| Форум > Архив "Школа жён" > Апрель 2004 года > Про пектин |
Про пектин
Сперла с украинского сайта:
"Если вы живете в экологически неблагоприятной зоне (а "чистых" мест в Украине сейчас почти не осталось), из окна видна дымящая труба, если пьете воду из крана и потребляете продукты, в которых "в пределах допустимых норм", но постоянно имеются в наличии тяжелые металлы, пестициды, радионуклиды, чтобы уменьшить прессинг на здоровье всего этого "техногенного набора", снизить риск возникновения многих болезней, ученые-медики дают сегодня простейший совет: добавьте пектина!
Кто съедает в день одно яблоко, тот не обращается к врачу — так звучит английская пословица. Наверное, англичане знают толк в пектине.
Приближается 1 сентября. Дети пойдут в школу. Не исключено, в какой-нибудь из газет появится сообщение о том, что в одной из школ опять разлили ртуть. Что делать, чтобы не пострадало здоровье детей? Исследовано и доказано: ничего лучше пектинопрофилактики в этом случае нет. Если эта незамысловатая штука "вынимает" даже ртуть из организма, то о чем еще говорить? И сколько нужно в конце концов убеждать в очевидном? Тем не менее, время идет, а "хроническая" проблема все более обостряется. Итак, начнем с того,
Что такое пектин и с чем его едят
Пектины — это природные полисахариды, которые содержатся почти во всех растениях. Как вещество пектин был открыт более 200 лет назад и впервые получен из корнеплода топинамбура (земляной груши). Промышленным путем пектин получают из яблок и цитрусовых, так как традиционными потребителями пектина являются кондитеры. Его широко используют в пищевой промышленности при изготовлении повидла, мармелада, зефира, пастилы, желе, детского питания и пр. Применяется он и в медицине, в частности в фармакологии, при лечении желудочно-кишечного тракта, для профилактики сахарного диабета, онкозаболеваний. Пектин снижает содержание холестерина в организме, способствует нормализации обменных процессов, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, пожалуй, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать живые организмы от вредных веществ. Причем этот природный " чистильщик" работает очень старательно и эффективно, не оставляя после себя никакого "мусора" и при этом не нарушая бактериологического баланса внутренней среды. Пектин выводит из организма ионы токсических металлов, пестицидов, радионуклидов.
Среди привычных нам продуктов питания одними из наиболее пектиносодержащих являются блюда из свеклы и других овощей, и, конечно же, наш родной украинский борщ. Богаты на пектин также печеные яблоки."
Tixonia озаботилась :) © (16.04.2004 12:04)
Прямая ссылка
самые любимые фрукты))) Яблоки!!!!))
Сестрёнка Хельга © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
Tixonia озаботилась :) © (16.04.2004 12:04)
а еще в йогурты пектин добавляют :))
Umni © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
Umni © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
самые любимые фрукты))) Яблоки!!!!))
Сестрёнка Хельга © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
ну мож и не самые любимые но самые доступные круглый год :))
я преимущественно их на работе и лопаю
Umni © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
Umni © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
А кто сьедает за день штуки 4 яблока будет самым здоровым?:)
болтуша © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
болтуша © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
Буит!
Tixonia © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
Tixonia © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
хи-хи... у меня муж с сынов в день кг съедают...
Gretta © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
Gretta © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
я одна съедаю около кг яблок в день..
Tixonia © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
Tixonia © (16.04.2004 12:04) Прямая ссылка
