спасибо! только у нас тут целая рыбина - с головой, со всеми делами:)))))
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
из головы потом сваришь суп типа уха)))
Омела © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
растермушить!
Белка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Белка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
а что ты будешь делать с ентой грозной рыбой?:)))
Белка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Белка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
ёлки-палки:))))) я ж и спрашиваю совета - ЧТО приготовить? чему научат тут, то и приготовлю:))))
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Я ГОЛОДАЮ, А ВЫ!!!
1. Фаршированая - объеднние, но готовить ее смертеподобно для меня.
2. ОЧЕНЬ вкусные из нее котлеты в томате.
Апельсина рвет и мечет © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Апельсина рвет и мечет © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
А потом бушь спрашивать как ее пришить погуманнее, Брусь, не надо )
Уипа © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Уипа © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
"оглушить ли канделябром,
аль подушкой придушить"??))))
Омела © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Гыыы...
Уипа © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Уипа © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
гыыыыыыыыы
Кени © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Кени © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
вон Кени мне написала рецепт, единственная:))) я куплю ее при условии, что она уже того.... будет.....
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
Брусничка © (29.10.2004 14:10) Прямая ссылка
