| Форум > Архив "Школа жён" > Сентябрь 2004 года > кстате о еде |
кстате о еде
есть курица. чего-бы из неё приготовить, что бы повкусней и побольше.. может потушить? тогда в чём?
Ведьма © (22.09.2004 19:09)
по-моему, у Мышки на ЛС есть интересный рецептик с фотками:)
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
я люблю курку с картошкой тушить) просто и вкусно)
Яга © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Яга © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
как?
Ведьма © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Ведьма © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
а курку обжарить в глубокой форме( резаную на куски) до корочки, потом добавить воды или бульона, соль перец специи, и тушить с 45 минут... потом туда картошку сырую, резаную на кубики, поджаренный лук с моркошкой, сметану и тушить до готовности... мням мням.. можно и другие овощи добавить
Яга © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Яга © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
ещё вкусно туда добавить соус карри и
snoock © (22.09.2004 19:09)
Прямая ссылка
snoock © (22.09.2004 19:09)
так, пойду резать птицу))
Ведьма © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
я не оч карри лю)))))
Яга © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Яга © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
я ещё очень люблю приправу - у вцас есть? от неё корица приобретает обалденную зажаренную корочку и цвет
snoock © (22.09.2004 19:09)
Прямая ссылка
snoock © (22.09.2004 19:09)
фу, кУрица а не корица ;))
snoock © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
snoock © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
а где её такую брать? она жидкая?
Matrix © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Matrix © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
не, это пудра, она продается в любом супермаркете, во смотри...
snoock © (22.09.2004 19:09)
Прямая ссылка
snoock © (22.09.2004 19:09)
если целая - я делаю так.. обмазываю её специями - соль, перец, тмин, зра, чего угодно эсше.. потом во внутрь сую пол лимона. сверху все это поливаю оливковым маслом - чуть чуть конечно и добавляю во внутрь кусочек сливочного.. все это закрываю фольгой и в духовку на час-полтора.. на 425 градусов (Фаренгейт).. потом вытаскиваю, даю мин 15 постоять и режу
snoock © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
snoock © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
не знаю, уже не помню когда в последний раз занималась целой курицей.
обычно готовлю в минятиурных количествах чтоб не переедать, гы.
Future Mrs Okpetu © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
в миняйтурных - это сколько милиграм?
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
ну... вчера было:
80г курятины
50г макарон
200г лук
150г томатный соус
вроде все.
Future Mrs Okpetu © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
немедленно уменьши в два раза, обжора!!!:))))
ты на чем взвешиваешь?
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
на высокоточных хомических весах, наверно
Matrix © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
хИмических, хотя хОмические тоже неплохо
Matrix © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Matrix © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
на которых ювелиры бриллианты вешают?
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
ага, и фармацевты лекарства:) у точи дома такие в чуланчике
Matrix © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Matrix © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
ой-ой:) я лучше буду на глаз определять - две шоколадки от трех я и без весов отличаю:)))
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
граммы в готовом виде?
Matrix © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Matrix © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
и у меня лежит курица, у нас сегодня день свадьбы, сейчас пойду готовить
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
поздравляю!!
snoock © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
snoock © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
спасибо, три года уже, аэ не верится. А еще племянница у меня сегодня родилась вот
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
и племянница ещё! ну вот, значит сегодня хороший денек:) а то у меня сегодняшный денек пока что паршивенький:) как здорово! у тебя брат или сестра или это чья дочка?
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
дочка двоюродного брата, но он как родной, радость такая!
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
как здорово! как назвали?
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Сонечка
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
замечательно:) а вы с мужем будете сегодня отмечать?
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Да будем, конечно, но только он поздно приедет, но я уже так счастлива, что приедет!
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
представляю:) главное, что живой и невредимый!
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
ух ты, поздравляю! живите мирно и дружно! сколько лет?
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
ниже написала три годика нам
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
поздравляю)) дома отмечать будете?
Ведьма © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Ведьма © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
да муж в пробках застрял, поздно будет, я уже сказала чтоб за цветами не шел, пусть только приходит домой!
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Поздравляю:)) А у нас скоро годовщина того, как мы встречаться стали ))
veruska © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
veruska © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
тоже классно, поздравляю!
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
lucky © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
и тебя поздравлаю! сколько?
snoock © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
snoock © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
эээ, так 7 лет уже..!!!!
veruska © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
veruska © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
если у тебя филе:
1. порезать, обжарить со специями без соли, убавить огонь, залить соевым соусом и добавить любимых овощей :)) можно замороженных, типа фасоли или кукурузы, ну и тушить еще немного
2. порезать, обжарить, добавить мандариновые дольки, их тоже обжарить, добавить несколько ложек кисло-сладкого соуса, потушить, съесть
Если курица с костями и кожей:
натереть специями, солью, положить в форму для запекания, помазать майонезом, добавить картошку кружочками, ее тоже помазать, посыпать сыром и запечь в духовке
Можно ее запечь целиком, а в попку засунуть яблочко :)
Или запекать не под майонезом, а так: взять сметану, выдавить в нее чеснок, добавить приправы и ею мазать курицы с картохой
veruska © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
veruska © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Куреца обжарена с луком, потом залита молоком с кари и тушиться. Наверное ещё чеснока добввлю.
Картошкабудет варёная в мундите по причине появления на кухне свекрови)))
Ведьма © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Ведьма © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
а как свекровь влияет на картошку?
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
Vesnushka © (22.09.2004 19:09) Прямая ссылка
А свекровь приходит и из кухни меня выживает)) или скандал пытается устроить..
Ведьма © (22.09.2004 20:09) Прямая ссылка
Ведьма © (22.09.2004 20:09) Прямая ссылка
ой
veruska © (22.09.2004 20:09) Прямая ссылка
veruska © (22.09.2004 20:09) Прямая ссылка
не ой, а ОГОГО
Ведьма © (22.09.2004 20:09) Прямая ссылка
а, ты с ней не в дружбе?
Vesnushka © (22.09.2004 20:09) Прямая ссылка
Vesnushka © (22.09.2004 20:09) Прямая ссылка
у нас вооружённое перемирие))) Самое интересное, что в совмесном проживании заинтересована больше всех она - не столько старенькая, сколько больная. Причём и на голову то же. Может скучно ей, не знаю..
Я уже не обижаюсь и не напрягаюсь - ну жизнь такая)))
Ведьма © (22.09.2004 20:09) Прямая ссылка
Ведьма © (22.09.2004 20:09) Прямая ссылка
