| Форум > Архив "Школа жён" > Декабрь 2003 года > Морепродукты |
Морепродукты
Девчат, какой с ними можно сделать салатик вкусный? Подскажите, плиз.
Стёпа © (19.12.2003 11:12)
Прямая ссылка
бяка резиновая
ара © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Не спорю, что супер, но нужен салатик.
Стёпа © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Ну тады, свари яиц пару, риса горстку, лучек зеленый, салатные листья, морепродукт твой посоленый слегка, оливок можно чуток или кукурузы и майонезиком или оливковым маслицем, но тогда нужно все посолить-поперчить.
NMK © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Осторожно! все морепродукты (кальмары, мидии, креветки) до готовности варятся в течении 3-4 мин. Потом - резинки безвкусные!
NMK © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Спасибки. Вот коктейль - это то, что надо!
Стёпа © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Всем спасибо.
Стёпа © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Стёпа © (19.12.2003 11:12)
если трепанги то выбрось
кара © (19.12.2003 11:12) Прямая ссылка
кара © (19.12.2003 11:12) Прямая ссылка
нет, но все равно, почему выбросить?
Стёпа © (19.12.2003 11:12) Прямая ссылка
Стёпа © (19.12.2003 11:12) Прямая ссылка
бяка резиновая
ара © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Да какой салатик, купи больших креветок (лучше свежих, не мороженных) помой и на сковородочку в оливковое маслице на 3-5 мин, посолить и чесночку. СуПППер получается, к этому легкого белого винца и хлеба домашнего типа чиабаты.
NMK © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
NMK © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Не спорю, что супер, но нужен салатик.
Стёпа © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Ну тады, свари яиц пару, риса горстку, лучек зеленый, салатные листья, морепродукт твой посоленый слегка, оливок можно чуток или кукурузы и майонезиком или оливковым маслицем, но тогда нужно все посолить-поперчить.
NMK © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Самый простой
листья латука, всевозможныеегады :кальмары, креветки, медии и прочие, вообще какие любишь, но лучше разных , по-моему еще яйцо, специи, соус типа мойонеза или на основе.
Если майонез не любишь, то масло оливковео
аська © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
аська © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
какие у тебя морепродукты?
CJка © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
CJка © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Салаты из морепродуктов
Кальмары с творогом
Ингредиенты:
100 г кальмаров, 50 г творога, 1 долька чеснока, 50 г грецких орехов, 20 г масла Altero Gold, соль.
Способ приготовления:
Кальмары отварить до готовности и пропустить через мясорубку вместе с творогом, чесноком и грецкими орехами. Выложить на тарелку поверх листьев салата, присолить и полить сверху маслом.
Салат из крабов с овощами
Ингредиенты:
1 банка консервированных крабов, 2 ст. ложки консервированного зеленого
горошка, 2 огурца, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 помидора, соль, майонез оливковый.
Способ приготовления:
Мясо крабов отделить от жидкости и мелко нарезать. Огурцы и помидоры порезать небольшими кубиками. Смешать зеленый горошек, огурцы, помидоры и мясо крабов, заправить солью и майонезом. Сверху посыпать тертыми на мелкой терке яйцами.
Крабовый салат с персиками
Ингредиенты:
200 г мяса крабов, 2 спелых персика, 4 cт. ложки майонеза, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ломтика лимона, имбирь.
Способ приготовления:
Мясо краба отварить, вынуть из бульона и остудить. Переложить в стеклянный салатник, полить лимонным соком, перемешать и дать постоять 15 минут. Персики очистить от кожицы и косточек, нарезать мелкими кубиками. Смешать в салатнике персики и крабовое мясо, заправить имбирем по вкусу и майонезом . Готовый салат украсить ломтиками лимона.
Фруктовый салат с креветками
Пикантное сочетание свежих фруктов и морепродуктов
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты:
150 г. филе отварных креветок
100 г. яблок
100 г ананаса
100 г. зеленого салата
30 г. майонеза
хрен
соль
Способ приготовления:
Очищенные яблоки, ананасы и листья салата нарезать соломкой, добавить креветки, перемешать и заправить майонезом, смешанным с небольшим количеством хрена
Коктейль из морепродуктов
По настоящему деликатесное блюдо для истинных гурманов.
Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты:
Креветки очищенные – 300 г.,
мидии подкопченные - 300 г.,
огурцы свежие 4-5 шт.,
манго – 4 шт.,
сухарики из белого хлеба - 100 г.,
сваренные вкрутую яйца – 5 шт.,
майонез оливковый,
сливки 10-%,
соль.
Способ приготовления:
Огурцы очищаются от кожуры и нарезаются тонкими ломтиками, яйца мелко шинкуются. Манго очистить от кожуры и косточки, нарезать ломтиками. В широкие бокалы разложить продукты следующим образом – сухарики, огурцы, мидии, яйца, креветки, манго. Сделать заправку из майонеза и 10-% сливок в пропорции 2:1, при желании подсолить и залить коктейль.
Мышка © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Мышка © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Осторожно! все морепродукты (кальмары, мидии, креветки) до готовности варятся в течении 3-4 мин. Потом - резинки безвкусные!
NMK © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Спасибки. Вот коктейль - это то, что надо!
Стёпа © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
Всем спасибо.
Стёпа © (19.12.2003 12:12) Прямая ссылка
