| Форум > Архив "Школа жён" > Март 2004 года > Телятина в сливках... |
Телятина в сливках...
теоретически знаю, что можно сделать... но как правильно?
Уипа © (22.03.2004 19:03)
Прямая ссылка
Уипа © (22.03.2004 19:03)
а те кусочками запечь или как???
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
желательно гуляшом потушить )
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
а, ясно))))
ну тода надо мясо порезать как на гуляш... обжарить его до корочки на маслице, добавить к нему лук мелко нарезанный, моркошку нарезнную или натретую, все вместе еще пережарить немного, налить чуток бульона ( или водичик), добавить кореньев и специй и тушить на маленьком огне... при желании можешь добавить помидлор мелко нарезнных без шкурки ( или из банки), а за 5 минут до готовности банку сливок выливаешь, и все))))
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Ягусь, а почему когда я пыталась недавно влить сливки, они у меня свернулись?
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
а какая кислая среда была в кастрюле???? их еще и нагревать можно токо слегка... а свежие были?
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Они стерелизованые были... я обжарали на растит масле и потом сливки вылила... больше ничего не добавляла... а они со мной так поступили..а вру.. шампиньоны замороженные кинула..
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
сливки надо в посл момент лить, и лучче всего уже не нагревать их, или нагреть на короткий промежуток
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Угу.. ясно.. спасибки, попробую )
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
так а в чем проблема то, порежь мясо, обжарь и в кастрюл. млорковку и лук спассеруй с мукой. залей сливками и в мясо
!Натка! © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
!Натка! © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
зачем муку то туда?
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
человек же гуляшика просит, а в подливку муку кладут
!Натка! © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
!Натка! © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
да никода я не кладу... подивка получается густой не из муки должна то...
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
если много моркови класть, я иногда не добавляю ниче такого вот и кладу. ох и люблю такуюююю
!Натка! © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
!Натка! © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Натка.. оно у меня так сввернулось.. но вот Яга подсказала из-за чего.. сегодня попробую второй разок...
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Уипа © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
попробуй
!Натка! © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
!Натка! © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
целым теленком!!:)) приветы, Ягусь!:)
breeze © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
breeze © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
приветы)))) ну все мать жди!! отправила седня
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
опа..!! урааааааа!!:)) Ягуська-пампуська, ща я тя чмокать буду в разные там щёки:)) СПА-СИ-БА!!!:)
че-т давно тебя не видела. ты уезжала на выхи?
З.Ы. я твой должник!!:)
breeze © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
breeze © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
да я уезжала))) вот токо вчера приехали)))
да не зна что.... терь вот боюсь дойдет он или как)))) он в таком белом квадратном конверте спец для СД..
ЗЫ
никакой ты не должник... я ж просто так))) не рассчитывая на взаимность)) просто приятно мне
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
где были и че видели*?:)))
думаю, если на почте приняли у тебя, значит дойдет.
а я эти выходные так классно провела!!! душевно так, хорошо:) и у меня новая прическа и новый компутерный стол:))
зы. раз говорю должник, значит должник
breeze © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
breeze © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
дык были у свекрови и заодно справляли 60 лет барту мужа в ресторане, с 6 вечера до 6 утра... жуть... я вчера еле живая была...!(((((((( а так ниче нового не видели...
новый комп стол эт классно))))
зы
да не должник!
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
Яга © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
кста, как там дела-то с сиделкой? я ж окончания истории не знаю. наняли ту, которую ты нашла?
мощно вы гулять-то!!:)) 12 часов в ресторане!!
а стол такой удобныыый!! и комната сразу такая красивая стала:)
зы. цыц;)
breeze © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
breeze © (22.03.2004 19:03) Прямая ссылка
