Форум > Архив "Школа жён" > Декабрь 2003 года > майонез для Келен |
майонез для Келен
сходила в холодильник и взяла там майонез Оливковый. читаю состав - никаким молоком, естественно, и не пахнет. Как может быть молочный майонез???
И почему ты его сама не сделаешь, если нужен? Могу рецепт дать, мы раньше часто делали, когда у нас ничего не продвали
Taly © (26.12.2003 13:12)
Прямая ссылка
Taly © (26.12.2003 13:12)
слушай, там есть сыворотка,или молочная кислота,шас пойду, тебе точно скажу
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
вот - концентрат белка молочной сыворотки(((( а какой рецепт?
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
ужас(( что за бяка такая, интересно, молочная сыворотка?
рецепт такой:
1 желток
2 ч.ложки горчицы
1 ч. ложка сахара
1 стакан растительного масла
1 ч. ложка лимонного, специи по вкусу(соль, перец, зелень, чеснок)
Желток растереть с горчицей, солью, сахаром и специями до посветления всей массы, далее миксером (или венчиком) взбить всю массу, постепенно добавить растительное масло (раза за четыре, если увеличиваете количество компонентов, то и масло надо вливать чаще и понемногу). Когда все масло использовано и масса стала однородной, добавить кислоту и все перемешать.
Taly © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Taly © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
спасибо,попробую обязательно!!!!
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Привет!
Как насчет цирка в понедельник? Я сейчас убегаю. буду уже после 4-х наверное.
Буба © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Буба © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
посмотрим,думаю,что да.может не получиться только если Женя захочет повести нас на В поисках Немо. бум надеяться,все получится. я тебе после 4 позвоню
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
далеко не везде:) помнишь, я тебе состав Чумака классического нашего давала???
Kedicik © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Kedicik © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
ну тут-то нет Чумака(((( я облазила в супере все, везде есть(((( надо поехать в кашерный супер, но это далеко и облом,но че делать,без майонеза совсем туго((
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
а миксер есть?
Kedicik © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Kedicik © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
тут нет,конечно, взобью венчиком
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка
Келен © (26.12.2003 13:12) Прямая ссылка