| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2004 года > вафли |
вафли
девчонки может кто подскажет рецепт теста вафель, которые пекуться в электрических вафельницах.... буду очень признательна
тикурила © (27.05.2004 11:05)
Прямая ссылка
я делаю вафельные трубочки так:
маргарин растапливаю на огне - он становится жидким, туда добавляю сахар, потом яйца (по рецептуре написано три), но я всегда делаю по разному - как пойдет, немного воды и муки. Чуть чуть подсолнечного масла на электроваыельницу, пробую тесто, если хорошо свертывается - не становится лепешкой что с поверхности не отодрать, то готовлю дальше ну если что-то неудачно, то еще яйцо добавлю или муки, ну короче трубочки дело пробы. Затем их сворачиваю не по длин а как бы конусом и туда сгущенки. Оччень вкусно.
пани Нина (Нинель) © (27.05.2004 11:05) Прямая ссылка
тикурила © (27.05.2004 11:05)
у меня дома:( А в инструкции не было?
Кайсик © (27.05.2004 11:05) Прямая ссылка
Кайсик © (27.05.2004 11:05) Прямая ссылка
я делаю вафельные трубочки так:
маргарин растапливаю на огне - он становится жидким, туда добавляю сахар, потом яйца (по рецептуре написано три), но я всегда делаю по разному - как пойдет, немного воды и муки. Чуть чуть подсолнечного масла на электроваыельницу, пробую тесто, если хорошо свертывается - не становится лепешкой что с поверхности не отодрать, то готовлю дальше ну если что-то неудачно, то еще яйцо добавлю или муки, ну короче трубочки дело пробы. Затем их сворачиваю не по длин а как бы конусом и туда сгущенки. Оччень вкусно.
пани Нина (Нинель) © (27.05.2004 11:05) Прямая ссылка
Маргарин 250 г растопить, взбить пять яиц, добавить в маргарин, 2-3 ст. ложки сахара, немного соли, добавить муку, чтобы тесто было не слишком густым и выпекать.
Алика © (27.05.2004 11:05) Прямая ссылка
Алика © (27.05.2004 11:05) Прямая ссылка
