Форум > Архив "Школа жён" > Июнь 2004 года > Девы-шашлычницы.. |
Девы-шашлычницы..
Посоветуйте: мясной шашлык надоел, хоца рыбки для жарки на даче на решетке. С дорогими рыбами типа семги-осетра-форели пока отношения не светят ;-) Кого можно употребить для этой цели и как замариновать ?
Мэй © (09.06.2004 13:06)
Прямая ссылка
Мэй © (09.06.2004 13:06)
карп в фольге вкусный получается. а внутрь него всякие травки положи.
Коко © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Коко © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
А как вам идея : филе горбуши в лимоне с травками ? (не люблю карпа)
Мэй © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Мэй © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
отличная идея, я бы такое себе сделала
Лизавета N © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Лизавета N © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
да горбуша тоже хороша... вобще красные рыбы
Umni © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Umni © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
но он такооой костлявый... а так вкусный вполне... но у меня лю не после того как в детстве довольно серьезно подавился костью рыбы, теперь не ест костялвые
Umni © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Umni © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
но на решетке его не сделаешь. карпа в фольге лучше все-таки в духовке готовить.
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
А почему нет? У меня папа делал на решётке. Это одно из самых ярких кулинарных воспоминании в моей жизни :)
Dinka © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Dinka © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
в фольге на решетке? первый раз слышу, сорри. на вкус на цвет как говорится))
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Нет, не в фольге, я вообще в фольге не люблю, я люблю корочку и запах костра
Dinka © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Dinka © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
лосось тоже дорого?
просто мне кажется, из некоторых рыб и не стоит делать, они будут вкуснее если их просто пожарить
Лизавета N © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Лизавета N © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
семга вроде не особо дорогая... она очень хороша на гриле... по мне так лучше потратится чем потом невкусное есть...
Umni © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Umni © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
во! семга, точно
Лизавета N © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Лизавета N © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Эх, кончились деньги после покупки машины...а так-то , конечно, семга-форель не особо дорогая...;-)
Мэй © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Мэй © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Треску можно. Мариновать в лимоне.
Мышка © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Мышка © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
мы сомятину готовили, без маринада
Моталка © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Моталка © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
очень вкусно на костре кефаль, ее лучше на решетке и в фольге. Мариновать - немножко специй и полить соком лимонным(выжать прямо не задолго перед приготовлением)
просто_я © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
просто_я © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Я в углях делала судака (пеленгас). Мариновала в лимоне точнее сок лимона + перчик + соль (буквально на 2 часа). В фольгу + долька лимона. Вкуснатищща
Элизабет © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Элизабет © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
оооййй, моя самая любимая рыба!
Сестрёнка Хельга © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
поехали на шашлык
Элизабет © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Элизабет © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
даффай! солнышка дождемся!
Сестрёнка Хельга © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Сестрёнка Хельга © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
а у нас форель и лосось дешевле судака
Jane-Kulinarka © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
у нас лосось и горбуша дешевле, а семга и форель не намного дороже
Umni © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Umni © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
попробуй окуня, с лимончиком и со специями.
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Что обед скоро?)) у меня аж в животе скрутило))
Коко © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Коко © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
съезди в МЕТРО, там семга свежая очень дешево стоит.
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
не свежая,а охлажденная
уточняю © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
уточняю © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
по крайней мере ОГРОМНАЯ разница по вкусу по сравнению с мороженой.
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка
Зай-ча © (09.06.2004 13:06) Прямая ссылка