Форум > Архив "Школа жён" > Март 2004 года > Белки с соком |
Белки с соком
"Самохвальство из Гааги".
Белки 2 шт
Ягодный сок 200 мл
Сахар 100 г
Печенье
Взбейте белок с соком и сахаром. Разделите массу на 4 порции, положите его в четыре стеклянные тарелки. Подавайте на стол с печеньем. Принято считать, что жители Гааги зачастую чересчур важничают, не имея на то ни должных средств, ни оснований - отсюда и название блюда.
Вот только такой рецепт нашла, и ни слова о том, что это - мусс :)
Мышка © (18.03.2004 14:03)
Прямая ссылка
Мышка © (18.03.2004 14:03)
часто такие рецепты называют просто белковый крем или зефир - который как раз и есть белки + фрукты и желатин
Jane-Kulinarka © (18.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (18.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Мышуль, а какая у него консистенция?
Уипа © (18.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Уипа © (18.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Понятия не имею )
Мышка © (18.03.2004 14:03) Прямая ссылка
Мышка © (18.03.2004 14:03) Прямая ссылка