| Форум > Архив "Школа жён" > Март 2004 года > А вот скажите |
А вот скажите
вы дома сегодня будете праздновать?
У меня муж приедет поздно с работы, я сделаю котлеты по-киевски (уж очень мы это любим) и овощи к ним. А вот на сладкое даже не знаю. Тяжёлых тортов не хочется, помострю что-то лёгкое из йогурта. Алкоголя не будет. Я в субботу выпила немного вина (австралийское каберне), так мне было тааак плохо в голове на утро, что ещё долго ничего хотеть не буду.
Кайсик © (08.03.2004 11:03)
Прямая ссылка
Наш препод в универе как-то заметил, что в идеале масло должно сохранить кубическую форму в тот момент, когда котлету подают, и растаять на глазах у изумленных зрителей :)
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Дуэт из "Призрака оперы" и дуэт кота и пирата из "Голубого щенка" :)))))))
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
А как у него со слухом и голосом?
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
У него - мрачно, а у меня - очень неплохо :) У меня даже свои фанаты есть :)
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
А мы с папой в детстве много пели в машине, когда на дачу ездили, так что это не стало продлемой. А в школе я пела соло на вечерах русского романса :)
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03)
У меня тоже муж с работы только вечером прийдет, дома будем вдвоем, на гостей никаих силов нет.
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
какие гости!:))) Я если только соседку забегу поздравить:)
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Мы вчера отпраздновали ))
А котлеты киевские чем-то отличаются от простых котлет?
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
всем:)
Мой вариант. Куриное филе тонко отбивается через плёнку (чтобы не порвать). На середину кладу кусочек сливочного масла с зеленью (рубленный укроп) и пряностями. Сворачиваю в форму большой толстой сигары. Делаю двойную панировку (яйцо-сухари-яйцо-сухари) и жарю. Смысл в том, что когда готовую котлету режешь ножом, оттуда должен вылиться восхитительный сок и присутствовть зелень.
Ещё можно в середину класть синий сыр, оливки, чернослив, вариантов полно. Но в основном кладут только масло и зелень. Очень вкусно.
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Думаю, что вкусно ))
Надо будет попробовать. Возни, конечно, хватает ((
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
зато удовольствия:))))
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Наш препод в универе как-то заметил, что в идеале масло должно сохранить кубическую форму в тот момент, когда котлету подают, и растаять на глазах у изумленных зрителей :)
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
я масло заминаю в кулачке с зеленью и таким брёвнышком внутрь кладу:) Но оно всё тает там:)
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
А как ты делаешь котлеты по-киевски? Я тоже научиться хочу.
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
внизу Кагги написала:)
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Мы вчера ВМЕСТЕ котлеты по-киевски делали:)))На сегодня будет лагман,а вот сладкое тоже незнаю что сделать,думаю может пирожные Эклер?
Вино такое незнаю,сладкое?
SKYE © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
SKYE © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
неа, это было полусухое. Неудачное.
А эклеры тоже жирные. Хотя смотря с каким кремом.
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
А мне что-то мороженного с винцом захотелось!
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
во! А мороженное можно с горячим соусом подать сладким! Хорошо, что напомнила:)
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Это что-то новенькое. А что за соус такой?
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
А это быстро и легко и вкусно:)
Опять мой вариант. Пачку сливок 33 процента (можно и меньше жирности взять) смешиваешь с несколькими чайными ложками фаринского сахара (коричневый такой), Я всё делаю на глаз. Доводишь до кипения на слабом огне и варишь минуты 2-3 помешивая при этом. Соус гово. Ооочень вкусный. Цвет будет тёмно карамельный.
Можно ещё пожарить бананы на слив масле с корицей. Выложить красиво к мороженому на большую тарелку и полить соусом. Ах...
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
хи-хи:))) Хотела написать "соус готов" а получилось наоборот:)))
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Да, эт вкуснятина. А я, КОГДА НЕ ЛЕНЮСЬ, сливки с ванилином и сахарной пудрой взбиваю, потом мороженнное вместе со сливками посыпаю шоколадом и орехами, добавляю кусочки бананов. Если еще полить ложкой хорошего коньяка, это уже воще шик! Давноенько не делала такого.
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
lucky © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
вкуусно:))
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Лучше с горячей карамелью ))
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
почти тоже самое описала внизу:)
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Сегодня после работы я иду на медкомиссию, а потом нас ждет свекровь в гости и мы к ней пойдем. А вот вчера мы в честь сегодня выпили винца с гриль-лососем... и меня так хорошо торкнуло почему-то, что в первом часу ночи я заставила Мыша петь со мной караоке :)))))))))
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
клааасс:) Что пели?:)
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Дуэт из "Призрака оперы" и дуэт кота и пирата из "Голубого щенка" :)))))))
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
у меня пластинка была с Градским Голубой Щенок:)
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
У меня тоже... мы отдали все пластинки на прошлой неделе... жалко как... а все - наша вертушка сломалась, а новую покупать нерентабельно...
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
А как у него со слухом и голосом?
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
У него - мрачно, а у меня - очень неплохо :) У меня даже свои фанаты есть :)
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
фан-клуб Мышки:)
Я в детстве была солисткой хора:) Но жутко стеснялась петь при родителях. А для чужих нет:)
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
А мы с папой в детстве много пели в машине, когда на дачу ездили, так что это не стало продлемой. А в школе я пела соло на вечерах русского романса :)
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кайсик © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Обожаю, когда кто-то поет без слуха, но с фанатизмом. У моей подруги так муж поет. Я просто умираю от смеха ))
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
У нас приятель такой есть, только он сам знает, что слуха нет, и поэтому усиливает впечатление, во время пения слегка подвизгивая и поджвывая :))))) ужасно смешно :)
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
Мышка © (08.03.2004 11:03) Прямая ссылка
